Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Веселая аркада с Печенькой для новогоднего настроения. Объезжайте препятствия, а подарки, варежки, конфеты и прочие приятности не объезжайте: они помогут набрать очки и установить новый рекорд.

Сноуборд

Спорт, Аркады, На ловкость

Играть

Топ прошлой недели

  • Oskanov Oskanov 8 постов
  • AlexKud AlexKud 26 постов
  • StariiZoldatt StariiZoldatt 3 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама О компании
Команда Пикабу Награды Контакты О проекте Зал славы
Промокоды Скидки Работа Курсы Блоги
Купоны Biggeek Купоны AliExpress Купоны М.Видео Купоны YandexTravel Купоны Lamoda
Мобильное приложение

Пломбир

С этим тегом используют

Мороженое СССР Юмор Скриншот Мат Картинка с текстом Рецепт Все
105 постов сначала свежее
203
bei090609
bei090609
4 года назад

Мороженое ванильный пломбир⁠⁠

Существует мнение, что изготовление мороженого - это очень сложный технологический процесс. И приготовить его можно только на фабриках , и только на специальном оборудовании. Я долгое время разделяла это убеждение. Оказалось, что процесс изготовления мороженого очень прост. Приготовить мороженое может не только начинающий кулинар, или кондитер, но и человек, который никогда и ничего не готовил. А какой вкус у этого мороженого! Это вкус блаженства! Давайте устроим праздник! Приготовим ванильное мороженое, ванильный пломбир.

Для приготовления нам понадобятся:

1. Сливки из коровьего молока  33% (и более) жирность  -- 500 миллилитров.

2. Сгущенное молоко (или сливки) с сахаром - 1 банка (380 грамм).

3. Желтки яиц - 3 штуки.

4. Ванилин, или ванильный сахар.


Начинаем готовить:

1. В кастрюлю с  толстым  дном переливаем сгущенное молоко,  добавляем желтки и  ванилин. Все перемешиваем.

Мороженое ванильный пломбир Кулинария, Мороженое, Пломбир, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Праздничный стол, Видео, Длиннопост

2. Ставим на плиту. Нагрев плиты устанавливаем  на минимум. Варим кремовую основу.,  Крем мешаем непрерывно! Варим до температуры 75-78 градусов.  Не допускать  закипания!

Мороженое ванильный пломбир Кулинария, Мороженое, Пломбир, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Праздничный стол, Видео, Длиннопост

Как определить степень готовности крема без термометра? Посмотрите видео:

3. Крем накрываем пищевой пленкой и охлаждаем до комнатной температуры.

4. Сливки должны быть охлаждены до 2-4 градусов. Взбиваем холодные сливки до пиков. Не перебейте!

5.  Соединяем сливки и кремовую основу. В сливки вмешиваем крем, добавляем его постепенно. Перемешиваем венчиком в одном направлении.

Мороженое ванильный пломбир Кулинария, Мороженое, Пломбир, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Праздничный стол, Видео, Длиннопост

6. Перекладываем мороженое в контейнер, закрываем крышкой, или пищевой пленкой. Ставим в морозильную камеру на 40 минут.

7. Достаем из морозильника мороженое и тщательно перемешиваем венчиком.

Мороженое ванильный пломбир Кулинария, Мороженое, Пломбир, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Праздничный стол, Видео, Длиннопост

8. Ставим мороженое в морозильник на 40 минут. Достаем и перемешиваем. Эту операцию повторяем 4-5 раз. То есть вы должны перемешивать мороженое через каждые 40 минут. Всего надо перемешивать 4, или 5 раз.. Мы это делаем для того, чтобы в мороженом при замерзании не образовались кристаллы льда.

9. После последнего перемешивания мороженое должно  оставаться в морозильной камере 4-6 часов.

10. Мороженое готово.

Приятного аппетита, друзья!

Мороженое ванильный пломбир Кулинария, Мороженое, Пломбир, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Праздничный стол, Видео, Длиннопост

Для  "КМ" bei090609

Показать полностью 5 1
[моё] Кулинария Мороженое Пломбир Десерт Рецепт Видео рецепт Праздничный стол Видео Длиннопост
72
DELETED
4 года назад

Еда, которая нас убивает. 3 факта о мороженом⁠⁠

ПРОЧИТАЙТЕ И ЗАДУМАЙТЕСЬ, СТОИТ ЛИ РИСКОВАТЬ СВОИМ ЗДОРОВЬЕМ?!
Также читайте «3 факта о холодных чаях» и «3 факта о плавленных сырах».

