Рапсовые поля радуют глаз насыщенным желтым цветом. Довольно часто можно увидеть их в Швеции, где рапсовое масло - самое дешевое из растительных масел. К вкусу и качеству нареканий нет. Причем для жарки рапсовое лучше близких по цене подсолнечного и кукурузного: меньше канцерогенов образует при нагревании. А подсолнечник и кукуруза в этом климате и не растут толком.
Рапс - ближайший родственник сурепки и дальний репы и брюквы.