Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 479 постов 11 918 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

Помогите советом

Ребята, здравствуйте! Не велите казнить, велите слово молвить, на свою пьяную голову поспорил что съем Paqui Carolina Reaper Madness One Chip Challenge Tortilla Chip. Чипсина смерти, ключевая фраза в названии - Carolina reaper. Самый острый перец согласно Книге Рекордов Гиннесса. Короче, мне хана.

Уважаемые любители острого, подскажите как выжить, как подготовиться, есть ли что-то что поможет? Я почитал пару статей об этой чипсине, в основном советуют не есть ее на голодный желудок, а после употребления пить молоко, есть мороженку. Согласны ли вы, и есть ли что-то еще что можно сделать? Пару раз упоминали что дико болит желудок от остроты. Чем спасать вход и выход?

18

Black Pearl

Выращиваю перец первый раз, нужна помощь.
Есть две растишки Черной жемчужины, обе всего лишь около 10-11см в высоту, но у каждой пасынки прут откуда только можно. А та, что больше, обзавелась коронным цветком, точнее, несколькими.

Black Pearl Черная жемчужина, Острый перец, Выращивание, Длиннопост
Black Pearl Черная жемчужина, Острый перец, Выращивание, Длиннопост

По описанию сорта, это сильноветвящийся кустарник, значит формовать его в форму дерева не стоит. Но, зашкаливающее количество пасынков смущает.
Высаживал в начале марта в горшок в кокос и поливал рассолом для гидропоники, сейчас они уже сами питаются рассолом по методу Кратки.
Растут на лоджии, окна которой смотрят на северо-восток. Весенних тепла и солнца у меня толком не было, дожди только недавно прекратились. Проживаю я в широтах Волгограда, летом до +37° так что должны успеть дать урожай.
Кто выращивал такой сорт, прокомментируйте, как вы их прищипывали и формовали. Ну и фотками поделитесь, чего уж там :D

Показать полностью 2
82

И я свой пэрчик покажу

Дратуите!

Немого разбавлю Вашу ленту от Лиги выдающихся тупняков, хоть и сам там обитаю.
Ну и свой Пэээрчик людям покажу, как же без этого.

Ахтунг! Очень длиннопост с фото.


Болгар-Чилийский (обоснование названия чуть ниже), на свободном выпасе:

И я свой пэрчик покажу Садоводство, Перцеводство, Кот, История, Рассказ, Ботаника, Селекция, Семья, Длиннопост


Болгар-Чилийский в теплице:

И я свой пэрчик покажу Садоводство, Перцеводство, Кот, История, Рассказ, Ботаника, Селекция, Семья, Длиннопост


Итак, почему "Болгар-Чилийский"?
Я все 27 годиков не знал, что это за перец, и откуда он взялся в нашей семье. Ибо, когда я родился - он уже был. Но, цука, его остроту, я узнал очень рано.
Спросил давеча у бабушки историю сего чуда, далее котолампа:

"Познакомилась сестра на олимпиаде 80 с каким-то коричнево-черным пареньком, гуляли какое-то время, стол вместе накрыли - семью позвали. И вот он ставит на стол перцы маринованные, да не обычные, а узкие какие-то. Попробовали - рот горит, дышать сложно, но вкусно!
Олимпиада прошла, уехал он в свою Мексику или куда-там, но с сестрой связь немного поддерживал письмами. С годами постарели, к земле начало гнуть, на работах выдали 6 соток - начали свою садоводческую деятельность. Вспомнили про этот перец, попросили в письме отправить семена, он и отправил, так и растет теперь: вы кушаете, а мне память о сестре."

За более чем 30 лет выращивания рядом с болгарским сладким перцем, данная порода частично скрестилась с ним, как и болгарский с оной (семена Чили и Болгарского всегда свои, не покупаем). Отсюда и название.

Менее острый чем Чили, больше в размерах и мякоти. Доминанта нет: в один год Чили не острый, в другой - болгарский без слез не скушаешь.

Любые просьбы разделять сорта "метр-расстояниями" встречаются в штыки.
Я хоть де-юре и собственник нового участка, но не по моральному праву - ибо продал бабушкин участок ради своего:
6 её соток в СНТ, ради моих 30 около реки, в деревне, где полноценное право собственности.

Просто "Болгарский", кровный братеГ "Болгара-Чилийского":

И я свой пэрчик покажу Садоводство, Перцеводство, Кот, История, Рассказ, Ботаника, Селекция, Семья, Длиннопост

А тут должна была быть фота переопыленого Болгарского с Чили, но он в этом году вышел настолько вкусным, что его уже сожрали - если вырастет новый, дополню.

Чили закатывается в такие вот баночки (трохи уксуса, соль, вода иии сам рец-пе):

И я свой пэрчик покажу Садоводство, Перцеводство, Кот, История, Рассказ, Ботаника, Селекция, Семья, Длиннопост

Зимой прям хорошо сжирается с сальцом, или пловом, или... всем.

