Чай "Помещик Ртищев" это давнее дело. Ещё конца 19-го века. Иногда его называют "чай Глясе", но это не верно. Чай получается не совсем холодный, но ооооочень вкусный.
Для чая "Помещик Ртищев" надо взять хороший листовой чёрный чай без ароматизаторов и лучшее белое сливочное мороженое (пломбир).
Заваривается очень крепкий чёрный чай - на чашку эквивалент 2-3 пакетиков (или ложек) и в ещё горячий чай кладётся крупным куском мороженое.
Получается крепкий тонизирующий и очень питательный напиток. И красивый. Вам не захочется спать (при этом вы не почувствуете горечь крепкой заварки) и не захочется есть, т.к. чёрный чай с молоком известное средство "перебить" аппетит.
Если завариваете листовой чай, то лучше это делать в отдельном чайнике, чтобы не попадались чаинки. Пакетики - это для офиса.
