Всем привет!
Давно не писала по разным причинам. Основная - нечем хвастаться.
Я не рассчитывала в доходность моментальную, да и август - это такой себе месяц.
Так, ладно, погнали.
Начну с того, что ремонт мы закончили. Остались нюансы, мелочи, да и только.
Крышу перестелили, досками укрепили (и вроде все в порядке). Арендодатель компенсирует расход. 15к. Я думала мало, но при нашей аренде в 25к это очень даже спасает=) Попросила разбить по месяцам, я согласилась.
Так как начали мы работать еще до офф открытия, то прям вау открытия не вышло (да просто я сама не подготовилась, не позвала кучу народу и вообще ленивая жопа).
Но шариками все украсили и листовки раздавали своими силами. Чтобы вы понимали, я стараюсь экономить, хотя понимаю, что в рекламу нужно вкладываться. Просто не время еще, здесь район жилой и шумиха, если начнется, начнется в сентябре, тогда уже нужно заняться рекламой. Но какой? Возможно кто-то может подсказать, что можно сделать, чтобы привлечь людей в 5 метрах от нас (проблема в том, что нас не видно, от слова совсем)? Кроме работы промоутера с листовками.
Вернемся к шарикам, вот они(были):
Но их жизнь продлилась недолго. Какой-то азиатский мальчик подбежал и оторвал добрую половину шаров и утащил их куда-то. Я человек не злой, не обиделась, но ремень припасла.
Еще, в плане рекламы, был у нас штендер....
Самодельный такой штендер, весом примерно с небольшой холодильник. Поскольку каждый день убирать его было тяжело, то я оставляла его на улице (ну кому он нужен???).
Первый раз его утащили к школе (не очень - то далеко, но точно обосрались попотели), но этот случай меня ничему не научил и я продолжила его оставлять. Штендер сперли.
Кстати, пытались ставить его на потоке (те самые 5 метров от нас - варшавка дублер), так буквально через час звонок из управы с просьбой убрать. Обсуждала с ними какая реклама вообще разрешена и немного ахренела от того как у нас поддерживается малый бизнес поняла, что никакой рекламы мне не светит. Как жить-то? Промоутер - это тоже, кстати, нелегально. Главное, чтобы бегать умел.
Сейчас Саша сделал мне еще 2 штендера. И здесь я уже разошлась. Рисовать я не умею от слова совсем, но, как по мне, вышло совсем даже забавно. Срисовывала с картинок в интернете:
Давайте разбавлю немного цифрами.
Хотела приложить картинки из эксельки, но они такие огромные(таблички), что затяну пост на вечность, поэтому решила разложить все по полочкам устно(то есть письменно).
Планировалось потратить 338000 рублей с арендой за первый и последний месяц, расходами на ремонт, закупкой расходников и прочего. По факту затрачено 275000 рублей. В эти цифры вошло: Оборудование (аренда кофемашины+кофемолки, холодильник, морозилка), расходники (стаканы, крышки, кофе, молоко, сливки, мешалки, сахар, салфетки, мелочевка для сервировки и тд), темперы, питчеры и всякие штуки для приготовления кофе, мелочи для декора, охрана (гольфстрим), декор шарами, ремонт (стены, полы, свет, вода, мебель - почти бесплатно, рольставни и всякие мелочи).
Что касательно августа. Про июль даже рассказывать не буду, там буквально пара рабочих дней.
Пишу, пока вдохновение есть, слог ложится и случай побыть у компа.
На данный момент мы в минусе.
Затраты за месяц составили: 147922 рублей.
Это с учетом аренды за сентябрь, моей зп в размере 50000 рублей, расходниками, едой и всеми необходимыми оплатами.
Заработали мы 67846 рублей без учета работы 30.08 и 31.08.
То есть минус 80076 рублей.
Но если вернутся к моей зп, то эти 50000 рублей можно убрать, так как весь месяц я сижу на шее у Саши=) Хорошо устроилась, а.
И получаем уже минус 30076 рублей, что вполне уместно для дальнейшего развития.
Могу сказать одно. Я грущу, конечно же, но стараюсь более холодно смотреть на это все. Мало знаний, опыта ноль, неправильный просчет проходимости (я не могу поймать поток дублера варшавки, но обязательно поймаю). Огромное желание развивать это все, много разных мыслей в голове, сложно видеть убытки, радостно видеть прибыль(будет), но в любом случае, если здесь не вытяну, то смогу строить что-то новое уже с опытом.
Живу я сейчас, собственно, в таким режиме:
Вернемся к хорошему и доброму.
Людям у нас нравится!
И я говорю это с уверенностью и высоко поднятой головой. К нам возвращаются почти все, кто приходят (не возвращаются те, кто мимоходом в аннино).
У нас 6й кофе в подарок, вкусные сладости (а скоро и не сладости), вежливость и кофе! Кофе классный=)
А еще, говорят, что очень уютно!
Покажу вам несколько фото. Просто улыбнитесь и проведите этот день прекрасно=)
Все идет так, как должно. А я буду прилагать все усилия, чтобы это "должно" значило "в гору".
Хорошего дня!
За ошибки прошу простить.
Критику уважаю, но здравую.
Каждому совету огромное спасибо.
