Оторвавшись от праздничного стола, мы решили поехать ловить волшебство за пределами столицы. Выбор пал на Коломну с ее невероятно милыми улочками, множеством огоньков и красивой историей.
Коломна – это город «лепёшки». Или проще говоря пастилы, за которой мы тоже отправились в путь, потому что она здесь очень вкусная. Так что, если вдруг поедете, то обязательно возьмите пару коробочек в подарок.
Впервые это русское лакомство упоминается в «Домострое», и известно оно ещё со времен Ивана Грозного. Пастилу изготавливали из взбитого пюре яблок, кисловатых русских сортов (антоновка, титовка, зелёнка), а также мякоти ягод (брусники, рябины, малины, смородины). Обязательно добавляли мед. Ориентировочно в XIV-XV в Коломне русские кондитеры докинули в эту массу яичные белки, что воздействовало и на структуру, и придало продукту белый цвет. К слову, когда мы открыли одну из упаковок с «классической» пастилой, то сладость напоминала больше бисквит, а не привычные магазинные белые палочки.
Кстати, при чем тут лепёшки вообще? Дело в том, что, вероятно, пастила происходит от латинского pastillus, что в переводе и означает эту лепёшку. Так, маленькая деталь.⠀
В городе множество магазинов, где ее можно купить, но лучшая будет ждать вас в Музейной фабрике пастилы. От одних только упаковочек можно сойти с ума.
Классический маршрут: от Музея пастилы до главной исторической достопримечательности – Кремля. Проходим по улице Арбатская, успеваем заценить музей самовара, краеведческий музей и т.д.
И вот, мы дошли до Пятницкой башни, где по правую руку будет стоять лавка с калачами. В который раз приезжаем, а очередь будто и не думала рассасываться. Кто не боится большого количества людей – стоит попробовать, потому что коломенский калач издавна славился на Руси своим несравненным вкусом. К нему можно взять травяной чай.
Еще один интересный факт – выражение «дойти до ручки» пошло как раз от калача. «Ручку» у него традиционное не ели сами, а отдавали бездомным бродягам или животным.
А еще по всему региону сейчас идет полным ходом проект «Зима в Подмосковье». Кто дошел до этого момента в тексте, то прилагаю афишу до 7 января включительно. Еще можно успеть погулять.
А вообще программа действует по всей области. В любом подмосковном городе можно найти что-то: в Дмитрове – это катания на лыжах и сноуборде; в Истре – выставки в «Новом Иерусалиме» с праздничной программой и многое другое. Посмотреть что-то для себя можно тут, кому интересно: http://welcome.mosreg.ru/
Найти в этом городе можно много всего для себя. Но главное, что Коломна хоть и маленькая, но очень душевная. Особенно в снежное время года. Здесь и музей «Тайная жизнь ненужных вещей» вас порадует крутыми постерами и плакатами, и водонапорная башня, уходящая под землю. А главное - Кремль с его 20 метровыми стенами, который, после строительства именно каменных стен в XVI веке, врагам ни разу не удавалось взять приступом.
P.s. Если вдруг захотите поесть в центре, то столик лучше бронировать заранее. Туристов много, готовят вкусно. Но ради такой атмосферы стоит заглянуть.
