Ресторан le Meurice Alain Ducasse Париж
** Мишлен 2 года подряд.
Интерьер невероятно красивый.
Perfect Plate | Дефлопешная
97 постов
•
194 подписчика
0 просмотренных постов скрыто
Обзор сет меню за 400€ из ресторана Table
Подробнейшее видео на русском из парижского ресторана с ** звездами Мишлен.
За 400€ вы получите больше 10 блюд и 2 десерта.
Обзор от @dacooker_ (inst) стажера который устроился туда после обучения.
Поздний завтрак в воскресенье
Яичный желток, лобстер, трюфель, взбитые белки.
Маленький ресторан в музее
На видео маленький ресторан HEGEL EINS в музее в городе Штутгарте. Получивший в этом году * звезду Мишлен. На крошечной кухне, всего 3 повара, которые готовят еду. Но посмотрите как все получается красиво.
Вот один из примеров, когда даже не крупный ресторан с маленьким штатом сотрудников может получить звезду Мишлен.