В студенчестве подрабатывала барменом в небольшом баре. Рядом с баром - огромный ресторан быстрого питания, но без алкоголя, даже пива не было. И бар, и ресторан принадлежали одному хозяину. Соответственно, и персонал у нас был на два заведения: общие охранники, повара, мойщицы и админы. На смене нас работало двое: я и подружка. Атмосфера дружеская, работали на доверии друг к другу, шеф нам тоже доверял, но проверял, что логично и нормально.
Однажды после очередной инвентаризации у нас откуда-то появился минус полбутылки коньяка и черного рома. Раньше такого никогда не было. Через неделю очередная инвентаризация показала недостачу. Вечером, перед уходом домой, мы пометили начатые бутылки маркером (тоесть нарисовали маленькие незаметные черточки в месте, где был алкоголь), целые бутылки пересчитали. Утром не хватало 200г рома и бутылки коньяка. Стало понятно, что алкоголь пропадает ночью, днем мы все время в баре, ночью в бар заходят только уборщицы. Думать на их мы не хотели, у нас работали простые добрые бабульки. Мы в недоумении, идем к охранникам. Серега (старшый охранник) удивляется и обещается помочь: посмотреть записи видеокамеры. Камера висела в углу и снимала зал, захватывая половину витрины. Утром Сережа сказал, что всю ночь смотрел записи за последнюю неделю - ничего подозрительного, в бар входили только уборщицы но они ничего не трогали.
Шеф узнал про недостачи от бухгалтера, но нас не ругал, ибо доверял нам. Но разобраться попросил, потому что так дальше, понятное дело, продолжаться не могло. Чтобы хоть немного покрыть недостачи, ми купили пару бутылок с магазине, Серега помог нам занести бутылки через охрану (приносить алкоголь с собой работникам нельзя было, мы проходили через ЧОП, утром и вечером охранники проверяли наши сумочки). Все утихло. Но ненадолго. Через неделю наши отметки маркером, о которых знали только мы вдвоем, снова стали показывать новые недостачи..
Вора мы все таки поймали. У знакомого одолжили видеокамеру на ночь, спрятали ее. Утром смотрим видео и наблюдаем картину: заходят наши бабульки, тщательно моют все, убирают, одна берет стакан и набирает из крана воды. Выпивает и уходят. Через минут 20 заходит в бар Серега, жмется к стене под той частью витрины, к которой не достает камера, наливает себе рома, бросает лед, смакует пару минут, и уходит, прихватив бутылку коньяка..
Когда мы ему все рассказали - он просился не сдавать его шефу, ибо тот уволит сразу и без зарплаты, а у него, у Сереги, в провинции жена и двое детишек. Жалко нам его стало, человеку ведь надо давать шанс, а утопить и раздавить можно в любую минуту. Каждый из нас поступил бы по-разному: кто-то сдал бы, кто-то побил, а кто-то - в милицию пошел бы. Мы шефу вора не сдали, но наказали рублем: пробили всю недостачу по продажной цене через кассу и он оплатил чек. Чек подарили ему на память, дружить и общаться перестали, и прочно прицепили ему прозвище Капитан Морган..
