Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam

Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр

Реалистичный симулятор игры бильярд. Играйте в Бильярд 3D: Русский бильярд, как в настоящей бильярдной!

Бильярд 3D: Русский бильярд

Симуляторы, Спорт, Настольные

Играть
Решай головоломку с котиками!

Котолэнд: блок пазл

Головоломки, Казуальные, 2D

Играть
Погрузись в мир куриных перестрелок! Хватай пушку и пусть только перья останутся на месте твоих врагов!

Чикен Страйк

Шутер, Экшены, Для мальчиков

Играть
Archer Ragdoll Masters — экшн-игра со стрельбой из лука стикменом с физикой тряпичной куклы.

Archer Ragdoll Masters

Аркады, Гиперказуальные, 2D

Играть
Классический арканоид для любителей ретро-игр. Защитите космический корабль с Печенькой (и не только) на борту, проходя уровни в арканоиде.

Арканоид Пикабу

Арканоид, Аркады, Веселая

Играть

Топ прошлой недели

  • Oskanov Oskanov 8 постов
  • AlexKud AlexKud 26 постов
  • StariiZoldatt StariiZoldatt 3 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама О компании
Команда Пикабу Награды Контакты О проекте Зал славы
Промокоды Скидки Работа Курсы Блоги
Купоны Biggeek Купоны AliExpress Купоны М.Видео Купоны YandexTravel Купоны Lamoda
Мобильное приложение

Сидр

С этим тегом используют

Алкоголь Пиво Яблоки Виноделие Рецепт My Little Pony Вертикальное видео Все
324 поста сначала свежее
12
memyak
memyak
1 год назад
Лига Сельского хозяйства

Помогите опознать яблоню!⁠⁠

Дорогие Пикабушники, занимающиеся садом и огородом!

Пишет вам начинающий дачник. Решил я в этом году наделать домашнего сидра. На даче у меня три яблони, две из которых - Антоновка, а вот третью опознать не удалось, а интерес возник, из чего же это я сидр делаю.

В связи с этим прошу помощи опытных садоводов в определении названия сорта данной яблони.

Вот так она выглядит (та, что справа, у лестницы)

Помогите опознать яблоню! Яблоня, Сидр, Садоводство, Помощь, Помогите найти, Длиннопост

Вот так выглядят плоды:

Помогите опознать яблоню! Яблоня, Сидр, Садоводство, Помощь, Помогите найти, Длиннопост

Плоды вблизи:

Помогите опознать яблоню! Яблоня, Сидр, Садоводство, Помощь, Помогите найти, Длиннопост

Вот так выглядят листья яблони:

Помогите опознать яблоню! Яблоня, Сидр, Садоводство, Помощь, Помогите найти, Длиннопост

Вот кора дерева:

Помогите опознать яблоню! Яблоня, Сидр, Садоводство, Помощь, Помогите найти, Длиннопост

Дача находится в ближнем восточном Подмосковье, была приобретена в начале двухтысячных у пенсионерки, из чего можно сделать вывод, что сорт скорее всего старый советский.

Плодоносит яблоня сейчас (конец августа, сентябрь, октябрь), а значит это зимнеспелый сорт. Плоды кисло-сладкие, средней величины.

Интернет-поиск натолкнул меня на предположение, что это сорт Шаропай, так как внешне яблоки очень похожи. Но благоверная моя не согласна. Говорит, что скорее это Московское Зимнее. За сим прошу помочь!

Заранее благодарен! Плюсов всём в карму и хорошего урожая!

