Romabooy

Вот подробный бизнес-план шаурмичной, подходящий для начинающих предпринимателей с небольшими вложениями. Он охватывает ключевые аспекты: локация, меню, финансы, риски и развитие. ЕСЛИ НАКИДАЕТЕ МИНУСОВ ВСЕ БИЗНЕС-ПЛАНЫ БУДУТ В ПЛАТНОМ КОНТЕНТЕ!

1. Цель проекта

Открытие прибыльной точки уличного питания (шаурмичной), специализирующейся на продаже свежей и вкусной шаурмы и напитков с высоким спросом и быстрой окупаемостью.

2. Формат бизнеса

• Уличный киоск / павильон / фудтрак / аренда помещения 10–20 м²

• Работа "на вынос"

• Бюджетная ценовая категория

• Ориентир: студенты, рабочие, прохожие

3. Локация

Ключ к успеху — плотный трафик:

• Возле метро, остановок, вокзалов

• Рынки, торговые центры

• Около учебных заведений

• Строительные рынки, промзоны

4. Ассортимент (меню)

Классическая шаурма - 200

Шаурма с курицей - 220

Шаурма с говядиной - 250

Шаурма "по-деревенски" - 260

Дополнительно Цена, ₽

Картофель фри - 100

Напитки (пепси, сок) - 80–100

Чай/кофе - 50–80

Важно: минимум 3-5 позиций в меню, быстрая подача, вкус и чистота — залог повторных продаж.

5. Оборудование (на 1 точку)

Оборудование Стоимость (₽)

Гриль (шаурма-аппарат) - 25,000

Холодильник - 20,000

Морозильник - 15,000

Витрина тепловая - 10,000

Мойка и сантехника - 10,000

Вытяжка - 15,000

Посуда (одноразовая) и упаковка - 10,000

Прочее (ножи, столы, касса) - 15,000

ИТОГО 120,000

6. Финансовый план (на 1 месяц)

Статья расходов Сумма (₽)

Аренда точки - 30,000

Закупка оборудования - 120,000 (разово)

Первая закупка продуктов - 40,000

Зарплата 2 сотрудников - 60,000

Реклама, вывеска - 10,000

Лицензии/санпины/документы - 10,000

Прочие расходы - 10,000

ИТОГО (1 месяц) 260,000₽

7. Доходы (примерные)

• Средний чек: 250 ₽

• Кол-во клиентов в день: 100

• Выручка в день: 25,000 ₽

• Выручка в месяц: 750,000 ₽

• Себестоимость (ингредиенты, упаковка): ~30% = 225,000 ₽

• Фиксированные расходы: ~120,000 ₽

• Прибыль: ~400,000 ₽/мес (при хорошем трафике)

8. Маркетинг и продвижение

• Яркая вывеска и чистая точка

• Участие в Яндекс Еде и Delivery Club

• Промо-акции: "вторая шаурма за полцены", "напиток в подарок"

• Instagram/TikTok — публикация приготовления

• Флаеры, купоны, акции для студентов и рабочих

9. Разрешения и документы

• Регистрация ИП или ООО

• Разрешение Роспотребнадзора

• Медкнижки сотрудников

• Санитарные нормы (мойка, вытяжка, вентиляция)

• Уведомление о начале деятельности

10. Риски и пути их решения

Мало трафика - Анализ локации до запуска

Проверки Роспотребнадзора - Полный пакет документов, соблюдение САНПИН

Отравления, жалобы - Контроль свежести, гигиена, обучение поваров

Конкуренция - Качество, сервис, цена, уникальный вкус

11. Развитие

• Открытие второй и третьей точки

• Запуск доставки

• Собственный бренд (франшиза)

• Разработка мобильного приложения

• Запуск сезонных точек (летние фудтраки, фестивали)

1. Цель проекта

Организовать прибыльный бизнес по перепродаже мелкой и крупной бытовой техники через маркетплейсы Ozon и Wildberries с минимальными вложениями и быстрым оборотом.

2. Формат бизнеса

• Закупка бытовой техники оптом у поставщиков/дистрибьюторов/ликвидаций

• Продажа товаров через маркетплейсы

• Использование их складов (FBO) или доставка с собственного склада (FBS)

3. Анализ рынка

• Спрос на бытовую технику стабильно высокий

• Часто покупают: блендеры, чайники, утюги, микроволновки, мультиварки

• Конкуренция высокая, но можно выделиться ценой, качеством карточек, отзывами и быстрой доставкой

4. Целевая аудитория

• Возраст: 25–55 лет

• Локации: Россия, преимущественно города 100k+

• Поводы: покупка в новую квартиру, замена старой техники, подарок

5. Ассортимент

Мелкая техника (для старта):

• Электрочайники

• Миксеры и блендеры

• Утюги

• Фены

• Тостеры

Крупная техника (по мере роста):

• Микроволновки

• Холодильники

• Стиральные машины

6. Поставщики

Возможные источники:

• Оптовые базы (например, Tehnoopt, СкладТех, AllMarket)

• Импорт из Китая (через Alibaba, 1688)

• Распродажи и ликвидации складов

• Локальные дилеры

7. Регистрация и документы

• ИП или ООО с упрощенкой (6%)

• Подключение к маркетплейсам: оформление договоров, настройка кабинетов

• Сертификаты на продукцию (можно получить через поставщика или заказать)

8. Финансовый план (на 1 месяц старта)

Первая закупка товара - 150,000

Регистрация ИП/ООО - 5,000 Услуги дизайнера (карточки)

