Мицелий — это вегетативное тело грибов, состоящее из тонких нитей, называемых гифами. Его основная функция заключается в поглощении питательных веществ из окружающей среды. По сути, мицелий — это основной орган гриба, через который он взаимодействует с внешней средой.
Основные характеристики мицелия:
Строение:
Представляет собой сеть разветвленных гиф, которая может занимать большие площади.
Гифы могут быть одноклеточными (септированные) или многоклеточными (несептированные).
Функции:
Питание: Мицелий выделяет ферменты, расщепляющие органические вещества в почве, древесине или других субстратах, чтобы поглощать питательные вещества.
Размножение: На мицелии формируются плодовые тела, такие как шляпочные грибы, которые производят споры.
Симбиоз: Некоторые грибы формируют микоризу — взаимовыгодные отношения с корнями растений.
Экологическая роль:
Разлагает органические вещества, участвуя в круговороте веществ в экосистеме.
Восстанавливает почву, улучшая ее структуру и плодородие.
Помогает растениям получать питательные вещества, такие как фосфаты.
Где встречается:
Пример:
Если вы видите беловатые или сероватые тонкие нити в почве или на разлагающейся органике, это, скорее всего, мицелий гриба. Из этого мицелия может вырасти грибное плодовое тело, которое мы привыкли видеть.
Мицелий также активно используется в биотехнологиях, медицине и производстве продуктов (например, для выращивания грибов или производства заменителей мяса).
