bespb

На Пикабу
Дата рождения: 4 декабря
Gregory1369 ANUKONAKO Wellenbrecher
Wellenbrecher и еще 10 донатеров
68К рейтинг 685 подписчиков 52 подписки 167 постов 73 в горячем
Награды:
5 лет на Пикабу
126

Деньги на резке картона.

Нет ничего круче чем сочетание каких нибудь разных знаний и умений в одном человеке. Вообще на стыке знаний всегда получается что-то интересное и очень часто прорывное. Примеров у меня таких море, на например @alehsa, у которого огромный опыт в торговле, а сейчас у него своя пирожковая, и весь свой опыт в торговле он воплотил в пирожковой. И я без лишней скромности скажу, что это лучшая пирожковая в Питере.


У меня есть знакомый, его зовут Антон. Образование у него техническое, а ещё он дизайнер и играет на барабанах, ну и он занимается бизнесом.


Этот набор данных позволил ему найти себя, заниматься любимым делом и зарабатывать на этом, а главное ходит он на работу с удовольствием.


Некоторое время назад, приобретение лазерных резчиков стало достаточно заурядным делом. Они стали доступны, не дороги и подобрать можно под любую свою задачу. Как оказалось лазером можно резать почти всё что угодно, а ещё можно гравировать ну и т.д.


Антон купил себе такой станок и начал на нём вырезать всякие причудливые штуки из картона. Вообще я бы много рассказал о том, что делает Антон, он отличный пример того как может быть и того как увлечение можно монетизировать. Собственно о нём и его истории мы сняли видео. Оно в самом низу поста.

Деньги на резке картона. Малый бизнес, Открытие бизнеса, Видео, Длиннопост

Для того, что бы такую штуку сделать, её сначала нужно спроектировать, нарисовать, вырезать и потом ещё и склеить.

Деньги на резке картона. Малый бизнес, Открытие бизнеса, Видео, Длиннопост

Вообще картон как минимум экологичнее, легче, а на срезе круто выглядит.

Деньги на резке картона. Малый бизнес, Открытие бизнеса, Видео, Длиннопост
Деньги на резке картона. Малый бизнес, Открытие бизнеса, Видео, Длиннопост
Деньги на резке картона. Малый бизнес, Открытие бизнеса, Видео, Длиннопост
Деньги на резке картона. Малый бизнес, Открытие бизнеса, Видео, Длиннопост
Деньги на резке картона. Малый бизнес, Открытие бизнеса, Видео, Длиннопост

А ещё мы заказываем у Антона промо материалы, для продвижения сыра. И они не дорогие, а главное работают. Вот например такие:

Деньги на резке картона. Малый бизнес, Открытие бизнеса, Видео, Длиннопост

Про сыр пост пишу. Август оказался отличным месяцем с точки зрения продаж.

Не судите строго.

Показать полностью 8 1
906

Сильно верующий таксист.

Для было на днях. Вызвал я такси, приехало быстро, за рулём вроде взрослый мужик. Едет нормально никуда не спешит, правил не нарушает.

И вот мы проезжаем какую-то церковь и он почти отпустив руль поворачивается к церкви и начинает судорожно крестится три раза не смотря на дорогу. Пока он проводил обряд, автомобиль съехал со своей полосы на соседнюю. Пипец!

После проведённого им обряда, я попросил более не отвлекаться от управлением транспортным средством ( у меня пунктик на тему безопасности дорожного движения и считаю, что все аварии случаются вот из за таких "водителей").

Но водила проявил несогласие. И его прорвало.

Первое, что он мне сказал, это то, что бы я не нёс ересь.

- не несите ересь, это же храм, а мимо храма нельзя пройти не перекрестившись! (хорошо, что молитву читать не начал)

Причём водитель был достаточно резок и вёл себя агрессивно.

Я ему сделал замечание, что бы он следил за своими словами, и если ему что-то не нравится в пассажирах то может идти работать в другое место, а я могу просто выйти. А когда ты водитель в такси, то первое что нужно учитывать в такой работе это безопасность дорожного движения.

Чудак чуть успокоился, но всё же ехал и что-то рассказывал про бога, религию и проблемах в стране от того, что везде безбожники.


Обычно таких агрессивных верующих я встречаю среди бабушек. А тут вот взрослый мужик.

В очередной раз убедился в том, что сильно верующие люди совершенно не толерантны к обществу и чужому мнению. У них в мозгах насрано так, что уже ничего не поможет. А любой кто не разделяет их взглядов на жизнь сразу становится врагом.


Но хорошо, что в нашей стране действуют ПДД и они на дороге превыше всего. Равно как и рейтинги водителей в приложении имеют несколько больший вес чем вероисповедание, национальность, гендерная или политическая принадлежность.