10,000 Фото и видео контент

5,000 Реклама на маркетплейсах

10,000 Комиссии WB/OZON (10–20%)

~30,000 Прочие расходы 5,000 ИТОГО 215,000

Средняя наценка: 40–100%
Планируемая выручка: 300,000–400,000₽
Чистая прибыль: ~50,000–80,000₽ в месяц (при хорошем товарообороте)

9. Продвижение и маркетинг

• SEO-оптимизация карточек (заголовок, описание, теги)

• Качественные фото и видео

• Запуск платной рекламы внутри Ozon/WB

• Работа с отзывами и Q&A

• Участие в акциях (скидки, промокоды)

10. Логистика

• FBO (Fulfillment by Ozon/WB) — отправка на их склады (удобно, но медленно)

• FBS (Fulfillment by Seller) — отправка со своего склада/дома (быстрее, но сложнее)

• Совет: на старте удобнее работать через FBO, чтобы сосредоточиться на продажах

11. Риски и способы их снижения

Товар не продается - Тестируйте малые партии, изучайте спрос.

Возвраты/брак - Проверка товара, упаковка, гарантия.

Жесткая конкуренция - Выделяйтесь карточкой, сервисом.

Блокировка маркетплейса - Соблюдать правила, не использовать фейки.

Рост закупочных цен - Долгосрочные договоры с поставщиками

12. Развитие

• Расширение ассортимента

• Вход на другие площадки (Яндекс Маркет, СберМегаМаркет)

• Создание собственного интернет-магазина

• Построение собственного бренда (OEM или White Label)

Совет!
Используй тригонометрические функции в CSS, чтобы создать плавный ступенчатый переход с задержкой

.character {
transition-delay:
calc(sin((var(--index) / 12) * 45deg) * 0.475s);
}

Эти НАУЧНЫЕ ПРОРЫВЫ ожидают нас в ближайшем будущем

00:01 Регенерация зубов и лечение Паркинсона

• Регенерация зубов и дёсен с использованием материала из кожи атлантической трески.

• Исследование стволовых клеток для лечения Паркинсона, результаты обнадеживают.

• Надежда на создание искусственной поджелудочной железы для лечения диабета первого типа.

00:57 Исследование эндометриоза и гипотетическая девятая планета

• Исследование привлекательности женщин с эндометриозом, результаты отозваны.

• Возможность обнаружения девятой планеты в Солнечной системе к концу года.

• Обсерватория имени Веры Рубин начнет работу в октябре, что может ускорить поиск.

02:28 Лечение диабета и болезни Альцгеймера

• Прогнозы на лечение диабета первого типа остаются оптимистичными, но не всегда сбываются.

• Препарат Бларкомизин может остановить развитие болезни Альцгеймера на ранней стадии.

• Биотехнологии в области замедления старения показывают реальные успехи.

03:25 Технология МРНК и редактирование генома

• Технология МРНК может лечить десятки заболеваний, включая рак, ВИЧ и диабет.

• Редактирование генома вызывает нежелательные повреждения ДНК, но улучшенные версии белков CRISPR разрабатываются.

• Этические дилеммы в человеческой геноинженерии остаются актуальными.

04:21 Внеземная жизнь и ИИ

• Потенциальные сигналы биомаркеров на экзопланете могут быть первым признаком внеземной жизни.

• ИИ быстро учится предсказывать свёртывание белков, что может привести к прорыву в лечении болезней.

• Автономные автомобили и сервисы по подписке могут изменить мир транспорта.

05:17 Будущее ИИ и его влияние

• ИИ быстро внедряется во все отрасли, изменяя мир.

• Использование ИИ для выполнения заданий стало нормой, даже на курсах по анализу данных.

• Будущее ИИ и его влияние на общество остаются неопределенными, но уже заметны в повседневной жизни.

06:13 Лечение почечной недостаточности у кошек

• Болезни почек у кошек часто приводят к их смерти.

• В Японии изучают белок AIM, который может продлить жизнь кошек.

• Технологии должны быть в руках ответственной цивилизации.

07:11 Ядерный синтез и регенеративная терапия

• Ядерный синтез изменит человеческую цивилизацию.

• Восстановление слуха с помощью хирургии и генной терапии.

• Регенеративная терапия стволовыми клетками и беспроводные интерфейсы мозг-позвоночник.

08:08 Чернила для татуировок и эксперименты с мозгом

• Чернила для татуировок могут определять уровень сахара в крови.

• Крупные технологические компании заинтересованы в экспериментах с мозгом.

• Лекарство от облысения может быть создано путем выкачивания тестостерона из тела.

09:04 Диагностика рака и вакцина от болезни Лайма

• Диагностика рака за несколько минут с помощью устройства размером с кредитную карту.

• Вакцина от болезни Лайма проходит третью фазу клинических испытаний.

• Наночастица, поедающая бляшки, вызывающие инфаркты, создана 5 лет назад.

10:00 CART терапия и лечение недоношенных детей

• CART терапия показывает идеальные результаты в лечении рака.

• Лечение недоношенных детей с проблемами с лёгкими малоэффективно.

• Надежда на появление таблетки для улучшения работы плаценты.

10:56 Лечение тинитуса

• Тинитус часто является первым симптомом нейросенсорной тугоухости.

• Правильно подобранные слуховые аппараты и программа PTM могут снизить раздражительность тинитуса.

• Комбинация PTM и TRT реально помогает справиться с тинитусом.