Показать полностью 5
[моё] Яблоня Сидр Садоводство Помощь Помогите найти Длиннопост
12
5
pivogryzov
pivogryzov
1 год назад

Небольшая напоминалочка. 9 сентября состоится Cider Fest в культурной столице Санкт-Петербург⁠⁠

Будет представлено около 200 сортов всевозможного сидра из 15 регионов России, а также напитки вне программы, для ценителей не только сидра 😄. Для тех, кто за рулём, будут безалкогольные варианты сидра. С фирменным бокалом, вам предстоит удивить печень и почки новыми изысканными сортами. А ещё получите подарок-сюрприз от организаторов фестиваля.
Главный партнёр и участник фестиваля, сидродельня Ясная Поляна из Тульской области. Не так давно мы делали обзор лучших пивных заведений Тулы. Так уж получилось, что не довелось нам попасть в музей-заповедник Льва Толстого, где 40га яблонь, из которых и делают знаменитый сидр. Вам повезло попробовать его на Cider Fest (если конечно там будете 🤭).

Небольшая напоминалочка. 9 сентября состоится Cider Fest в культурной столице Санкт-Петербург Сидр, Пиво, Длиннопост
Небольшая напоминалочка. 9 сентября состоится Cider Fest в культурной столице Санкт-Петербург Сидр, Пиво, Длиннопост
Небольшая напоминалочка. 9 сентября состоится Cider Fest в культурной столице Санкт-Петербург Сидр, Пиво, Длиннопост
Небольшая напоминалочка. 9 сентября состоится Cider Fest в культурной столице Санкт-Петербург Сидр, Пиво, Длиннопост
Показать полностью 4
Сидр Пиво Длиннопост
15
8
catpaw
catpaw
1 год назад

Просто хорошо!⁠⁠

Показать полностью 1
[моё] Вертикальное видео Видеонаблюдение Новосибирск Сидр Видео
4
30
gambitushka
gambitushka
1 год назад
Лига Алкобушников
Серия АбзорTime

Промежуточный пост⁠⁠

Промежуточный пост Крафтовое пиво, Пиво, Алкоголь, Медовуха, Сидр, Мат, Длиннопост

Вот брошу работу и буду пилить обзоры пива на пикабу...

Промежуточный пост Крафтовое пиво, Пиво, Алкоголь, Медовуха, Сидр, Мат, Длиннопост

Я не пивной судья, не эксперт и даже не знаток. Я просто алкаш который любит пиво. Чтобы как то сориентировать вас и дать понять слушать меня вообще или нет, то вот небольшой экскурс по моим вкусовым предпочтениям. У меня нет откровенно ненавистных стилей и сортов. Пью все от пережженных стаутов до нейтральных легких лагеров. Не понимаю людей которые боготворят ИПУ, а все остальное хейтят. Лично мне нравятся больше темные сорта, стауты ванлав. Но я уверен что пиво нужно подбирать по ситуации, под событие, под еду, под компанию.

Но я не эстет, у меня в топе любимых "жигулевское барное бархатное".

Из другого алкоголя я равнодушен к вину, не понимаю коньяк чистоганом, не люблю водку. Но очень хорошо отношусь к виски и бурбонам в частности. Люблю джин и текилу. Пытался неоднократно собрать домашний бар, но все заканчивалось одним и тем эе : тотальным разграблением всех запасов в один из вечеров...

Под катом много нудной херни про оценивание

Почему я не пользую untapp и тому подобные сервисы. Изначально в убогости оценивания в 5 звезд. Потому что 90% пользователей скатываются в трехбалльному оцениванию 3 - плохо, 4 хорошо, 5 отлично. (Да там шаг в 0.25, но все равно основные оценки это 3 4 5) А все нюансы вкуса, аромата уже как бы промежду прочим. А из-за этого вся система оценивания уже не объективна и ничего особо не показывает. Плюс конкретно у антаппа явный уклон в крафтовость, а это уже среда сугубо индивидуальная. Да и когда 100 человек оценивает пиво, то оценка неизбежно стремиться к 4. Кому-то нравится, кому-то нет, но в среднем 4.

C другой стороны для бытовых нужд и до безумия в стиле

Промежуточный пост Крафтовое пиво, Пиво, Алкоголь, Медовуха, Сидр, Мат, Длиннопост

скатываться нет смысла.

Для себя я выбрал 6 необходимых для оценивания пива критериев: прозрачность, цвет, вкус, аромат, горечь, пена. Просто, понятно, без духоты. При этом основные тут вкус и аромат.

Пена и горечь самые менее значимые: тут от 0 до 2х. Ноль если пена исчезает мгновенно и не держится даже если взболтать. 2 если стоит идеальной шапкой. С горечью так же если она соответствует типу пива, присутствует в меру и не выбивается по вкусу, то это 2 балла. Если все плохо либо супер горькое либо отсутствие горечи вовсе в сортах где она должна быть, то это 0. И 1 что-то среднее. (Вес такого балла 1/5)

Цвет и прозрачность до 3х. Тут посложнее и сильно зависит от сорта и стиля пива. Опять же основной критерий это соответствие сорту пива, а уже после остальное. Что бы в янтарных сортах не было красноты или желтизны, а стаут что бы черный как сердце бывшей. Чтобы в прозрачных сортах не было мути. Если светлые сорта как вода, а темные как светлые это тоже минус. А в нефильтрованных наоборот прозрачность это скорее минус. Здесь уже включается индивидуальный режим и выбор предпочтительных сортов под себя. (Вес такого балла 1/3)

И вот вкус и аромат уже основа оценки. (Вес балла 1) Вкус от 1 до 7, аромат от 1 до 6.

Учет крепости и цены в оценке можно учитывать или нет. Я уверен что надо. Т.е. если пиво вкусное, ароматное и во всем хорошо, но слишком крепкое для тебя, то ты за крепость и снижаешь балл, а не за вкус и аромат. По моим расчетам у каждого сорта пива свой диапазон крепости, поэтому каждый сорт и оценивается по разному. Но в общем и целом минус плюс градус от диапазона сорта - 0.01%, если больше градуса -0.02%

Как показали эксперименты с тестированием системы показатель не сильно сказывается на оценке, т.к. большинство сортов держится в рамках крепости.

С ценой же все гораздо интереснее. Для меня нормальный ценник 80-120р за 0.5. Для меня. И дальше градации как в большую, так и в меньшую стороны со штрафами или бонусами до 20% от оценки. Да, это много, но как показало тестирование и практика это почти нереально что бы пивас за 40р был бы с идеальным вкусом. Но тем не менее возможность такая есть.

Протестировав все это дело несколько дней я ввел еще одну графу "Общее впечатление" от 1 до 10. (Цена одного балла 0.1)

Дальше магия математики и преобразование итоговой цифра в оценку. А+, А, А-, В+, В, В-... И так далее до F- это когда все нули и все штрафы. Есть еще оценка А++ для неё необходимо высший балл и бонус за цену.

Начал я все это оформлять из таблички в экселе в программную оболочку. И пару дней я на это убил и таки она работает и сохраняет все как надо. На третий день я осознал что компьютерное приложение нах никому не всралось и надо было сразу пилить приложение на мобилки.Три дня работы в помойку...

Промежуточный пост Крафтовое пиво, Пиво, Алкоголь, Медовуха, Сидр, Мат, Длиннопост

Пару дней еще убив на приложение добавляя всяких приколюх, например фотки пива, сканер штрихкодов, и, в теории, я в конечном счету изобрел антапп...

В общем с этим всем пока непонятно что делать. Программа на комп работает, но внешний вид у неё технический... Поэтому подробности про саму прогу будут отдельно.

Так, с нудной херней покончили, почти. Обзор "красной баронессы" еще впереди. Сегодня так для разнообразия, что не одним пивом едины пробуем вот что:

Промежуточный пост Крафтовое пиво, Пиво, Алкоголь, Медовуха, Сидр, Мат, Длиннопост

Ух, эту серию я давно хотел попробовать. Апельсиновый тирамису. Ни во вкусу ни в запахе ничего похожего на тирамиссу нет. А вот апельсина тут достаточно.

Это нефильтрованный саур эль, поэтому нужно понимать что все эта история мутная и кислая, но такая и должна быть. При каждом глотке кислота прям обжигает всю ротовую полость. но очень быстро уходит. А дальше кисельная муть и апельсин, как сок с мякотью. На послевкусие как буд-то корку апельсина облизал, не очень приятно. В целом хороший саур для опохмела, например, и взбодриться и сладеньким мозги зарядить. Если б не ценник, то можно было бы рекомендовать по пробовать на один раз.

