Почти пикабушный размер
До 40 см, конечно, не дотягивает, зато обхват… место сбора - Свердловская область.
Показать полностью
1
Грибники Пикабу
2 940 постов
•
5 491 подписчик
Ложные вышли из чата или остались?
ПАмАгите с определением,все ок?)))
Показать полностью
3
Архыз. Грибы
Первый раз в этом году пощупали грибы за влажное вымя
Этот щегол так, просто понравился
Показать полностью
10
Сезон открыт
Результат двухчасовой тихой охоты в лен области (Волосовский район). Лисички на жарёху и чуть чуть на засол))
Показать полностью
3
Процесс пошел
Показать полностью
3
Вопрос знатокам сыроежек
Какие сыроежки вы употребляете? Какие признаки съедобных сыроежек? На участке 2 раза росли сыроежки, кажись один вид - сначала очень светлые были, потом порозовели- покраснели, в зрелости стали буро-фиолетовыми, в конце своей жизни - буро-коричневыми. На вкус как смесь хрена и редьки. Собсвенно, хотелось бы обрести некую уверенность в своих познаниях, пока уверенно игнорирую любые сыроежки. Хотя они и встречаются очень часто. Как-то знакомый повар приготовил нам смесь жареных грибов, сыроежки там были к месту.
Фотографии для лесной эстетики
Показать полностью
4
Первая грибная история: соление
Все-таки решился! Получилась такая история:
В ролике больше эмоций, а информативность страдает. Добавлю к увиденному.
Солил горячил способом с предварительным вымачиванием.Вышли более солёные, без яркого вкуса квашения.
Готовил рамэн, показался недосоленным. Решил в него добавить млечники, и не зря. По соли грибы выровняли рамэн, и добавили колорита. Даже после двух варок гриб не потерял формы и текстуры. Красивый плотный и уже не пересоленный.
Пока грибы собирал, встретил во-от такого конкурента. Лопал гриб, и млечный сок ему нипочём.
Желаю, чтобы ваш первый блин никогда не был комом! И успехов в любых начинаниях!
Показать полностью
1