Иишенку люблю!
на дня приобрел очень крупные экземпляры, настолько крупные, что объелся обычной порцией из трех яиц... и тут посетила мысль... ПОЧЕМУ!!?
почему яйца не продаются на вес? нечестно ведь?? персики, апельсинки, сушеную тараньку на вес, а яйца на штуки?
а, оказывается, продаются! в европе...
поиск выдал ответ очень быстро: это предписано законом.
Поштучно в упаковках продавать удобно, по весу — неудобно
1. Вес яиц при хранении значительно снижается из-за испарения влаги через скорлупу. На практике это приведёт к тому, что торговая сеть купит у птицефабрики, к примеру, 1000 кг яиц, а продаст только 950 кг. Потерю веса яиц из-за испарения им придётся включить в торговую наценку, что приведет к увеличению цены.
2. Яйца — хрупкий продукт, чем больше операций с ними производят, тем больше яиц будет разбиваться и трескаться. При взвешивании во время продажи возрастёт количество битого товара, что также негативно отразится и на цене и на качестве.
3. Яйца нельзя продавать совместно с другими продуктами из-за вероятности заражения соседних продуктов сальманеллой. Поэтому, чтобы предоставить возможность покупать число яиц не кратное 10-ти, магазину придётся открывать специальный отдел по продаже яиц и дополнительное рабочее место. Как Вы понимаете, цена на яйца взлетит до неприличных значений, а небольшие магазины вообще не смогут себе позволить торговать яйцами.
Вот такая вот фигня... АНУИЛАДНО
