Хинкали со слаймами
Автор: diechong
Показать полностью
1
0 просмотренных постов скрыто
Китайские пирожки Баоцзы
Попробуйте приготовить легкие китайские пирожки баоцзы. Начинка у таких пирожков может быть совершенно разнообразной. В данном рецепте баоцзы готовятся со свининой, имбирём и специями.
Для начала приготовим тесто:
1 ст. муки
1 ч.л соли
1 ч.л сухих дрожжей
0.5 ст. воды
Оставляем на 30 мин. А в это время приготовим начинку.
Берем свинину и делаем фарш.
Мелко нарезаем имбирь.
Зеленый лук.
И чеснок.
Также добавляем в фарш немного воды, соевого соуса, соли и перца.
Раскатываем наше тесто в колбаску и нарезаем на одинаковые кусочки.
А теперь дело за малым: раскатываем каждый кусочек.
Добавляем начинку.
И гармошкой сворачиваем наши баоцзы.
Готовим на пару 20 минут.
Перед подачей добавляем немного соевого соуса и посыпаем мелко порезанным зелёным луком.
Всем приятного аппетита!
Наш instagram: https://www.instagram.com/omnomnom_production/
Показать полностью
11
Порция баоцзы за 22 000 долларов
В китайской провинции Хэнань, город Чжэнчжоу один клиент заплатил за порцию баоцзы больше 140 000 юаней (около 22 000 долларов).
Хозяин заведения обнаружил это только когда подсчитывал месячную прибыль (обычно она около 10 000 юаней в месяц ), и сильно удивился, увидев сумму перевода по мобильному платежу.
Он полагает, что покупатель случайно ввёл пароль вместо суммы. Что удивительно, клиент так и не пришёл к нему, несмотря на то, что сумма немалая даже для среднего класса в Китае. Продавец обратился в СМИ, чтобы быстрее найти покупателя и вернуть ему деньги.
Мой очень вольный перевод.
https://news.cgtn.com/news/3d3d674d33517a4d77457a6333566d54/...
Показать полностью
3