Будьте осторожны на дорогах. Хорошей всем недели.

Показать полностью
6

27 лет производству товаров для рыбалки.

Всем привет.

Очень много дел сейчас, активно занимаемся продажами сыра и поиском новых покупателей. О сыре скоро напишу очередной пост, но руки пока не дошли.

Но при этом мы продолжаем снимать видео о людях дела.

Некоторое время назад, я познакомился с Анатолием Павловичем. У него своё производство всяких рыболовных снастей. Его производству 27 лет(!), а для нашей страны это огромный срок. Честно сказать я не знаю и одной маленькой компании которая столько бы работала на рынке.

А сам хозяин этого бизнеса оказался очень разговорчивым и открытым человеком. Поэтому было решено обязательно снять видео о нём и его компании.

Хочу заметить, что он работает на рынке на котором присутствует огромное количество китайских производителей, которые занижают цены. Честно сказать, до знакомства с ним, я был уверен, что все рыболовные снасти везут из Китая, но как же я ошибался.

Сам я не рыбак и во всяких рыбацких вещах не очень понимаю, но история показалась интересной.

130

Пикабушники в оффлайне.

Примерно год назад на Пикабу я наткнулся на один пост про чувака который открыл в Питере бистро с омлетами: https://pikabu.ru/story/kak_ya_otkryival_fastfud_na_omletakh... И там в комментах я узнал про @alehsa,  который открыл свою пирожковую в Питере.

Спустя несколько дней оказавшись рядом с его пирожковой я сразу решил в неё заглянуть. И мне очень понравилось. Собственно вот так мы и начали общаться. Он мне рассказывал про свой жизненный опыт и про то как пришёл к тому к чему пришёл, а я делился с ним своими наблюдениями и знаниями. Помню, что попросил его больше писать о своём опыте в бизнесе, ведь людям это точно стало бы интересно и Алексей начал писать регулярно, кстати его блог это кладезь полезной информации о бизнесе и общепите.

Шло время, пирожковая развивалась мы все тоже не стояли на месте. И вот когда мы запустили канал на ютубчике и я составил список тех о ком бы хотел снять ролик, Алексей со своей пирожковой был там одним из первых в очереди. Он кстати вообще не колебался и сразу согласился на съёмку.

Снимали в субботу рано утром, что бы не создавать неудобства посетителям. Вообще обычно ролики у нас длительностью около 20 минут, а тут мы прообщались часа три и многое просто было жалко вырезать, так что ролик вышел 40 минутным.

А ещё во время съёмок у нас случайно разбилась одна камера на которую писался звук, так что со звуком в видео проблемы и это к сожалению никак не исправить.


Надо сказать, что на Пикабу много очень разных людей. И среди них есть очень интересные и необычные люди. Если вдруг вы занимаетесь каким нибудь делом и добились там успехов, то мы с удовольствием бы сняли историю про вас.

Показать полностью 1
255

Как открыть столовую и оставаться актуальным 10 лет.

Честно сказать, я и не помню когда познакомился с Юрием. Думаю это было примерно в 2013 году. Вот с тех пор мы с ним периодически общались.

Юрий один из основателей и директор столовой в Питере. Столовая не находится в каком-то проходном месте с огромными окнами на улицу. Она находится во дворах и с первого раза её не найдёшь. Но тем не менее столовая находится в этом месте уже 10 лет и год от года становится только лучше.

Вообще Юрий по образованию повар и в своё время он поработал в очень хороших ресторанах. А при съёмках видео о нём я ещё узнал о том, что он из детского дома и после него поступил в кулинарный техникум и далее начал развиваться в профессии. Все блюда в столовой он разрабатывает сам, от этого и подход не столовский, а скорее ресторанный. В общем еда там вкусная, никакой изжоги, не дорого и разнообразно. По утрам невероятной вкусноты сырники.

У меня есть друг, Макс. Он работает в ТК что не далеко от столовой Юрия. И как-то я показал Максу эту столовку, так вот теперь он постоянный посетитель. А Макс такой человек, который не будет есть что попало.

А ещё необычность столовой в том, что кроме еды, в свободное от работы время ребята делают всякие продукты питания для сетей ну например тушёнка, каша с мясом, морсы и лимонады.


Об нём и его детище мы и сняли следующее видео.

Показать полностью 1
164

Сырный стартап. Часть первая.

Некоторое время назад я написал пост про то, чем сейчас занимаюсь. Ну и в комментах попросили рассказать обо всём этом подробнее. Первый пост тут: https://pikabu.ru/story/pivo_syir_video_vsyo_tolko_nachinaet...


После того, как мы сделали очередную пробную партию сыра, мы раздали его друзьям и знакомым, которые дали хорошую обратную связь. Тогда мы и поняли, что это тот продукт, который может понравиться людям.


