Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam

Топ прошлой недели

  • Oskanov Oskanov 8 постов
  • alekseyJHL alekseyJHL 6 постов
  • XpyMy XpyMy 1 пост
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама О компании
Команда Пикабу Награды Контакты О проекте Зал славы
Промокоды Скидки Работа Курсы Блоги
Купоны Biggeek Купоны AliExpress Купоны М.Видео Купоны YandexTravel Купоны Lamoda
Мобильное приложение

Сомелье

С этим тегом используют

Алкоголь Пиво Обзор Мнение Вино Банка Алюминиевая банка Все
558 постов сначала свежее
5
setestrannikNEW
setestrannikNEW
3 года назад
Лига Алкобушников

Банка семерочки, но, не та⁠⁠

Вот такой мне попался экземпляр семерочки из Германии родом.

Банка семерочки, но, не та Пиво, Семерка, Алкоголь, Сомелье, Лига алкобушников, Алкотест, Длиннопост
Банка семерочки, но, не та Пиво, Семерка, Алкоголь, Сомелье, Лига алкобушников, Алкотест, Длиннопост
Банка семерочки, но, не та Пиво, Семерка, Алкоголь, Сомелье, Лига алкобушников, Алкотест, Длиннопост
Банка семерочки, но, не та Пиво, Семерка, Алкоголь, Сомелье, Лига алкобушников, Алкотест, Длиннопост

По составу: значит светлое фильтрованное пиво, пастеризованное. Пилс импортирован из Германии, объём 0,5 литра и 5,0 градусов.

Банка семерочки, но, не та Пиво, Семерка, Алкоголь, Сомелье, Лига алкобушников, Алкотест, Длиннопост

Ароматное, легкое пиво со средней газированностью, карамельного цвета. Много ноток послевкусья, не горчит. Мне понравилось, после работы/если завтра на работу подходит. (если не много употреблять) =))
Не похож совершенно на своего однофамильца/тëзку.
Цена в интернете я камерой гуглил!!! (Цену убрал из-за споров) за банку, экземпляр был найден в северной столице.
Всем спасибо, хорошего настроения.

Банка семерочки, но, не та Пиво, Семерка, Алкоголь, Сомелье, Лига алкобушников, Алкотест, Длиннопост

Видел что есть почти такое же, не путайте смотрите цифры и тд. У меня другие характеристики, и банка другая! Пост дополнил для внимательных!

Показать полностью 6
[моё] Пиво Семерка Алкоголь Сомелье Лига алкобушников Алкотест Длиннопост
42
11
3ap4astNik
3 года назад
Скриншоты комментов

Сомелье⁠⁠

Взято с лиги Алкобушников

#comment_208345770

Сомелье Сомелье, Алкоголики, Комментарии, Длиннопост
Показать полностью 1
Сомелье Алкоголики Комментарии Длиннопост
11
3973
black7777
black7777
3 года назад

Сомелье⁠⁠

Хорошего всем дня!

Сомелье Комментарии на Пикабу, Юмор, Сомелье, Скриншот, Моча
Показать полностью 1
Комментарии на Пикабу Юмор Сомелье Скриншот Моча
142
2949
TemptedPikabu
TemptedPikabu
4 года назад
Котомафия

Я у мамы сомелье⁠⁠

Я у мамы сомелье Сомелье, Кот, Берет, Одежда для животных
Показать полностью 1
Сомелье Кот Берет Одежда для животных
54
4
KolbasaVrednaya
KolbasaVrednaya
4 года назад

Пятница⁠⁠

В этот прекрасный теплый пятничный вечер выгуляла своих минидоберманов, обобрала с них клещей, задрали чесслово, нашествие какое-то. Распечатала томик Пратчета, разогрела целую тарелку гречневой икры (еее, ам э рич бич). И вот задумалась: какой напиток подойдёт к столь изысканному ужину? Есть немного вранаца в холодильнике, но это вроде к мясу надо. Есть коньяк, но это вроде к десерту. Есть самогон, он универсальный, ко всему. Есть тут сомелье? Что посоветуете?