3.96 на untapp и со штрафом за цену "С" от меня.

Дальше идет это:

Промежуточный пост Крафтовое пиво, Пиво, Алкоголь, Медовуха, Сидр, Мат, Длиннопост

Арбузный сидр. Напоминает когда ложкой половину арбуза выедаешь не полностью, потом там жижа скапливается. Оставляешь все это в тепле на пару дней. И когда все это забродит, вот это и есть этот сидр. Вкуса арбуза практически нет. Где-то в чане арбузная корка плавала, но не более. Это и не сладкий сидр и не кислый. Какой-то очень странный экземпляр. Не рекомендую, если вы не фанат арбузов.

3.8 на untapp и от меня со штрафом в цене это "D-"

И последнее на сегодня:

Промежуточный пост Крафтовое пиво, Пиво, Алкоголь, Медовуха, Сидр, Мат, Длиннопост
Промежуточный пост Крафтовое пиво, Пиво, Алкоголь, Медовуха, Сидр, Мат, Длиннопост

(фотка в стакане не моя)

Малиновая медовуха. Вот тут как раз все прекрасно. Малина очень хорошо ощущается и в запахе и во вкусе. Сладкая, но не приторная. С минимальной газацией и очень приятным медовым послевкусием. Пьётся легко как компотик. Рекомендую всем любителям малины.

Промежуточный пост Крафтовое пиво, Пиво, Алкоголь, Медовуха, Сидр, Мат, Длиннопост

3,82 untapp и со штрафом на цену от меня это "А-"

Спасибо за внимание.

Показать полностью 8
[моё] Крафтовое пиво Пиво Алкоголь Медовуха Сидр Мат Длиннопост
32
20
Аноним
Аноним
1 год назад
Лига Алкобушников

Пиво и аллергия⁠⁠

Прошу помочь разобраться в следующей ситуации: у жены какая-то странная аллергическая реакция на пиво и сидр, причём только на разливное с крана. Когда мы пьем из банок или бутылок, хоть крафт всякий разный, хоть обычное, любые сорта и марки - всё ок, но если берём разливное с крана - начинаются сопли и чих и продолжаются 2-3 дня. Причём это не зависит от бара, посещаем много разных мест, везде такая фигня. Выход, конечно, нашли - не берём разливное и все ок, но всё же хотелось бы разобраться. Аллергологи ничего не нашли. Может кто-нибудь сталкивался с подобной ситуацией? Что может содержаться в разливное напитке, чего нет в бутылочном?

Алкоголь Пиво Крафтовое пиво Пивоварение Бар Сидр Текст
25
Rem17
Rem17
1 год назад

Ответ на пост «Штучный товар»⁠⁠1

Мой друг очень любит сидры, в основном сухие. И вот как-то раз в новом ресторане видит в меню сидр. Подзывает официантку:
-Девушка, а у сидр какой?
-Яблочный.
-Хорошо, что яблочный. А какой? Сладкий, сухой?
-... Ну, яблочный.

В общем, диалог не сложился.

[моё] Сидр Ресторан Ответ на пост Текст
5
in100gramm1986
in100gramm1986
1 год назад

ИССЛЕДОВАНИЕ РОМИР: ПРОДАЖИ СИДРА В РОССИИ ЗА ГОД ВЫРОСЛИ НА 31%⁠⁠

В России значительно выросло потребление сидра, показало исследование, проведенное на лонгитюдной платформе Ромир весной 2023 года. За год продажи этого напитка в литрах увеличились на 31%. Такой всплеск связан с ростом количества покупателей данной категории. Также важно отметить, что на 23-й неделе 2023 года (с 5 по 11 июня) было зафиксировано сокращение аудитории покупателей сидра на 20% по сравнению с аналогичной неделей 2022 года.

