Дано:
человек взрослый - 1 шт
Кошки - 3 шт
Задача: вкусненько пожрать и справиться с мохнатыми (и не очень мохнатыми)
Меня оставили одну на пару - тройку дней. Войсками руководить)
А войска у нас тут самые что ни на есть мимимишные - коськи!
Но, к ним мы вернёмся позже.
Сначала еда!
Сегодня у нас азиатские вкусы и задача съесть всё что хранится. То есть с наименьшими потерями расхламить кухню)
Нам понадобятся:
Куриное бедро - 1 шт
Огурец - 1 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Рис - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 3 зуб.
Соевый соус, масло растительное, кунжут (не обязательно), перец чёрный/красный, соль, кориандр
Готовим:
1. Рис хорошо промыть и сварить. Идеально, конечно, если это остатки вчерашнего риса.
2. Мясо срезаем с костей и режем меленько. Заправляем ложкой соевого соуса и убираем в сторону
3. Яйцо взбиваем и жарим на капле растительного масла, перемешивая
4. Морковь, болгарский перец - соломкой лук - полукольцами
5. На растительном масле обжариваем куриное мясо.
6. На этом же масле на сильном огне обжариваем лук пару минут, добавляем кориандр, красный/чёрный перец. Лук не должен стать сопливым.
7. Закладываем морковь, болгарский перец и жарим ещё пару минут. Всё должно оставаться чуть хрустящим.
8. Огурец моём и режем мелким кубиком.
9. Пришло время всё это собирать:
в сковороде смешиваем рис, овощную зажарку, куриные кусочки, огурец, яйцо. Всё это дело заправляем соевым соусом и натертым чесноком. Соль/перец - по вкусу.
перемешиваем, прогреваем пару-тройку минут и можно есть, присыпав кунжутом и зеленью (опционально)
О боги! Как же вкусно! Я люблю азиатскую кухню за их количество специй. Нашему русскому вкусу может показаться перебор. Поэтому в рецептах я не пишу соотношение, по вкусу. Или пишу усредненно.
Но когда я остаюсь одна - не жалею перца) я - опытный огнедышащий дракон)
Так что вот вам следом ещё салатик)
Нам понадобятся:
▫️морковь - 1 шт
▫️дайкон - 1 шт
▫️огурец - 1 шт
▫️чеснок - 3 зуб
▫️уксус - 1 ст.л.
▫️соевый соус - 3-4 ст.л
▫️кориандр молотый - щепотка
▫️кунжут - щепотка
▫️сахар - 1/2 ст.л.
▫️масло растительное - 3-4 ст.л
▫️перец чёрный молотый - щепотка
▫️перец острый - опционально. Я - очень да)
Ради салатика я всё же сгоняла в ближайший магнит в дождь и закупилась аж на 57 руб
Готовим:
Готовим - это конечно сильно сказано)
▫️овощечисткой скребем на тоненькие полоски всё что видим. Точнее, все овощи/корнеплоды
▫️заливаем указанным количеством соевого соуса и уксуса
▫️сверху в одну кучку склыдываем все сыпучее и тёртый чеснок
▫️на сковороде раскаляем масло и сверху этой горки льем, что бы ошпарить им все специи.
▫️перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 мин
Задача с едой выполнена!
Это офигенно вкусно!
Теперь про кошек.
мы с Персиком приехали в гости в Анапу. И тут уже живёт пара зверей.
Верховная Кошь) вот она:
милая, но хитрая) эта кошка жила на улице и знает что такое другие животные. Она - маленький мохнатый манипулятор и лучший друг хозяина
А вот эти сладкие лапки принадлежат огромному зверю с тонкой душевной организацией) И именно за ним охотится мой Курица.
И доводит его до истерики!
Вообще сначала Персик сидел на кухне, а кошки приходили смотреть на невиданного зверя, кошмаря его своим невозмутимым видом. Они пытались его нюхать, а Перс шипел и дрожал.
но, через 2 дня всё изменилось, когда мой лысый хищник спустился со своего пьедестала и невозмутимо вплотную подошёл к ним!
кошка пару раз его щелкнула по морде и величественно отошла, а вот у кота натуральная паника!
стоит ему издалека увидеть лысого, начинает шипеть, забивается в угол и может сам с собой подраться, не забыв обосраться в полёте.
Мне уже посоветовали специальный фумигатор... Но я пока не понимаю на сколько это действенная история. У кого был опыт примирения взрослых котов? Давайте, рассказывайте как вы добились мира!
Ведь главней всего погода в доме)
Познакомиться со мной ближе
Вашу Мышь! 🐭
Поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96
Скачать МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ: https://t.me/alexandrakrivorychko/730
