Здравствуйте, специалисты.
Есть у меня два любимых ножа. Ну, как любимых, уверен, что "тот самый, единственный" ещё где-то рождается или не знает обо мне... Но вот эти два - мои "рабочие" лошадки, всегда со мной, уже наверное больше 10 лет.
Последнее время увлёкся просмотром всяких кузнечных видео и задумался, а можно ли что-то сделать, чтобы они "резали стекло"? В смысле, не тупились бы хоть от строгания бамбука, например, уже через 5-10 минут. Стекло резать и не собирался, но сам факт...
На складном есть обозначение стали как 440С (Ganzo G704-Y), что, собственно и побудило меня задуматься о его недостаточной твёрдости от заявленных характеристик стали.
Второй, Grand Way, обозначения модели не имеет, и найти аналог по картинкам я не смог, соответсвенно, что за сталь - я совершенно не в курсе.
Возможны ли какие-то термо-манипуляции для улучшения их характеристик?
Насколько вероятна подделка, и никакой термообработкой уже ничего не сделать?
Спасибо заранее.
Фото ножей ниже.
Ganzo:
Он же, со снятыми обкладками рукоятки:
Обя рядом (почти одной общей длины):