После этого мы начали разрабатывать план выхода в сети. Тут я остановлюсь подробнее.


Я очень люблю рынки и маленькие магазинчики, где сам владелец стоит за прилавком. Он тебе расскажет всё о любом продукте, который есть у него на прилавке, он даже даст тебе его попробовать! И вообще, этот живой разговор, конечно решает. Да, сметана или овощи у него могут быть дороже, чем в соседнем магазине, но тут человек отвечает за свой продукт своим лицом и головой. Ведь если он обманет тебя и продаст что-то некачественное, то ты к нему уже не вернёшься, а для него это может оказаться критичным.

Сырный стартап. Часть первая. Бизнес, Малый бизнес, Торговые сети, Длиннопост

Я когда приезжаю в какой-то новый город или новую страну, то в первый или второй день стараюсь пойти на местный рынок, чтобы посмотреть на этот движ, эту жизнь и эту неимоверную красоту.


Тоже самое и в общепите - когда ты приходишь в кафе или ресторанчик, где сам владелец тебя встречает и рассказывает тебе всё о чём бы ты его не спросил, тебе хочется ходить туда снова и снова. Кстати на Пикабу есть такой товарищ @alehsa, у которого своя пирожковая в Питере, и одной из фишек этой пирожковой является то, что хозяина ты очень часто можешь встретить на кассе, а это неимоверно повышает доверие к заведению.


Но как бы грустно это не звучало, современная торговля убивает многовековые традиции такого благородного дела. На полке в супермаркете всё обезличенно, продавцы тебе не расскажут о товаре, а производитель бьётся не за продажи, а за место на полке.

Да, очень многие производители считают успехом попадание на полку в Пятёрочку или Магнит. Но в этом и есть основная опасность, ведь если завтра ты потеряешь место на полке, то твой бизнес может сразу рухнуть, потому что ты не приучил покупателей к своему товару. Твой товар был просто статистом среди многих таких же.

Сырный стартап. Часть первая. Бизнес, Малый бизнес, Торговые сети, Длиннопост

Отсюда и родилась концепция продажи своего сыра в сетях. Просто лечь на полку, не рассказав покупатели о том кто ты такой и почему тебя стоит брать, не интересно. Нет, ну правда, с чего вдруг люди начнут мой сыр покупать? Почему среди множества сыров они должны выбрать именно наш? Короче схема такая, мы выходим в какой-то магазин, выкладываем туда свой сыр и в течение месяца, каждый день проводим дегустации и рассказываем о продукте.


Но ведь теорию надо проверить…


В прошлом году, я руководил заводом по производству морсов. Морсы были вкусные и, действительно, качественные. Они были представлены в некоторых

сетях, в том числе и в Ленте. Проведя анализ продаж в Ленте, я увидел,

что в день в одном магазине продаётся всего около 2-х бутылок морса. А это, мягко сказать, никак. Мы тут же встретились с нашим категорийным менеджером (в каждой сети за каждой категорией товара закреплён свой менеджер, который формирует эту категорию и ведёт её) и договорились о том, что начинаем проведение дегустаций в магазинах. Было набрано несколько человек, их обучили, свозили на завод, показали

все технологические процессы, ответили на все вопросы и ребята вышли

на проведение дегустаций. И вот, за время проведения дегустации, вместо

традиционных двух бутылок морса начало продаваться от 40 то 75! Работает, надо развивать.

Сырный стартап. Часть первая. Бизнес, Малый бизнес, Торговые сети, Длиннопост

Вот так выглядела наша первая дегустация.


Мы нашли один небольшой магазин фермерских продуктов, куда привезли

свой сыр. Наш сыр выложили на прилавок и я со своим партнёром остались

в этом магазине на несколько часов и начали угощать сыром всех входящих,

рассказывать о сыре, о том как его делаем, как коптим, как его есть и

т.д. За это время было продано 16 упаковок сыра, а за несколько

следующих дней было продано всё остальное. При том, что хозяин магазина поставил более, чем 100%-ную накрутку.

Сырный стартап. Часть первая. Бизнес, Малый бизнес, Торговые сети, Длиннопост

На заднем плане наша первая поставка сыра.


Это был успех, который вселял уверенность в наши действия.


Мы начали подготовку в сеть гипермаркетов «Ряды». У них всего 3

магазина в Питере и один в Москве. Они находятся на выезде из города и

там всегда много народу. Мы встретились с менеджером категории сыров, представили ему свой сыр.

Сырный стартап. Часть первая. Бизнес, Малый бизнес, Торговые сети, Длиннопост

Через несколько дней я ему перезвонил и он сказал, что сыр ему очень

понравился, он очень вкусный и вообще всячески положительно отзывался

о нашем продукте. Но попросил перезвонить примерно через месяц, так как на

носу были новогодние праздники и им было совсем не до нас.