1) Мда, многие, да что там: 90% из нас не знают, какие черные тайны скрывает от нас белый пломбир! А даже если знают, видимо, предпочитают забивать на это и ни с кем не делиться. И в этом заключается главная проблема современного общества: люди знают, догадываются о чем-то, но забивают на это, не предполагая, какое преступление они совершают. Но я заявляю: НЕЛЬЗЯ БОЛЬШЕ МОЛЧАТЬ
Так я начинаю свой авторский цикла Леонида Никитова «Еда, которая нас убивает».
Прочитав вступление, Вы, наверняка, напуганы. Я прав? Да, я прав, знаю. Но в отличии от 99% общества я попытался разобраться в этой проблеме (описанной выше) и пришел к потрясающим и одновременно ужасающим результатам.
Вот многие из Вас приняли за данность основную проблему общества: люди знают о проблеме, но молчат. А я разобрался и готов поделиться результатами с Вами. Вы будете в шоке, когда узнаете правду.
Феномен открытый мною, я назвал «круговорот пломбира» или более научно «ментальный круговорот пломбира». Изучив на просторах ресурсов глобальной сети взаимодействия «Интернет» многие труды ученых, я наткнулся на удивительную деталь на схемах коры мозга. По-научному она называется gužiortá - от латинского guzirovat´ - избирать. Именно эта деталь коры мозга - гузиорта - помогает избирать действительно важное от всякого информационного мусора. Именно гузиорта помогает нам сосредотачиваться на работе, а не думать над покупкой нового кресла-качалки в гостиную, когда надо работать; именно она помогает нам не думать о новом видео на чьем-то канале или о симпатичном бантике на новом платье мадонны, когда надо срочно готовить завтрак.
Но к сожалению, под действием гормона «хлипотохромид» гузиорта выходит из строя, так как ее клетки парализуются. Мы становимся расхлябанными, рассредоточенными, невнимательными. Хлипотохромид не выделяется организмом самостоятельно. Хм, и тут я вошел в тупик: так откуда же наш организм потребляет жтот самый гормон???
И неожиданно, я обнаружил: в патенте Патрика Краберса - американского кулинара 16-ого века (который для лакомства 2 президента США Джона Адамса во время его прибытия в Альпы в 1534 году изготовил белую холодную массу, которую назвал в честь лошади президент - Пломбиры - пломбиром) именно этот самый гормон: хлипотохромид❗️❗️❗️
Только вдумайтесь: а ведь патент любого пломбира не менялся! А ЭТО ЗНАЧИТ, ЧТО СЪЕДАЯ 0,2 КГ МОРОЖЕННОГО, МЫ ПОТРЕБЛЯЕМ 7000 ГРАММ ХЛИПОТОХРОМИДА, А ЭТО ЗНАЧИТ, ЧТО НАША ВНИМАТЕЛЬНОСТЬ ПАДАЕТ НА 0,4% И НЕ ВОССТАНАВЛИВАЕТСЯ НИКОГДА❗️❗️❗️❗️❗️❗️
Вы действительно готовы за 5 минут удовольствия пломбиром отдать 0,4% от своей гузиорты? Таким образом, съев 50 порция пломбира, НАША ГУЗИОРТА ОКОНЧАТЕЛЬНО ПАРАЛИЗУЕТСЯ И МЫ ЗАРАЗИМСЯ АЛЬЦГЕЙМЕРОМ!!!
❗️❗️❗️50 ПОРЦИЯ ПЛОМБИРА = АЛЬЦГЕЙМЕР❗️❗️❗️
2) Мороженное замораживает весь организм! Если есть мороженое на протяжении 20 минут - наступит обморожение, а затем летальный исход! Замораживаются буквально ВСЕ КЛЕТКИ ОРГАНИЗМА!!! Если вы будете есть мороженое 15 минут и меньше и вам повезет - вы не умрете чудом - это не значит, что вам благополучно повезло. Может перестать работать мочегонная система - моча просто застынет в почках и каналах! И вы не сможете опорожнятся, придется вспарывать живот!..
3) А теперь подходим к самому ужасному: а что если я вам скажу, что мороженое - виновник всех ужаснейших событий, произошедших в 2020 😮😲😲
И это чистейшая правда!
Вселенский бог Иисус Христсос именно так решил отомстить человечеству за то, что мы едим столько мороженного!
И ЭТО БЫЛ ТОЛЬКО ПРЕДВЕСТНИК АПОКАЛИПСИСА!!!
❗️❗️❗️ЕСЛИ МЫ НЕ ПЕРЕСТАНЕМ ЕСТЬ МОРОЖЕННОЕ - ИИСУС ХРИСТОС УБЬЕТ НАШ МИР УЖЕ В 2022 ГОДУ❗️❗️❗️
РАЗОШЛИ ЭТО ВСЕМ СВОИМ ЗНАКОМЫМ: ЛЮДИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ ПРАВДУ! И НИКАКИЕ ПЛОМБИРЫ НЕ ДОЛЖНЫ ПОМУТНЯТЬ НАШИ СОЗНАНИЯ!!!

