6

Ответ на пост «Знаю я этих дегустаторов»

Нет, не кажется. Смотря какое вино пить🤷🏻‍♂️ По настоящему хорошее вино как правило имеет те самые нотки и послевкусие которое указано на этикетке. Но, есть два момента, первое это убитые рецепторы, второе то что на полках магазинов полно шлака, причём даже цена не всегда показатель. Могут быть и при высокой цене вино достаточно низкого или среднего качества.

Сам таким торговал могу сказать уверенно.

Географическое наименование или указание так же не всегда показатель качества. Поскольку там попросту могут производить просто винный материал.

Также и по странам, страна это вовсе не показатель качества. Самым большим экспортёром винного материала является Испания. Причём заметьте не вина а именно винного материала, который потом разольётся по бутылкам в стране импортёре, с нужными названиями.

Таким примером может быть Франция, которая вполне спокойно клипает на заводах вино не из собственных шато, а из испанского винограда.

Если хочется всё таки попробовать по настоящему хорошего вина.

То совет такой, первое выделить на это как минимум от пяти тысяч. Хорошее и качественное дешёвым быть просто не может.

Второе, можно начать с автохтонных сортов вина.

Например с грузинских: саперави,киндзмараули, цинандали и т.д. Как правило оно хоть и тяжёлое но наиболее понятное даже не искушённому потребителю.

Третье посмотреть сколько лет производитель на рынке. Это важно. Посмотреть что за бренд. Экспортируют ли они вина.(Особенно в европпе жесткие требования к вину).

Если вино хорошее то вы почувствуете его букет и послевкусие, и кожу и сухие осенние листья собранные в полнолуние девственницами. Ну а без шуток, да то о чём говорят самелье вполне возможно.

Показать полностью
30

Ответ на пост «Знаю я этих дегустаторов»

На одной из небольших средиземноморских виноделен я поинтересовался у хозяина, действительно ли он ощущает все эти нотки и букеты, которыми сопровождалось описание вин. Его ответ меня удивил:"Всю полноту ноток и букетов различают только лучшие из нас. Подобные мне лишь доносят их мнение до вас".

39

Ответ на пост «Знаю я этих дегустаторов»

Ооо! Вот прям полыхнуло! Как щас помню, директор собрал нас, так называемых "двигателей прогресса" на свой день рождения, и повёл в претенциозный ресторан с... хм... высокой... Нет, Высокой Кухней! Это когда смотришь в меню, и вообще не понимаешь что выбрать. Это когда, после лихорадочных умозаключений выбираешь "Вот это", которое даже толком произнести не можешь. Когда приносят Это (к сожалению не запомнил что это было) на большой тарелке, где Этого совсем мало, а ты голодный пипец, и - Вот! Вкусно, наверное, но, сука мало! Когда приносят вино, заказанное директором (а вот тут я запомнил, блядь!!) Савиньён Блан! Все пробуют, хвалят, а я, как дурак, сижу и понимаю: Ёбушки-воробушки, да это ж кошачие ссули!! Ну ей богу! И официант, который по винам подруливает, спрашивает мол, как вам Букет? Ну я и пизданул: "Извините, я сегодня утром кошачий туалет убирал, что-то напомнило!". И тут директор оживился, так авторитетно заявил что это называется "Пи-пи де Ша!" Ну ок. Но в память запало вино с Букетом кошачьих ссулей. Потом уже погуглил, и такой: Ну ебать, спасибо нахуй (пингвин.жпг). "Пи-пи де Ша" дословно с французского - Кошачие ссули!

348

Ответ на пост «Знаю я этих дегустаторов»

Могут пиздеть, но далеко не всегда. И я сужу по обычным винам из обычных магазинов, не из салонов-бутиков, интересное вино можно и в кб встретить.

Ну тоись, любой гевюрцтраминнер будет на вкус как ананас/личи, в особенности – полусладкий, если захочется прям яркого вкуса.

В некоторых винах, чаще всего это рислинги, прям ощущается зелёное яблоко. Ну они и в целом такие сочные, с кислинкой. Но рислингов – тьма, а самый "яблочный" навскидку не вспомню.

В красных винах очень люблю вкус "деревяшки". Его особо не опишешь, но можно попробовать пино нуар от redwood, немецкие пино-нуары и блауфранкиши (или они австрийские, хз). В Зинфанделях можно наткнуться на ягодное безумие (прям очень ощутимая вишня может быть во вкусе, к примеру) или абстрактно-фруктовые (то, что на вивине описывают как "красные фрукты").

Как-то раз попадалось вино с осязаемыми нотками инжира, но не вспомню, какое(

При этом, когда забивалась по зинфанделям, на др взяла себе бутылочку распиаренного и за 4,5к (и это довоенный ценник), нихрена не впечатлилась.

Короче, все неоднозначно, несите дочь офицера, но вкусняшки в винах и впрямь бывают.

Кстати, знаете, почему всякую хуйню часто публикуют ответным постом, а не комментом?

Потому что так работает ублюдочный функционал для больших комментариев, спасибо-пожалуйста.

2719

Знаю я этих дегустаторов

Знаю я этих дегустаторов Юмор, Картинка с текстом, Мемы, Вино, Алкоюмор, Мат, Повтор, Telegram (ссылка), Волна постов

Телеграм канал - https://t.me/trash_tv404/2075

Отличная работа, все прочитано!