Но, как я уже писал выше, год от года порода нестабильна. В 20 году закатанный Чили жрат было невозможно - сладкое месиво.
Купил 32 семечки Халапешки, с целью закатки, по 100р за 8шт. Высадил у себя на подоконнике 16 шт....нооо...
...Кошка решила, что это её витаминная трава, и обожрала всем перцам "головы", хотел прибить тварину, но она сделала такую вот хлеборезку, рука не поднялась:

И я свой пэрчик покажу Садоводство, Перцеводство, Кот, История, Рассказ, Ботаника, Селекция, Семья, Длиннопост


Попросил бабушку высадить оставшиеся 16 семян халапешки:
Вот такая картина сейчас:

И я свой пэрчик покажу Садоводство, Перцеводство, Кот, История, Рассказ, Ботаника, Селекция, Семья, Длиннопост


Халапешки хоть и цветут позже, се-равно умудрились скреститься с балгариным, от такой штука получилась от инцеста:

И я свой пэрчик покажу Садоводство, Перцеводство, Кот, История, Рассказ, Ботаника, Селекция, Семья, Длиннопост


Так же посудил "сицилийскую паприку" на приправу, фоты куста нет, есть сравнение с первым созревшим помидуром и огуряками:

И я свой пэрчик покажу Садоводство, Перцеводство, Кот, История, Рассказ, Ботаника, Селекция, Семья, Длиннопост


Башкортостан, резко континентальный, 19.06.2021г.
Из удобрений - конское говно. Единственное шо бабулька разрешает.

Пээрцовая теплица внешне:

И я свой пэрчик покажу Садоводство, Перцеводство, Кот, История, Рассказ, Ботаника, Селекция, Семья, Длиннопост


P.S. тег "не моё", все это бабушка - я так: на подперде.
P.P.S. Среднеострые, острые сорта в этом году не сажал: приправы из оных до сих пор лежат в приправном ящике :D


Единственный оставшийся халапешка после кошки:

И я свой пэрчик покажу Садоводство, Перцеводство, Кот, История, Рассказ, Ботаника, Селекция, Семья, Длиннопост

Не разродился, хоть кисточкой и теребонькал цветки. Если не сдохнет до следующего года - сдам в парник, чтоб не мучить животное.

Показать полностью 10
14

Надо ли пасынковать перец?

Смотря фото других перчиков чаще наблюдаю на стволах только листья. Мне не ясно это сортовая особенность или пасынкование. Подскажите пожалуйста, нужно ли пасынковать перец?

Надо ли пасынковать перец? Острый перец, Перец, Выращивание, Длиннопост
Надо ли пасынковать перец? Острый перец, Перец, Выращивание, Длиннопост
Показать полностью 2
13

Рокото, цветение, ночное фото

Подсветил цветы Рокото ультрафиолетовой лампой, некоторые цветы светятся, на фото видно не очень, но в принципе понятно. Светятся не все, хотя внешне всё выглядят одинаково. К сожалению хотя и цветут, правда не очень обильно, но не завязываются.

Рокото, цветение, ночное фото Острый перец, Фотография, Опыление, Длиннопост
Рокото, цветение, ночное фото Острый перец, Фотография, Опыление, Длиннопост
Показать полностью 2
30

Trinidad scorpion moruga, Naga Morich и какой-то безымянец

Я, примерно, год назад посадил семена первых двух из заголовка поста.
Выросли они без проблем и, на моё удивление, огромными кустами(фото нет). НО, сколько бы они ни цвели-зявязей нет.
Поздней осенью (насмотревшись интернетов) я решил их экстремально обрезать на зиму. Где-то в феврале эти огрызки были поставлены в импровизированый гроубокс с лампами 27Вт 6500К сделанный в кладовке.

NAGA MORICH сейчас такой(смущают красные прожилки :

Trinidad scorpion moruga, Naga Morich и какой-то безымянец Выращивание, Острый перец, Длиннопост

Trinidad scorpion moruga(несколько цветов отпали...) :

Trinidad scorpion moruga, Naga Morich и какой-то безымянец Выращивание, Острый перец, Длиннопост

Ну и ноунейм, который называется :"Ля, давай посмотрим, что получится!".
По остроте оказался близким к Халапеньо.

Trinidad scorpion moruga, Naga Morich и какой-то безымянец Выращивание, Острый перец, Длиннопост
Trinidad scorpion moruga, Naga Morich и какой-то безымянец Выращивание, Острый перец, Длиннопост
Показать полностью 4
71

Требуется помощь

Доброго времени суток.
В этом году начал выращивать острые перцы дома. Заказал семяна, купил горшки, грунт. Прорастил, пересадил. Растения растут и крепчают, я не могу нарадоваться. Но сегодня в 3 горшках обнаружил не приятные сюрпризы. А именно какие-то черви или личинки. Ползают и пытаются зарыться в грунт. Достал штук 7. Идентифицировать не смог. Листья все идеально чистые. Мух и мошек в квартире нет. Грунт использовал Терра-Вита + перлит и вермикулит. Полив обильный по высыхании земли примерно раз в неделю.Может кто-то сталкивался и знает что это и как с этим бороться.

Требуется помощь Острый перец, Помощь, Длиннопост, Перцеводство, Без рейтинга
Требуется помощь Острый перец, Помощь, Длиннопост, Перцеводство, Без рейтинга
Требуется помощь Острый перец, Помощь, Длиннопост, Перцеводство, Без рейтинга

Буду признателен за любую информацию. Всем хорошего урожая и чистого грунта.

Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!