Показать полностью
Опасность Риск Факты Мороженое Пломбир Обморожение Наказание Текст
19
14
Nikolauas
Nikolauas
4 года назад
Котомафия

Производство мороженого⁠⁠

Вот такая книга с утра попалась в мои руки " Производство мороженого" Д. И. Кобзев 1951 год . Некоторые интересные страницы -

Производство мороженого Производство, Мороженое, 1951, Пломбир, Длиннопост
Производство мороженого Производство, Мороженое, 1951, Пломбир, Длиннопост
Производство мороженого Производство, Мороженое, 1951, Пломбир, Длиннопост
Производство мороженого Производство, Мороженое, 1951, Пломбир, Длиннопост
Производство мороженого Производство, Мороженое, 1951, Пломбир, Длиннопост
Производство мороженого Производство, Мороженое, 1951, Пломбир, Длиннопост
Производство мороженого Производство, Мороженое, 1951, Пломбир, Длиннопост
Производство мороженого Производство, Мороженое, 1951, Пломбир, Длиннопост
Показать полностью 8
Производство Мороженое 1951 Пломбир Длиннопост
12
BreadForObed
4 года назад

При утере штраф: 500 эскимо⁠⁠

При утере штраф: 500 эскимо Бред на обед, Каламбур, Пломбир, Бирка

Автор: vk.com/bread_for_obed

[моё] Бред на обед Каламбур Пломбир Бирка
0
DELETED
4 года назад

Раньше было лучше⁠⁠

Раньше было лучше
Пломбир СССР Конкуренция
7
DELETED
4 года назад

Раньше было лучше⁠⁠

Раньше было лучше Раньше было лучше, СССР, Пломбир, Юмор, Картинка с текстом
Показать полностью 1
Раньше было лучше СССР Пломбир Юмор Картинка с текстом
62
Haser
Haser
4 года назад

Верните пломбир!⁠⁠

Жара, тепло, хорошо, дети хотят мороженое. Пришёл в магазин, а там в холодильнике лежат десятки сортов. Крем брюле, эскимо, черносмородиновое, радужное с четырьмя вкусами, с кусочками шоколадного печенья, с джемом, oreo, сладкий лёд, и ещё с десяток всяких.

Нет только обычного белого пломбира. Без добавок, в простом вафельном стаканчике. Самого вкусного мороженого всех времен и народов.

Уважаемые производители, господа закупщики, товарищи товароведы и граждане мерчандайзеры! Сделайте так, чтобы в каждом холодильнике был обычный белый пломбир!

[моё] Мороженое Пломбир Текст
17
dpast
5 лет назад
Дети и родители

Готовим мороженое пломбир Вкус детства⁠⁠

[моё] Пломбир Дети Сливки Сгущенка Видео
2
Посты не найдены
О Нас
О Пикабу
Контакты
Реклама
Сообщить об ошибке
Сообщить о нарушении законодательства
Отзывы и предложения
Новости Пикабу
RSS
Информация
Помощь
Кодекс Пикабу
Награды
Команда Пикабу
Бан-лист
Конфиденциальность
Правила соцсети
О рекомендациях
Наши проекты
Блоги
Работа
Промокоды
Игры
Скидки
Курсы
Зал славы
Mobile
Мобильное приложение
Партнёры
Промокоды Biggeek
Промокоды Маркет Деливери
Промокоды Яндекс Путешествия
Промокоды М.Видео
Промокоды в Ленте Онлайн
Промокоды Тефаль
Промокоды Сбермаркет
Промокоды Спортмастер
Постила
Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии