
Лига Сельского хозяйства
Продолжение поста «Про Дарью и комочки в мёде»8
Приветствую! Дело такое - Дарья А. вышла на связь через сообщения в личном кабинете Озона. Ее сообщения я, естественно, выложить не могу, это некрасиво, да и читать пикабушникам такое про себя не понравится))). Но суть передам.
Дарья прочитала мои доводы относительно качества меда, но они, к сожалению, не возымели действия. Ваши дизлайки и комменты Дарья тоже видела, поэтому предпочла удалить свой отзыв, а жаль - с вашими дополнениями он мне очень нравился (если у кого есть скрины с количеством дизлайков и комментами, киньте, пожалуйста).
Так же Дарья имеет представление о том, что мед может быть разбавлен всякими веществами (например "свекловичной или крахмальной патокой", я о таких штуках не знал), которым не подобает быть в меде и что мой мед уж очень похож на тот ("магазинский" ©Дарья А.), в который все это добавляют. На мое неоднократное предложение провести лабораторное исследование меда для подтверждения его натуральности, отвечено, что нет желания и времени. И если я не отстану, то получу еще один "более детальный и честный" отзыв.
Дальше мое сообщение, поэтому выложить можно:
Промокод можете не копировать, он действует только на конкретного покупателя)
На том и разошлись.
UPD:
Про пчеловодство, промокоды на мёд, жизнь в деревне, мастерскую тут: https://t.me/dvoryanskaya_zhizn
Капуста и зеленое мокрое мульчирование. 5 09 24г
Наши осенние посадки. Как действует на капусту зеленое мокрое мульчирование.
Странный урожай семян картофеля
Доброго всем времени суток!
Вопрос скорее даже не от меня, а от моего отца.
Выкопали картошку (которую убило фитофторой, ботва была уже высохшей), урожай так-сяк, но что необычно - невиданно большое количество "балабошек" - истинных семян картофеля. С 1/3 сотки было собрано (да-да, именно собрано, чтобы не проросли - отец собрался сделать "севооборот", в следующем году картофельный участок будет "отдыхать" под седератами) вот такое количество этих семенных паслёновых "ягод". Почти полный тазик.
Вопрос - с чем это может быть связано? 🤔
Продолжение поста «Про Дарью и комочки в мёде»8
Доброго времени суток, пикабушники!
Ну вы, конечно, дали жару - я никак не ожидал такой реакции на пост, а уж тем более такого количества заказов (об этом даже не думал). Внесли коррективы в мои планы на ближайшую неделю, так сказать) Но это хорошие коррективы.
Что хочу сказать: во-первых - сроки отгрузки на данный момент увеличены, т.к. я отгружаюсь со своего склада, а у Озона действует лимит на количество отправлений в день, которые они могут принять от меня на ПВЗ. Все заказы свыше этого лимита переходят на следующий день. Так забилась ближайшая неделя.
Во-вторых: сегодня первая партия заказов была отгружена. Представляю, как будут ругаться водители-грузчики Озона.
В-третьих: мы стараемся максимально хорошо упаковать заказ. Сначала в стрейч, потом 6-7 слоев пупырки, потом коробка из трехслойного картона, потом снова стрейч. Но, к сожалению, иногда это не спасает. Если вы получите поврежденный заказ, пожалуйста, свяжитесь со мной, все решим. Контакты оставлю внизу.
В-четвертых: как обещал, к каждому заказу прикладываю сувенир. Вот удивятся те клиенты, которые пришли в магазин не с Пикабу)
По любым вопросам можете писать в любые мессенджеры по телефону +79228060760, Максим.
На комментарии буду отвечать редко, работы много)))
Всем добра и любви!
UPD:
Про пчеловодство, промокоды на мёд, жизнь в деревне, мастерскую тут: https://t.me/dvoryanskaya_zhizn
Ответ на пост «Про Дарью и комочки в мёде»1
Мне тоже написала такая же "Дарья" правда она была Ксенией, но не важно. Вот ее отзыв.
Ну то что кусочки крупные это я сам знаю, меня утомляет резать мелко, да и мои собаки крупные им мелочь не нравится. Поначалу пытался резать для мелких, но потом покупатели сказали что не надо, больше крошек, а крупный кусок дольше жуется.
С размером согласен, но вот остальная претензия мне не ясна.. Перед тем как сушить, я перерыл справочники и уточнял у мараловодов температуру сушки. Они сушат не выше 65°С и это на экспорт. Я все запчасти оленя сушу так же: кровь, легкое, мясо. Непонятно как они могли сгореть в уголь при такой температуре.
