Шот

Праздник этот международный (кто это решил? почему международный? почему 6 февраля? хз… можт бармены расскажут), но отмечается в основном в родной России и на братской Украине и на остальном земном шарике не является сильно популярным. Но не будем о грустном, а будем о моем любимом шоте. Король попойки «Боярский» - водка, гренадин и капелька тобаско, мммм, это божественно и прекрасно. В одной рюмке помещается и водка, и запивка, и закуска, очень реккомендую.

Всех барменов с праздником и спасибо, что набухиваете!

Доброго времени!

Давно у нас не было слоистых шотов, сегодня исправим это и сделаем один не сложный коктейльчик - "Русский Флаг".

Как ни странно у этого слоистого шота есть хоть какая-то история.

Придуман он в конце 80-х годов, когда в СССР попали ликер Блю Кюрасао и сироп гренадин. Автор и место появления рецепта неизвестны. Сначала напиток назывался «Новый русский», так как позволить себе дорогое иностранное спиртное могли только обеспеченные граждане. После принятия триколора в качестве официального флага России коктейль переименовали.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Для приготовления понадобятся:

1. Водка - 10 мл;

2. Сливки - 5 мл;

3. Ликер "Блю Кюрасао" - 15 мл;

4. Сироп гренадин - 15 мл;

5. Шот на 50 мл.

Приготовление простое, берем шот:

Наливаем треть гренадина:

Затем сверху по ложке или по стенке вливаем треть Блю Кюрасао, он вообще не смешивается с гренадином, так что это просто. Запамятовал сфоткать шот с Блю Кюрасао(

Далее отмеряем 10 мл водки, и вливаем в нее 5 мл сливок, немного перемешиваем до однородности. Можно также обойтись без сливок, верхний слой тогда будет просто прозрачным. Тоже смотрится неплохо.

Ну и укладываем водку со сливками поверх Блю Кюрасао.

Это здесь самое сложное, они отлично смешиваются и образуют очень размытую границу...

Вот собственно и все. Коктейль готов.

Что на счет вкуса, он весьма недурственен. Сначала идет немного крепкого, затем более сладкая цитрусовая часть, и в конце сладкий сироп. Это отличный порядок употребления)

Крепость у него всего 15 градусов, что для шота, как нам известно, очень мало.

На сегодня все...

До скорых встреч и всего наилучшего)

Вечер добрый!

Сейчас будем готовить очередной слоистый шот, на этот раз он имеет миндально-сливочный вкус и название "ABC", что расшифровывается как Amaretto, Baileys, Cognac

Истории нет, что весьма обычно у шотов...

А для приготовления понадобятся:

1. Бренди - 15 мл; (судя по названию коктейля, канонично использовать коньяк, но разница не принципиальна, у меня французский бренди);

2. Бейлис (Ликер сливочный) - 15 мл;

3. Амаретто (Ликер миндальный) - 15 мл;

4. Шот на 50 мл (Да, коктейль объемом 45 мл (!)):

Кстати скажу, что есть российское амаретто (слева на фото), и оно в принципе не так плохо, в случае отсутствия чего-то более внятного, можно использовать и его:

Вливаем в шот 15 мл амаретто:

По ложке или по стенке вливаем 15 мл бейлиса, ложится легко и ровно:

И также по ложке вливаем 15 мл бренди, тут уже надо быть поосторожнее:

Вот собственно и все, коктейль готов:

Осталось сфотографировать и продегустировать.

Про вкус: хотя я шоты не люблю, но должен сказать, что довольно неплохо. Не особо крепко, 25 градусов, орехово-сливочно. В общем пить можно)

На сегодня это все.

Пейте ответственно и все такое

И снова здравствуйте!

Четверг это не совсем пятница, но когда нас это останавливало...

Сегодня готовим долгожданный "Б-52"! Один из самых популярных современных слоистых коктейлей.

Существует несколько теорий происхождения коктейля «Б-52». Его название связывается с группой The B-52s, с модными в 60-е женскими причёсками, названными в честь бомбардировщика Боинг B-52 «Стратофортресс», или непосредственно с самим бомбардировщиком.

