Sauvignon Blunt Zagovor
Прошлогодний, покрывшийся инеем, ипэ в стиле Новой Англии от Заговора на хмелях нельсон совин, ривака и монтуэка. Интересное сочетание и ожидания завышенные - стоимость банки 0,5 - 450₽, и это не дабл - просто мутнячок. И, похоже, это не предел негодования, грустное/
Вскрываем расписную жестянку. Всё ещё завышенные ожидания.
Свечной, средняя пенная шапка без перекарбо - ничего не побежало через край, как в некоторых летних сортах. Аромат приятный фруктовый, без "тухлячка" и спиртяжки, даже виноград узнаваем. В аромате он есть) Вкус сухой и очень насыщенный, мультифруктовый: недозрелые тропики, виноград, цитрусы, венчает всё это дело деликатная горчинка, без бёрна и муки. Виноград тут уже не угадывается - очень много фруктовых оттенков, хрен разберёшь, каких. Сочно, балансно, без ощущения алкоголя. Да вкусно, что уж тут. На мой взгляд из заговорщицких нью-ингландов прошлого года - лучшее. Это очень хорошо, подобное хотелось бы ещё. Рекомендую любителям сухих NE.
Всем любителям солодовых напитков - салют, и немного грустного зимнего на закусон, такие настроения/ 🍻