Наступили морозы, решил сам сварить сбитень.
Ведь тем кто не знает мы русские и самовар себе сделали, чтоб не чаек попивать
а сбитень делать.
Станно подумать но было же время когда в России небыло чая.
Потом иностранцы стали варить с вином глинтвейн.
Так вот простой расклад как это делать.
Жаль прохудился мой самовар, варил на газу, собственно дровяного дымка не хватало.
Поставил греть воду,
В плошку накрошил трав, душица, зверобой, мята, мелисса.
добавил несколько ложек меда.
все хорошенько размешал.
Закипела вода, бросил в воду, корицу. мускатный орех, гвоздику, кардамон, бадьян.
Закипятил воды, сбавил огонь.
Всю эту кащу размешал в горячей воде и томил 15-20 минут.
Слил в толстостенную бутылку. остатки.
Пить только горячим
Здоровья всем!