Одна теория утверждает, что коктейль был создан в баре «Alice» в Малибу, другая — что коктейль был создан в баре гостиницы «Banff Springs Hotel» в канадской провинции Альберта в 1977 году, или в ресторане «Keg’s steakhouse» в городе Калгари той же провинции; есть и другие претенденты на изобретение коктейля. Существует легенда, что коктейль придумали американские лётчики, расквартированные в Италии во время Второй мировой войны.

-------------------------------------------------------------------------

Для приготовления понадобятся:

1. Кофейный ликер (Калуа) - 15 мл;

2. Сливочный ликер (Бейлис) - 15 мл;

3. Апельсиновый ликер Трипл-Сек (Куантро) - 15 мл;

4. Шот на 50 мл;

5. Барная ложка и гейзер (не обязательно, но очень желательно).

Наливаем 15 мл Калуа в шот:

По ложке добавляем 15 мл Бейлиса (он плохо смешивается в Калуа, так что все хорошо):

И самое сложное: добавляем 15 мл Трипл-Сека. Он очень хорошо смешивается с Бейлисом, так что сделать это довольно сложно. Хорошо у меня получилось только по "пятке" барной ложки:

Собственно все, коктейль готов, можно пить, а можно поджечь и выпить через трубку.

Чтобы трубка не плавилась, нужно начинать втягивать воздух через нее заранее, до того, как подносишь ее к шоту.

Крепость коктейля небольшая для шотов - 25 градусов. Но из-за слоистости ощущается это по другому. Особенно жестко, если начинать пить снизу, и заканчивать Трипл-Секом. Так что лучше пить сверху вниз.

Вкус у коктейля довольно неплохой, хотя я и не люблю шоты.

------------------------------------------------------

Кстати, вот так у меня получалось без барной ложки с пяткой.

На вкус это конечно не влияет, но выглядит не особо эстетично:

На этом на сегодня все, до скорых встреч!

Вечер добрый, пикабу!

Сегодня в посте очередной слоистый коктейль-шот, называется он "Б-55" и является, как понятно из названия, одной из разновидностей "Б-52".

Истории у коктейля никакой нет.

Историю Б-52 приведу в посте про Б-52.

Для приготовления понадобится не так уж и много:

1. Кофейный ликер (Калуа) - 15 мл;

2. Сливочный ликер (Бейлис) - 15 мл;

3. Абсент - 15 мл;

4. Шот на 50 мл.

Коктейль готовится довольно просто из-за сильно различающейся плотности входящих в него ингредиентов.

Берем шот (рюмку), вливаем треть шота кофейного ликера (15 мл):

По ложке добавляем такой же слой Бейлиса, затем так же по ложке...

... вливаем абсент:

Ингредиенты не смешиваются абсолютно, получаются красивые, четкие слои.

Вот и все.. Правда просто?

Теперь можно его выпить, или же поджечь...

...и выпить через трубочку.

Вкус коктейль не такой уж плохой)

Мягкий, сладкий, кроме слоя абсента, конечно.

Крепость не такая высокая, как у остальных шотов, всего 25 градусов.

В целом, он мне понравился)

На сегодня это все, много не пейте, до скорых встреч!

----------------

Следующий коктейль - две версии Пина Колады!

Вечер добрый!

Продолжаем делать коктейли, и сейчас перед вами "Облака".

Это красивый слоистый шот состоящий в основном из самбуки и текилы.

Истории у этого коктейля нет, видимо у коктейлей с самбукой ее вообще не бывает...

Для приготовления нужны:

1. Самбука - 20 мл;

2. Текила - 20 мл;

3. Абсент - 8 мл;

4. Сливочный ликер (Бейлис) - несколько капель;

5. Ликер Блю Кюрасао - несколько капель;

6. Шот на 50 мл;

7. Несколько коктейльных трубочек.

Наливаем в шот 20 мл самбуки (чуть меньше половины шота):

По ложке наливаем столько же текилы. Оставляем место для абсента. Самбука и текила вообще не смешиваются, так что это будет не сложно:

Набираем в трубочку немного Блю Кюрасао и капаем им в центр шота:

Тоже самое делаем с Бейлисом:

Бейлис очень хорошо (но некрасиво) плавает хлопьями в текиле, так что аккуратнее с этим.

Доливаем сверху абсента, и коктейль готов, можно пить:

А можно поджечь абсент и пить коктейль через трубочку:

На сегодня это все.

Много не бухайте!