Mishkan

Mishkan

На Пикабу
SenatorI
Гость и еще 1 донатер
26К рейтинг 144 подписчика 5 подписок 130 постов 53 в горячем
Награды:
За участие в ивенте Званый ужин За участие в пасхальном ивенте За неравнодушие к судьбе Пикабу5 лет на Пикабу
28

Салат

Салаты были? Щааас, я расскажу, как правильно и рачительно пользоваться продуктовыми ресурсами. Как та, домохозяйка, которая делает сто блюд из одной пороси, у меня в данном случае цыпленок.
Ладно, "воскресный суп" из курицы и щавеля был вчера - сегодня легкий теплый салатик.

Салат Мужская кулинария, Закуска, Салат, Званый ужин, Длиннопост

Нам требуется добыть, остатки отварной курицы, мелкий картофель вареный, шампики, лук, яйца вареные, помидор, яйца, зелень. Я названия салата не знаю, простите - но ел такое много раз. Деревенский вроде.

Салат Мужская кулинария, Закуска, Салат, Званый ужин, Длиннопост

Лук, делим на 2\3 - две уйдут на обжарку, треть нам нужна свежая.

Салат Мужская кулинария, Закуска, Салат, Званый ужин, Длиннопост

Чуть масла на скороводу. Лук жарим, как схватился, туда идут нарезанные некрупно шампиньоны, следом вареный картофель. Жарим - чтобы схватились грибы и появилась красивая корочка у картофеля.

Салат Мужская кулинария, Закуска, Салат, Званый ужин, Длиннопост

Схватились - в большую посуду, туда же нарезанную варенную курицу.Кусками помидор, проследите, чтобы был хороший. И яйца, не яички - да. Лук, тот ж
Режем зелень, у меня это лесной щавель, чуть лука и укропа.

Салат Мужская кулинария, Закуска, Салат, Званый ужин, Длиннопост
Салат Мужская кулинария, Закуска, Салат, Званый ужин, Длиннопост

Заправляем сметаной, маслом, майонезом, кто что любит. Солим перчим,
Этот салат должен быть теплым, т.е. не кладите горячее, теплое - самый раз!

Салат Мужская кулинария, Закуска, Салат, Званый ужин, Длиннопост
Салат Мужская кулинария, Закуска, Салат, Званый ужин, Длиннопост

UPD. Я забыл, банально забыл - но сюда необходимы соленые или маринованные огурички. Тогда это превращается в топовую закуску к той самой.

Показать полностью 8
93

Воскресный суп - "Зеленые щи"

Воскресный суп - "Зеленые щи" Званый ужин, Суп, Мужская кулинария, Рецепт, Длиннопост

"Путин за завтраком угостил президента Боливии щами из щавеля, лазаньей и ягодным супом".
Ребята, ягодного супа не будет, потому что это - компот. А вот щи из щавеля, это мы легко, эт мы умеем. С вами на связи "Воскресный суп" и мы начинаем.
Берем труп цыпленка, если не пропал - самое то.

Воскресный суп - "Зеленые щи" Званый ужин, Суп, Мужская кулинария, Рецепт, Длиннопост

Максимальный огонь, пена пошла - выливаем, курицу моем и все опять ставим варится. На небольшом огне. В бульон бросаем сельдерея, целиковую луковицу.

Воскресный суп - "Зеленые щи" Званый ужин, Суп, Мужская кулинария, Рецепт, Длиннопост
Воскресный суп - "Зеленые щи" Званый ужин, Суп, Мужская кулинария, Рецепт, Длиннопост

Картошку чистим и режем брусочками.

Воскресный суп - "Зеленые щи" Званый ужин, Суп, Мужская кулинария, Рецепт, Длиннопост

А теперь самое главное - ЩАВЕЛЬ. Трава, которая росла у всех во дворе частных домов, стала какой то редкостью и ценностью. Объяснить ценообразование на него невозможно. Мне повезло, благодаря коллеге, которая в неравной борьбе с мошкой в рязанских лесах, собирала дикий лесной щавель и привезла мне пакет. Большое ей спасибо.
Листья плотные, кислый как лимон, ароматный. Режем много - очень много щавеля. Еще больше!

Воскресный суп - "Зеленые щи" Званый ужин, Суп, Мужская кулинария, Рецепт, Длиннопост

Курица сварилась, лук и сельдерей выкидываем, в бульон бросаем варится картофель. Из цыпленка, нам нужна грудь - ее режем и возвращаем в суп
Как сварится картошка, выключаем газ. Закидываем большую часть щавеля, оставляем немного. Его добавим чуть позже.

Воскресный суп - "Зеленые щи" Званый ужин, Суп, Мужская кулинария, Рецепт, Длиннопост

И тут мой секрет - мята. Ее надо немного, она не меняет цвет при добавлении в суп, она придает приятный аромат.

Воскресный суп - "Зеленые щи" Званый ужин, Суп, Мужская кулинария, Рецепт, Длиннопост

Берем яйца, смешиваем в чашке, как на омлет и аккуратно вливаем в бульон, постоянно помешивая. Температуры супа хватит, чтобы все приготовилось.
И вот перед едой, закидываем остатки щавель и мяту.
Грудка куриная, пропитывается кислинкой от травы, бульон легкий, кисленький и самое то в жару. Иногда щавель не кислый, то можно добавить сметаны при подаче.

Воскресный суп - "Зеленые щи" Званый ужин, Суп, Мужская кулинария, Рецепт, Длиннопост

Кушайте как президенты)

Показать полностью 9
34

Когда понимаешь, что у тебя есть почти все консоли, но нет сил и времени на игры

Когда понимаешь, что у тебя есть почти все консоли, но нет сил и времени на игры Игры, Nintendo, Nintendo Switch, Playstation
Показать полностью 1

Для тех, кто в движении

Зашел за кофе, сидят блогеры обсуждают, является Хидетака Миядзаки законодателем соус лайк или это не канон? Ворвался в чат и сказал: какой соус лайк - Immortal c SEGA, вот где боль!

Для тех, кто в движении Игры, Nintendo, Ретро-игры, Nintendo Switch
6

Спасибо Почте России, что она не СДЕК!

Играли в такое?

Спасибо Почте России, что она не СДЕК! Игры, Angry Birds, Nintendo, Wii u, Ретро-игры, Длиннопост
Спасибо Почте России, что она не СДЕК! Игры, Angry Birds, Nintendo, Wii u, Ретро-игры, Длиннопост
Показать полностью 2
9

Том нук

Том нук Развлечения, Animal Crossing
Показать полностью 1
51

GameBoy Advance SP моя коллекция

Всем привет, продолжаю рассказывать о своей небольшой коллекции. На сей раз, это Gameboy Advance SP (AGS_001). Коллекционных моделей данной приставки огромное количество, все не собрать, да оно и не нужно. Главное ведь игры, а они тут все прекрасны. От отличных РПГ до Покемонов и платформеров.

Эта версия в лимитированная. Дизайн от Супер Фамиком, на нашем это дизайн японской Super Nintendo. Достаточно редкий в наших местах, но состояние отличное.

GameBoy Advance SP моя коллекция Dendy, Nintendo, Ретро-игры, Gameboy, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост
GameBoy Advance SP моя коллекция Dendy, Nintendo, Ретро-игры, Gameboy, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост
GameBoy Advance SP моя коллекция Dendy, Nintendo, Ретро-игры, Gameboy, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост
GameBoy Advance SP моя коллекция Dendy, Nintendo, Ретро-игры, Gameboy, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Второй, это - на 25 летие Марио, не так давно было уже 30 летие. Но как память и история, пусть будет!

GameBoy Advance SP моя коллекция Dendy, Nintendo, Ретро-игры, Gameboy, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост
GameBoy Advance SP моя коллекция Dendy, Nintendo, Ретро-игры, Gameboy, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост
GameBoy Advance SP моя коллекция Dendy, Nintendo, Ретро-игры, Gameboy, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост
GameBoy Advance SP моя коллекция Dendy, Nintendo, Ретро-игры, Gameboy, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Третий экземпляр, это Пикачу эдишн. Отличается коробкой, и утолщенной крышкой из резины и пластика. Пикачу эдишн очень ценится на Западе и Востоке, но у нас версии с Покемонами не входу. У меня есть Game Boy Advance из серии с покемонами и другие вещи с ними же, меня они просто радуют, поднимая настроение своим видом.

GameBoy Advance SP моя коллекция Dendy, Nintendo, Ретро-игры, Gameboy, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост
GameBoy Advance SP моя коллекция Dendy, Nintendo, Ретро-игры, Gameboy, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост
GameBoy Advance SP моя коллекция Dendy, Nintendo, Ретро-игры, Gameboy, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост
GameBoy Advance SP моя коллекция Dendy, Nintendo, Ретро-игры, Gameboy, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост
GameBoy Advance SP моя коллекция Dendy, Nintendo, Ретро-игры, Gameboy, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

А это так, для ценителей.

GameBoy Advance SP моя коллекция Dendy, Nintendo, Ретро-игры, Gameboy, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост
Показать полностью 14 1
19

Zelda

Собираю игры по Zelda.

Zelda Игры, Ретро-игры, Nintendo, The Legend of Zelda, Длиннопост
Zelda Игры, Ретро-игры, Nintendo, The Legend of Zelda, Длиннопост
Zelda Игры, Ретро-игры, Nintendo, The Legend of Zelda, Длиннопост
Zelda Игры, Ретро-игры, Nintendo, The Legend of Zelda, Длиннопост
Zelda Игры, Ретро-игры, Nintendo, The Legend of Zelda, Длиннопост
Zelda Игры, Ретро-игры, Nintendo, The Legend of Zelda, Длиннопост
Показать полностью 6
Отличная работа, все прочитано!