Дебри ботаники

Недавно мы рассказывали в своих постах о таких деревьях, как фисташка настоящая и фисташка туполистная. Но на этом разнообразие фисташек не заканчивается. Всего в род фисташек входит около 20 видов растений, и сегодня мы расскажем ещё об одном очень интересном виде фисташке мастичной.

Мастиковое дерево, или фисташка мастичная (Pistacia lentiscus) – это вечнозеленый кустарник или небольшое дерево, до 5-6 метров в высоту, с густой шатровидной кроной и темной корой. Её ареал простирается в бассейне Средиземного моря – от Испании и Марокко на западе до Турции, Сирии и Израиля на востоке.

Это двудомное растение. На мужских деревцах распускаются красные цветки, собранные в кистевидные соцветия. А на женских цветки - желтовато-зеленые. Зрелые плоды черного цвета. Они мелкие и имеют толстую оболочку. Поэтому в пищу не используются.

Фисташка мастичная знаменита своей смолой, которая называется мастикой. Смолу, или камедь, дают все виды фисташек. Но именно у фисташки мастичной она отличается наиболее высоким качеством. Она широко используется в медицине, косметике и кулинарии, в то время как смола других видов фисташек идет в основном для получения лаков и скипидара. Плантации фисташки мастичной находятся в Греции на острове Хиос, в Турции недалеко от города Чешме, и в северных частях Ирака.

Считается, что для жевания смолу мастичного дерева начали использовать ещё в древней Греции – это упоминается в медицинском трактате греческого медика Диоскорида, написанном в 1 веке н.э. Обладая антибактерицидными и заживляющими свойствами, мастика поддерживает минерализацию эмали и препятствует воспалительным процессам в зубах и полости рта. При этом смола сладкая и ароматная. Из неё и сейчас изготавливают жевательные резинки.

А ещё, благодаря её многочисленным полезным свойствам, применяют для лечения пищеварительной системы, для контроля уровня холестерина в крови, наружно для заживления ран и борьбы с различными кожными заболеваниями.

Также широко применяют мастику и в кулинарии. Её добавляют в некоторые ликеры, а в странах восточного Средиземноморья её используют как специю и кладут во многие блюда – в мясные, в супы и в десерты. В Турции это важнейший элемент дондурмы – турецкого мороженого, и турецких сладостей. В Греции мастику добавляют в традиционные праздничные хлеба. А масло мастикового дерева на Сардинии в течение многих лет использовалось при приготовлении пищи вместо оливкового масла. Сейчас выпускают даже газированный напиток, ароматизированный мастикой, под названием «Mast».

Смола и эфирное масло фисташки мастичной обладает сложным и богатым ароматом, напоминающим хвойные древесные и бальзамные ноты. Они широко применяются в косметике и парфюмерии. Их добавляют в зубные пасты, лосьоны для волос и кожи, а также для изготовления разных духов, одеколонов и туалетной воды, как в мужском, так и в женском парфюме. Эфирное масло используется и в ароматерапии…

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира ботаники!

Около 600 миллионов лет назад, в вендский (эдиакарский) период, на месте современной территории Санкт-Петербурга было море. Водоросли, которые жили в этом море, были в основном микроскопическими, одноклеточными или нитчатыми.

Однако, на морском мелководье произрастала достаточно крупная для тех времен водоросль -  вендотения (Vendotaenia), которая имела лентовидное ветвящееся слоевище до 15 см в длину. Систематическая принадлежность вендотении до сих пор не волне ясна, так как она имеет признаки, характерные как для бурых, так и для красных водорослей.

Остатки вендотений были обнаружены при изучении отвалов, образовавшихся при строительстве Петербургского метрополитена. Ведь отложения, сформировавшиеся на дне вендского моря, сейчас залегают глубоко под городом. Миллионы петербуржцев, добираясь на метро по своим делам, не подозревают о том, что за стенкой тоннеля могут быть сокрыты остатки растений далекого прошлого.

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира ботаники!

В марте 1913 года в Санкт-Петербурге прошла Вторая Всероссийская кустарная выставка, организованная Главным управлением землеустройства и земледелия, и под покровительством императрицы Александры Федоровны. В течение семи недель в четырехэтажном здании гербария Ботанического сада шесть тысяч участников со всей России представляли свои изделия: игрушки, мебель, ковры, ткани, вышивки, иконы и гончарные изделия. Для столь большого количества участников по проекту архитектора Адама Дитриха были построены дополнительные павильоны, оформленные художником Сергеем Чехониным. Всего экспозицию посетили 193 тысячи человек, было продано товаров на 225 тысяч рублей.

В 1914 году вышла иллюстрированная книга «Русское народное искусство на Второй Всероссийской Кустарной выставке в Петрограде в 1913 г.», где были представлены лучшие образцы изделий из 13 отраслей. В качестве фотографа для книги был приглашен изобретатель и пионер цветной фотографии Сергей Прокудин-Горский, благодаря которому можно в цвете увидеть экспонаты Второй Всероссийской кустарной выставки.

В фотоархиве Ботанического музея хранится рисунок, на котором можно увидеть, как выглядел вход в Ботанический сад и павильоны выставки в то время…

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира ботаники!

Наличие известкового туфа и выходы минерализованных вод определяют уникальный облик и флористическое богатство территории.

Одной из ярких особенностей Репузи является высокое разнообразие и обилие представителей семейства орхидных, таких как:

дремлик ржаво-красный (Epipactis atrorubens), кокушник густоцветковый (Gymnadenia densiflora),

любка двулистная (Platanthera bifolia), офрис насекомоносная (Ophrys insectifera),

пальчатокоренник балтийский (Dactylorhiza baltica), пыльцеголовник длиннолистный (Cephalanthera longifolia),

тайник овальный (Listera ovata), ятрышник шлемоносный (Orchis militaris),

а также венерин башмачок обыкновенный (Cypripedium calceolus).

Рядом с посёлком Пудость в XVIII–XIX вв. находились каменоломни, где добывали пудожский камень, который образуется из известкового туфа. Он использовался для постройки и облицовки многих строений в Санкт-Петербурге и пригородах, а также для изготовления скульптур (например, облицовка стен и колонн Казанского собора, гатчинского дворца, скульптуры Ростральных колонн).

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше красивых фотографий и интересных рассказов из мира растений!