ИССЛЕДОВАНИЕ РОМИР: ПРОДАЖИ СИДРА В РОССИИ ЗА ГОД ВЫРОСЛИ НА 31% Россия, Алкоголь, Сидр



46% постоянных покупателей знают, что сидр - это отдельный напиток. Остальные считают его особым видом пива (25%), сортом игристого вина (20%) или видом шампанского (8%).

Согласно результатам исследования, основной вклад в рост категории дают продажи сидра в магазинах “Магнит”, “Пятерочка”, “Красное и Белое”, “Бристоль” и “Светофор”. Большинство принявших участие в исследовании респондентов назвали достаточным представленный в российских магазинах ассортимент сидра. Лидируют “Лента” (60%) и сеть “Красное и Белое” (57%). Ассортиментом в гипермаркете “Магнит” довольны 52% покупателей, в “Пятерочке” – 51%, в “Магнит у дома” – 50%. При этом от 14% до 23% покупателей считают, что необходимо добавить на полки 1-2 новые позиции, а от 13% до 21% хотели бы увидеть еще 3-4 позиции.

Согласно “Единой панели данных” Ромир, вкусы «Яблоко» и «Груша» наиболее популярны среди покупателей категории. Яблочный сидр выбирают 80,4% из них, грушевый — 36,1%. На третьем месте по популярности — вкус «Лесные ягоды», ему отдают предпочтение 9,1%. Участников опроса также попросили назвать вкусы напитка, которые им хотелось бы видеть в продаже: смородиновый (25%), апельсиновый (25%), ананасовый (24%), клубничный (23%), персиковый (20%)*.

Наиболее популярные размеры упаковок напитка – 0,4 литра, 0,75 литра и 1 литр. Большинство покупателей (66,8%) предпочитают сидр в банках, что является растущим трендом на фоне снижения доли покупателей стеклянной бутылки (с 56,5% до 47,8%). 8,9% покупают сидр в разлив (в прошлом году — 5,5%).

В случае отсутствия сидра в магазине, 23% покупателей выберут алкогольное пиво, 13% — сладкий слабоалкогольный пивной напиток, 9% — шампанское, 8% — белое вино, 7% — красное вино. При этом 8% респондентов ответили, что не будут ничего покупать в такой ситуации.

Исследование проводилось на базе «Единой панели данных» Ромир (Romir Consumer Scan Panel). Это уникальная технологическая разработка, благодаря которой компания собирает и анализирует данные о покупках домохозяйств и отдельных потребителей. Выборка панели репрезентирует все население России, проживающее в городах численностью более 10 тысяч человек.

* Общее количество ответов более 100%, потому что участники могли называть несколько вкусов.

Показать полностью 1
Россия Алкоголь Сидр
2
97
Janissarr
Janissarr
1 год назад
Серия Производство сидра

Про необычную работу. Я энолог, делаю сидр⁠⁠

Про необычную работу. Я энолог, делаю сидр Сидр, Производство, Работа, Волна постов

P.S. Не Мистер Сидр. Нормальный)

Спасаем фрукты которые супермаркеты не хотят выкупать у фермеров - мелкие, с пятнышками или немного побитые. Делаем яблочный и грушевый сидр методикой традиционной шампанизации.

[моё] Сидр Производство Работа Волна постов
17
Посты не найдены
О Нас
О Пикабу
Контакты
Реклама
Сообщить об ошибке
Сообщить о нарушении законодательства
Отзывы и предложения
Новости Пикабу
RSS
Информация
Помощь
Кодекс Пикабу
Награды
Команда Пикабу
Бан-лист
Конфиденциальность
Правила соцсети
О рекомендациях
Наши проекты
Блоги
Работа
Промокоды
Игры
Скидки
Курсы
Зал славы
Mobile
Мобильное приложение
Партнёры
Промокоды Biggeek
Промокоды Маркет Деливери
Промокоды Яндекс Путешествия
Промокоды М.Видео
Промокоды в Ленте Онлайн
Промокоды Тефаль
Промокоды Сбермаркет
Промокоды Спортмастер
Постила
Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии