
Винил
11 постов
28 февраля ожидаю выход нового альбома "The Sky, The Earth & All Between". Очень многообещающе. Надеюсь, все 12 песен будут на уровне первых 4х.
Берём свёклу, сыр козий, масло оливковое, рукколу, бальзамико крем/бальзамический уксус, мёд, тимьян. Можно добавить орехи грецкие/кедровые.
Свёклу отварить или запечь в духовке. Очистить. Нарезать тонкими пластинами.
Для маринада взять: соль, масло оливковое, уксус бальзамический, мёд и сушенный тимьян. Хорошо перемешать.
В глубокой посуде разложить свеклу слоями и полить маринадом. Убрать в холодильник. Чем дольше маринуется, тем вкуснее.
При подаче разложить свеклу в один слой и распределить по всей поверхности сыр, рукколу, полить бальзамико кремом (у меня гранатовый). 👌 Орехи по вкусу. Закуска готова. Отлично дополняет обед.
Боливийская Радуга чили (Bolivian Rainbow Chili Pepper)
Табаско (Tabasco Red Chili)
Перец Красный Питер (Red Peter Pepper)
Растение так же известно под названиями Penis Peter и Chili Willy.
Перец Кайен Красный (Cayenne Red Chili Pepper)
Первый опыт с перцами был 3 года назад. Коллега мужа поделился 5 разными перцами. На тот момент мы даже не разобрались каких именно. 😅 Но все выжили и дали плоды.
Во второй год купили семечками Bolivian Rainbow, посадили 5 семечек и получили много урожая. Короткий период созревания, легкий в уходе и очень компактный. А ещё эти растения поразили своей красотой, разнообразием расцветок плодов в период созревания.
В этом году было принято решение не садить ничего, но все же передумали и заказали уже кустиками и немного расширили ассортимент.