То что куски черные как уголь, ну так это ясно, это кровь оленя. Это особенность и полезная. Именно в крови минералы и прочие полезности. А то читаешь описание сухого лёгкого говядины, а там прям мёд описан: содержит все полезные витамины. Какие там витамины вы нашли в паренхиматозном органе?! Там если и есть, то следы. Минералы те что были, останутся, даже если легкое в золу превратить (кстати так количество минералов в лаборатории и определяют). Я ж честно пишу, все органы полные крови, в крови полно витамин и минералов, сушка при 65°С.
Может эта сухая кровь Ксюше и показалось невкусной, ну так ориентироваться, на свой вкус в собачьих кормах глупая идея. То что не зашло тебе отлично заходит им.
Ну а большинство отзывов веселые, они такие.
Режу мороженный продукт, в сушку, и пока он сохнет, оттаивая, запах и появляется. Вот на этот запах собаки и реагируют как на наркотик.
Искал кто ещё продаёт лакомства из оленя, нашел только северного. Ну я для разнообразия предложил благородного европейского и пятнистого, не зря ж я фермы их строил. С пятнистым были долгие дебаты, он одновременно и в красной книге как дикое животное и в перечне сельскохозяйственных пород как фермерское. Я долго слал ссылки и документы на озон чтобы они поверили что это не браконьерский отстрел.
Отличие от северного это больше протеинов, минералов, ну кроме селена и йода. Тут у северных побольше. Ну а так, пусть будет разнообразие продуктов.
Ответ на пост «Про Дарью и комочки в мёде»8
Уважаемая автор, если получите низкую оценку вот прямо так и отвечайте: "Кристаллизация глюкозы — естественный процесс, который называется цветением мёда или зацветанием мёда. Белый налёт является признаком хорошего качества мёда и свидетельствует о его натуральности. Образование белого налёта происходит только в натуральном мёде с низкой влажностью и при нормальных условиях хранения. Чем меньше влажность мёда, тем он является более качественным, зрелым." И ликбез проведёте и + к репутации продавца. Я пятый год работаю на маркетплейсах и плохие отзывы - они самые интересные, потому что это место для дополнительной рекламы товара) И ещё дайте ссылочку на ваш магазин, как раз мед хочу заказать)
Про Дарью и комочки в мёде8
Приветствую, дорогой читатель! Случилась у меня недавно неприятность, ну как, неприятность... Ерунда, конечно, но осадочек остался.
Как известно по предыдущим постам, у меня есть небольшая пасека, которая дает около 1500 кг меда в год. Продать такое количество меда постоянным местным клиентам у меня не выходит, поэтому я потихонечку начал продавать его на Озоне. Само собой с оформлением всех необходимых документов. И все вроде бы хорошо, люди покупают, ставят высокие оценки и оставляют прекрасные отзывы. Но... Но бывают и исключения.
Вот из последнего:
И как-то мне обидно стало. Ведь мед я продаю самый настоящий, с ранней весны и до поздней осени держу пчел под личным контролем, забочусь об их здоровье, ухаживаю, холю и лелею. А тут Дарья с экспертным мнением. Тоска...
Что ж, бывает и такое, не беда, хорошо, что не 1 звезду поставила.
Итак, чтобы внести свой посильный вклад в ликбез на тему комочков в меде скажу следующее: если вы встречаете комочки белого цвета в меде - это вовсе не сахар (тот, который из магазина), как ошибочно можно подумать, это закристаллизовавшаяся глюкоза.
Я храню мед в 32 литровых баках из пищевого пластика, во время хранения на поверхности меда образуется белый налет - та самая глюкоза, его толщина может достигать нескольких сантиметров.
Я открываю бак и накладываю мёд в 3л пластиковые ведерки (как на фото в карточке товара), чтобы отправить покупателям. Естественно, что при открытии нового бака в банку попадает часть меда и этого белого слоя.
Кристаллизация глюкозы — естественный процесс, который называется цветением мёда или зацветанием мёда. Белый налёт является признаком хорошего качества мёда и свидетельствует о его натуральности. Образование белого налёта происходит только в натуральном мёде с низкой влажностью и при нормальных условиях хранения. Чем меньше влажность мёда, тем он является более качественным, зрелым.
Дарья поспешила с выводами, не будьте как Дарья
Фото главного пчеловода вам в качестве бонуса)
UPD:
Завел канал в телеге про пчеловодство, промокоды на мёд, жизнь в деревне, мастерскую: https://t.me/dvoryanskaya_zhizn