
Мир Ведьмака
Еда из ведьмака / булгур по-блавикенски
Привет пикабушникам, делюсь очень простым и вкусным рецептом по вселенной Ведьмака, Анджея Сапковского.
Очень простые ингредиенты:
Вода — 1 литр
Соль, специи — по вкусу ( я добавляю соль, перец)
Булгур — 500 грамм
Свиной бекон — 200 грамм
Лук — 200 грамм
Шампиньоны — 200 грамм
Чеснок — 3-4 зубчика
Рецепт:
Каши — самое полезное и распространенное блюдо как в Нильфгаарде так и у Королевств Севера.
В широкой сковороде на медленном огне под крышкой отвариваем булгур пока не выкипит вся вода.
Обычно это 20-25 минут.
За 10 минут до готовности булгура мелко рубим ножом бекон, лук и грибы. Чеснок я добавляю в самом конце, не забудьте поперчить и солить.
Тщательно перемешиваем. Тушим под крышкой до полной готовности.
Подаем к столу с яичницей и овощным соком и ваш вечер удался. Всем приятного друзья!