Ох уж это 1 сентября
И так, после 21 замесов зефирной массы, я остановилась 😂😂😂 поймут только зефирные феи, что это такое ))) какой это труд стоять и делать зефир, но какое удовольствие это приносит !!
Зефир я делаю на соке, не использую пюре почти никогда, во- первых это дольше по времени, а во-вторых на мой взгляд вкуснее и цветы получается более гладкими 🥰
На пюре зефир получается более воздушным и воздух из них тяжелее выгонять после замеса, поэтому - основа это сок 👌
Я училась у двух мастеров, у каждой свой подход и разумеется свой рецепт ❤️
В целом, зефир на любителя, не стоит путать вкус покупного зефира из магазина и домашний зефир, который по сроку правильного хранения составляет не более 6-7 суток. Да- да. Поэтому нужно не только правильно уметь изготовить зефир, но и хранить 🥸
Я всегда говорю клиентам, чтобы они хранили его в холодильнике и в закрытой упаковке , если конечно не слопают его сразу весь 😂
Сделано с любовью 🥰
Флористика моя душа
Привет. Меня зовут Настя Прядка, и если попробовать объяснить, чем я живу – то, наверное, ответ будет один: цветами. Это слово, в котором для меня уместилось всё – красота, хрупкость, сила, рост, забота и умение замечать жизнь в мелочах.
Мне 35 лет. Я не замужем, и за эти годы успела понять, что моя свобода – это не пустота, а пространство, в котором я могу строить свою жизнь так, как мне близко. У кого-то дом наполняется детским смехом, у кого-то – шумом вечеринок, у меня же он всегда наполнен запахом свежих роз, хризантем или просто полевых ромашек. Иногда друзья шутят, что у меня нет стен, у меня «зелёная оранжерея».
Цветы стали частью моей души не потому, что я изначально выбирала это как работу или карьеру. Всё началось с простого увлечения – купить на рынке пучок пионов, поставить их в старую банку и заметить, как меняется атмосфера вокруг. Потом я стала пробовать собирать букеты, изучать сочетания, наблюдать, как один цвет усиливает красоту другого. И постепенно это превратилось в мой язык общения с миром.
Я решила завести этот блог, чтобы делиться кусочками своего опыта и наблюдений. Это не будут рекламные советы или рассказы про «успешный успех». Это будет больше про чувства: о том, как цветы могут помогать нам проживать одиночество, радость, тоску или надежду. Я верю, что у каждого цветка есть своё настроение и своя история.
Я люблю тюльпаны за их честность – они не умеют скрывать своих эмоций, всегда тянутся к свету, даже если их поставить в тёмный угол. Я люблю астры за их скромное величие – они не кричат о себе, но всегда добавляют глубины в любой букет. Я люблю даже простые веточки зелени, потому что они напоминают: красота в балансе, а не в пышности.
Ваза из чурки своими руками
Молочай беложильчатый, уход в домашних условиях
Кому то от родственников достаются квартиры с котом. А мне просто молочай. Ну такая хрень с телом огурца, из которой в разные стороны торчал листья и он умеет стрелять семенами.
Те, кто знают, ткните пожалуйста пальцем в яндекс-маркете на:
- Подсветку (в окна солнце заглядывает только с ранья), на зимний период особенно. Плюс на стеклах тонировка. И скажите что то насчет режима освещения, сколько часов в сутки ему надо давать свет.
- удобрения
- землю, если пересаживать в большой горшок какую брать и как там обустраивать, нужна ли пемза с низу горшка.
Заранее большое спасибо.