Серия «Грибы»

Зонтик пёстрый, пожалуй, один из самых любимых наших грибов. В лесочке рядом с домом в Налибокской пуще есть место, где они были всегда, поэтому у нас даже появилась традиция находить, готовить и кушать каждое воскресенье деликатес из пары-тройки этих даров леса . В этом году, ранее всегда хоть и немного зонтичное место, расстраивало, но уже под конец сезона, 2 ноября, выдало всё, что не смогло в течение года. На видео быстрый и простой рецепт приготовления зонтиков, как их готовила моя мама, как их готовлю я. Вчера оторвались по полной, съев по две сковороды, сделанные по этому рецепту, а остальные решили заморозить. Анютка приспособила очень удобный способ, которым обычно замораживают пельмени, сначала по отдельности каждый кусочек подморозить, а потом уже замороженные сложить в контейнеры.