Виски Kubao Blended Whisky. Лучше синица в руке, чем пить этот виски
«Дешевая китайская подделка». Это не спойлер, это просто напоминания о расхожем словосочетании. Рожденные в Стране, Которой Больше Нет помнят такой бренд как «Абибас». Поколение помладше закупало на сайте имени друга 40ка разбойников всякое разное, как настоящее, только в разы дешевле и качеством пониже. Иногда прям очень пониже качеством. Но шло время.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.
В настоящее время надпись made in China уже не так пугает и не является гарантией низкого качества. Даже иногда наоборот. Китайские автомобили, техника, одежда и еда, сплошь и рядом видны сквозь русские берёзки. Народ берет и даже хвалит.
И в мире алкоголя у нас Китай уже не экзотика. В прошлом году импорт пива из Поднебесной в Россию перегнал недружественную Германию и Чехию. Поэтому китайскому виски я не удивился. Скажу больше, виски из Тайваня периодически занимает первые места на международных конкурсах. Правда тут философски-политический вопрос, чей Тайвань. Но об этом подумаем, когда поговорим непосредственно про их продукцию.
Так что, когда год назад на прилавках магазинов появился виски Kubao я не удивился. Удивился я тому, что ответственна за его появление компания Ladoga. Дело было до покупки этой компанией ликероводочного завода в Будёновске и было принято такое вот нетипичное для отечественного рынка решение, производить виски по контракту в другой стране. Хотя в практике производства алкоголя конечно это не экзотика. Хотя ситуация немного рвет шаблон. В результате мы имеем русский виски или китайский виски!? Как вы считаете?
Конечно, первое, что приходит на ум простому потребителю, что Ладога просто заказала у какой-то шарашки разбавить скотч водой и вообще сосед делает самогон вкуснее. Но не все так просто. Производит виски Kubao компания Liuyang Goalong Liquor Distillery, достаточно крупное производство. Винокурня Goalong ведет отсчет своей истории с 2011 года, основано Аланом Гао. Собственно, китайское произношение его имени и дало название курне (Гао Лон). Еще и удачно созвучно словосочетанию, которое можно перевести «смелое движение вперед».
И тут я хочу сделать культурологическое отступление. Одно время я увлекался символикой. И европейский символизм вообще не похож на восточный! Например, на средневековой гравюре видим изображение льва. В зависимости от контекста он может означать власть, золото, солнце. Змея: мудрость, коварство, зло, ртуть. У Китайцев лев — это символ силы, богатства, удачи. Змея - удача, богатство, здоровье. Я как-то читал книгу про китайский символизм. Все ее содержание можно уместить в одно предложение: «Восемьдесят процентов символов у китайцев означает богатство, удачу и что-то сто пудов хорошее!». Иероглиф означающий виски Kubao (Бао) не исключение. Он вмещает в себя понятия, связанные с богатством, драгоценностями, социальным статусом. Да много чего и все хорошее про достаток.
Фото из личного архива автора
Подарочную коробку и бутылку украшает устремившийся в высь журавль. Символизирует это все что угодно. Но точно, богатство и удачу. Но тут можно даже попробовать сову на глобус дельты реки Люян \там и располагается производство виски Кubao\ натянуть. Мне пришло в голову, что в философии Дао журавль, устремляющийся в небеса символизирует стремление к вечной жизни, преодоление мирского. И дистилляцию. Дело в том, что в попытке создать пилюлю бессмертия даосы очень сильно развивали химию. А в химии (особенно алхимии, как попытки мистического изменения веществ) процесс дистилляции очень важен. Хотя меня больше всегда забавлял тот факт, что даосы в попытке достичь долголетия и бессмертия часто применяли выпаривание ртути. Из-за чего и мерли как мухи от отравления ее парами.
Но пусть журавль и дальше парит в небе, мы перейдем к виски в бокале.
Kubao представляет собой бленд солодовых виски и зерновых (кукурузных), классическая выдержка в экс бубонных бочках 3 года. Коммерческая крепость 40%.
Цвет золотистый.
Аромат… Аромат в целом «пу пу пу». Резкая и одинокая волна спиртуозности. Слабая, быстро уходящая, но она есть. Дальше уже классические сладковатые ноты, сухофрукты, карамелька, немного дуба и пряностей. Со временем разваливается и появляются пыльно-землянистые ноты. Ассоциация «найденный за диваном леденец., который там лежал около года и весь в пыли».
Вкус сочетает в себе сладкие и горьковатые ноты. Немного резкий. В нем можно ловить разные ноты, но желания такого нет. Есть желание закусить или разбавить колой. Очень похоже на дешевый и слабенький ирландский виски.
Послевкусие не долгое и на удивление не вызывает отторжения. В нем немного остатков намеков на сухофрукты и ваниль, больше дуба и ореховых нот. И какая-то странная землистость.
Выходит, виски Kubao Blended Whisky можно пить только с колой?
Мое мнение – да. Конечно можно сказать, что это простой и понятный виски, можно взять на рыбалку и на побухать \хотя для меня это синонимы\. Но при цене в сети «Хэ 5» от полторы тысячи рублей рядом стоят более достойные представители, которые можно пить в чистом виде. Кубао я не смог употреблять «чистоганом». При всем уважении к Ладоге и КНР, лучше в руках держать синицу, чем бокал с этим виски.
Всего Вам вкусного в бокале!
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.