Я рассказал ему о том, что нам не интересно просто лежать на полке, и

мы хотим активно заниматься продажами, проводить дегустации в

ежедневном режиме, общаться с покупателями, рассказывать им о нашем

продукте. Ему, кстати, идея тоже понравилась.


Через месяц, когда мы созвонились с ним, он сказал, что несмотря на то,

что продукт ему понравился, но он думает что наш сыр не будет продаваться в их магазине.


Сырный стартап. Часть первая. Бизнес, Малый бизнес, Торговые сети, Длиннопост

Причём внятно свой отказ он объяснить не смог. Он что-то сказал про то, что там нет полочного пространства, но поскольку в этом магазине я бывал почти каждую неделю, я сразу парировал его аргумент своим ответом, ведь буквально на днях там с полок исчез сыр, который давно там продавался, то есть место освободилось. Он сказал, что да место освободилось, но всё равно ваш сыр не будет продаваться.


После этого я звонил ему ещё несколько раз, но он постоянно придумывал всё новые и новые причины почему нет, вместо того, чтобы сказать “а давайте попробуем!”.


Кстати, магазины Ряды в социальных сетях стараются создавать образ открытой и современной компании, а при входе в магазин даже стоит стенд на котором размещены фотографии директоров и руководителей и их визитками и телефонами но в реальности никакой открытости нет. Вот они во Вконтакте http://vk.com/ryady , стараются и ведут эту страничку, но дальше просто стена.


Возможно, проблема в менеджере или ещё в чём-то, но к сожалению мотивированного отказа нам не дали (при том, что продукт очень понравился) и даже не захотели попробовать поработать. А то, что там на месте мы отработали бы на отлично у меня нет никаких сомнений.


Были ещё и другие сети и другие магазины, но об этом расскажу в следующий раз. А ещё расскажу как находить выходы в сети, как отрабатывать возражения и конечно о том, с кем и как мы всё же начали работать, как к этому пришли как делали первые отгрузки и не спали ночами….


(в ближайшее время будет пост про пиво и ещё выйдет новое видео о бизнесе, на этот раз про столовую)

Показать полностью 6
21

Как создать архитектурную мастерскую.

Осенью 2016 года, в двух районах Питера запустили проект Твой Бюджет. Суть проекта в следующем: жители могли предложить любую идею по улучшению жизни района в той или иной степени, и эта идея потом будет реализована. Ну конечно если твоя идея победит среди других.


Подался туда и я со своей идеей.

Идея была простой. Я хотел, что бы в Таврическом саду появился общественный туалет с комнатой матери и ребёнка, где ребёнку можно поменять подгузник или сводить его в туалет.

Спустя несколько месяцев определилось несколько победителей:

1. Это группа ребят которые предложили сделать велополосы на на набережной Фонтанки.

2. Антон с парклетами на одном из пустующих пятачков в центре.

3. Ну и я со своей идеей.


Вот примерно тогда я и познакомился с Антоном. От него я узнал, что такое парклет и что вообще из дерева для городского пространства можно делать очень много интересных и полезных штук.


И вот некоторые время назад я узнал, что Антон свои знания и умения работы с деревом решил использовать на благо общества.

В общем он с товарищем открыл архитектурную мастерскую в которой они делают всякие очень крутые штуки из дерева. Детские площадки, беседки, деревянная мебель и дома на деревьях.

Вот так вот увлечение может стать бизнесом.


Ну в общем про него и то, чем он занимается мы сняли видео. Получилось интересно.

Показать полностью 1

Как сохранить бизнес, при разрыве отношений...

С Сергеем и Жанной я познакомился относительно недавно. Хотя за их компанией и их бизнесом следил достаточно давно. Несколько лет назад, для каких-то целей мне нужны были большие уличные палатки. И всё, что я находил по тем или иным показателям меня не устраивало. И тут я наткнулся на компанию Сергея и Жанны, которые могли выполнить все мои требовал и сшить мне ровно то, что было нужно и всё это за примерно те-же деньги, что и серийные палатки.


Со временем надобность в палатке отпала, а память о компании осталась. И вот, когда я решил завести блог Сергей и Жанна были одни из первых в списке кого я бы хотел снять.


Какое-то время назад Сергей и Жанна были парой, они встречались и как многие из нас хотели что-то в жизни поменять. Вот тут и пришла идея заняться бизнесом. Сначала была классика купить подешевле и продать подороже, а потом это всё ушло в своё производство. За это время они не сохранили отношения, но сохранили компанию и бизнес.


P.S. Поскольку это всего второе видео, то есть вопросы к свету, звуку и динамике всего происходящего в кадре. Дальше будет лучше.

Приятного просмотра.

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!