Пятница Пятничное, Ужин, Фунфурье, Сомелье, Терри Пратчетт, Гречка
Показать полностью 1
[моё] Пятничное Ужин Фунфурье Сомелье Терри Пратчетт Гречка
33
31
TwistZver
TwistZver
4 года назад
Лига Алкобушников

Попробовал, и правда неплохо⁠⁠

Попробовал, и правда неплохо Вино, Отзыв, Алкоголь, Сомелье, Vivino, Скриншот
Показать полностью 1
Вино Отзыв Алкоголь Сомелье Vivino Скриншот
15
8
WineStreet
WineStreet
4 года назад

Какое вино называют жирным?⁠⁠

Жирное вино не то, в которое добавляют какие-то масла и жиры, да и к количеству калорий это не имеет отношения. Так если и делают, то только извращенцы, но явно не сертифицированные производители. По крайней мере, пока. Так что жирное вино получило такое прозвище за сливочные, немного маслянистые ноты во вкусе. Такие вина округлые, плотные и тельные. Эти свойства появляются по разным причинам:

Какое вино называют жирным? Алкоголь, Вино, Сомелье, Виноделие

1.  Во время создания вина на этапе малолактической ферментации (брожение). Из-за чего в вине появляется вещество диацетил, которое провоцирует маслянистый аромат и вкус. Малолактическую ферментацию стараются предотвратить, когда хотят сделать свежее и легкое белое вино, но вот для сложных красных и белых вин она очень важна. Влияют на этот естественный процесс в напитке с помощью контроля температурного режима, который снижают обычно до 13-15 градусов, чтобы сделать легкие, более кислотные вина.


2.  Часто вино приобретает оттенки масла, благодаря выдержке в бочке.


3.  Также к некоторым винам применяют батонаж - процесс взбалтывания осадка вина во время выдержки. Благодаря этому вино структурнее и ароматнее, ну и сливочные нотки в придачу.

Из чего сделано вино, тоже играет роль. Жирное вино очень часто из сорта винограда Шардоне. А уж если оно выдержанное, то шансы найти маслянистость становятся еще выше.


Резюмируем: жирные вина обладают плотностью и сливочными, маслянистыми нотками. Искать их стоит среди выдержанных вин Шардоне. Влияет на это химическое соединение диацетил, выдержка в бочке, а особенно с применением батонажа.

Показать полностью
[моё] Алкоголь Вино Сомелье Виноделие
6
7
WineStreet
WineStreet
4 года назад

Вино рамато – это что?⁠⁠

Если вы любитель оранжевых вин, то обязательно возьмите попробовать бутылочку с надписью на этикетке «ramato». Это будет что-то новенькое для вас, к тому же высококлассное.

Вино рамато – это что? Алкоголь, Вино, Сомелье, Виноделие

Рамато имеет схожий с оранжевым вином способ производства. Здесь тоже контакт с кожицей винограда во время мацерации (настаивания) намного дольше, по сравнению с белым вином. Благодаря этому вина становятся плотнее и приобретают более пикантный вкус и аромат. Не спешите делать выводы, ведь рамато не просто еще одно розовое или оранжевое вино. Есть два варианта этого напитка. Первый подразумевает настаивание с кожицей винограда на 24 часа, благодаря чему вина приобретают дополнительную свежесть и минеральность. Если же контакт с кожицей продолжается около 2 недель, а затем вино выдерживается в бочке около 2х лет, то это второй способ. Тогда напитки получаются структурнее и крепче.


Рамато – это стиль итальянского вина, сделанного из сорта винограда Пино Гриджио, который выращивался в регионе Фриули-Венеция-Джулия веками. А вот оранжевые вина могут делать где угодно, да и в сортах винограда производители не ограничены. К тому же Пино Гриджио сложно назвать белым виноградом (а оранжевые вина делают именно из них), ведь он имеет серовато-розовый оттенок. А потому вина Рамато имеют розовато-оранжевый или медный цвет. Кстати, «раме» и переводится с итальянского как «медь».


Очень неплохие вина рамато от бренда Attems.

Вино рамато – это что? Алкоголь, Вино, Сомелье, Виноделие

Так что рамато - это настоящий выдержанный итальянский стиль, культура сохранившаяся годами и традиционный вкус. Кто-то однажды сказал очень правильную вещь: Рамато для тех, кто хочет большего от своего любимого Пино Гриджио. Такие вина очень гастрономичны, их легко сочетать с множеством блюд. Очень хорошей парой для них будет прошутто, белое мясо, раки, да и блюда азиатской кухни.

Показать полностью 1
[моё] Алкоголь Вино Сомелье Виноделие
1
Посты не найдены
О Нас
О Пикабу
Контакты
Реклама
Сообщить об ошибке
Сообщить о нарушении законодательства
Отзывы и предложения
Новости Пикабу
RSS
Информация
Помощь
Кодекс Пикабу
Награды
Команда Пикабу
Бан-лист
Конфиденциальность
Правила соцсети
О рекомендациях
Наши проекты
Блоги
Работа
Промокоды
Игры
Скидки
Курсы
Зал славы
Mobile
Мобильное приложение
Партнёры
Промокоды Biggeek
Промокоды Маркет Деливери
Промокоды Яндекс Путешествия
Промокоды М.Видео
Промокоды в Ленте Онлайн
Промокоды Тефаль
Промокоды Сбермаркет
Промокоды Спортмастер
Постила
Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии