У 820 году епископ Пьетро Ди-Преше впервые установил петуха на вершине колокольни. Для христиан он является символом Пасхи хотя не может соперничать с зайцем и ягненком. Петух символизирует победу света над тьмой на рассвете. И следовательно воскрешение Христа и жизнь после смерти.
В Евангелие у него есть особая роль, согласно библейским отчетам Иисус кратко перед своей смертью предсказал своему ученику Петру что то трижды отречется от него, прежде чем пропоет петух, так и произошло. Евангелие от Марка глава тринадцатая, три петуха упоминается как возможное время возвращения сына человеческого. По средневековому народному поверию петух отпугивал злых демонов, казалось, что он как вестник восхода солнца прогоняет духов ночи. И поэтому он должен был защищать крыши от града и молний.