Flowwow

Кейк-попсы — это калька с английского cake pops. Так называются тортики на палочке размером чуть больше чупа-чупса. Их легко приготовить дома — намного проще, чем любые бисквитные пирожные. А по вкусу они ничуть не уступают вашим любимым десертам!

В 2000 году еще никто не знал, что такое кейк-попсы, а в 2008 они стали постоянным гостями домашних девичников, детских праздников и личных страниц в соцсетях. Из этой статьи вы узнаете, как сделать кейк-попсы из обычного печенья, как пошагово приготовить сразу три разновидности этого лакомства, а потом красиво и стильно украсить ваши кейк-попсы. Рецепт в домашних условиях для этих аппетитных шариков очень прост, а результат приводит всех в восторг, который не поддается описанию, особенно у детей.

Как придумали кейк-попсы?

В 2007 году Энджи Дадли, девушка-кондитер из США, придумала совместить в одном десерте пирожные и леденцы на палочке. Перед тем как приготовить кейк-попсы, она спросила подписчиков, смогли бы они съесть леденец из теста или нет. Большинство решило, что это просто шутка, а некоторые даже разозлились: нельзя же так издеваться над едой!

Несмотря на критику, девушка все-таки создала такие угощения, украсила их глазурью с разноцветной посыпкой и увидела, выложив в блог свои кейк-попсы, что это была крутая идея. Аудитория мгновенно влюбилась в мини-торты на палочке, фото и отзывы разошлись по всему интернету, и с тех пор популярность десерта только растет. Иногда их называют просто кейксы, но это не совсем правильное название: кондитер при заказе может вас не понять.

Идеи начинок для кейк-попсов

Из чего же готовят эти круглые веселые кейк-попсы? Рецепт почти всегда включает два ингредиента: сухой сдобный бисквит или песочная основа плюс жирный, в меру липкий крем. Это обязательное условие, чтобы сладости схватились: диетическими их не назовешь.

Вот несколько хитовых сочетаний:

Тем, кто еще ни разу не готовил кейк-попсы, рецепт из бисквита может показаться сложным. Для начала лучше взять обычное печенье. Например, в России очень популярны кейк-попсы с начинкой, которая называется «Картошка»: такая основа для пирожного на палочке готовится за 10 минут.

Как сделать кейк-попсы в домашних условиях?

Наверное, вам уже не терпится попробовать приготовить эти манящие, аппетитные кейк-попсы. Рецепт с фото и подробным описанием каждого шага — ниже! Для начала мы выбрали классический английский бисквит.

Ингредиенты

Шаг 1. Подготовка

Берем все ингредиенты для бисквита, форму для выпечки, миксер, 2–3 емкости и длинные палочки-шпажки. Разогреваем духовку до 190 °C.

Шаг 2. Готовим тесто

Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером 10 минут. Когда сахар полностью растворится, добавляем муку, просеивая ее через сито, точно так же вводим разрыхлитель и какао. Снова все взбиваем до однородной массы. Тесто должно получиться воздушным.

Шаг 3. Выпекаем бисквит

Смазываем форму маслом, чтобы тесто не прилипало. Переливаем смесь в форму и выпекаем 20–25 минут. Коржи должны остаться мягкими, но быть совершенно готовыми, до сухой зубочистки.

Шаг 4. Лепим пирожные

Остывшие бисквиты перетираем в блендере до мелкой крошки и раскладываем по трем емкостям. В одну добавляем варенье, во вторую — сгущенку, в третью — шоколадную пасту, слегка подогретую в микроволновке. Каждую из трех основ хорошо перемешайте и слепите шарики размером с грецкий орех. Получившиеся сладости положите в морозилку на 30 минут.

Шаг 5. Делаем чупа-чупсы

Растапливаем шоколад. Каждую палочку слегка обмакиваем в шоколадную массу и затем втыкаем в охлажденное пирожное — так попсы будут меньше трескаться. Если шпажки закрепились как следует, приступаем к украшению.

Шаг 6. Украшаем попсы

Оставшийся растопленный шоколад подогреваем, смешиваем со сливочным маслом и переливаем в узкую емкость. Обмакиваем сладкие шарики в глазурь, посыпаем сверху декором и ставим в стаканчик с крупой, чтобы палочки не заваливались. В таком виде отправляем в холодильник еще на 15 минут.

Кейк-попсы из печенья «Картошка»: простой рецепт

Пирожное под названием «Картошка» всем хорошо известно! Мы предлагаем приготовить его в необычном формате, особенно если у вас нет времени выпекать бисквит. Шоколадные шарики отлично получатся из обычного печенья типа «Мария» или ванильных сухарей без изюма, правда, им нужно подольше пропитаться в холодильнике.

Пропускаем печенье через мясорубку или измельчаем в блендере, добавляем немного рома и даем пропитаться. Масло растапливаем, выливаем в крошку вместе со сгущенкой, тщательно вымешиваем. Можно добавить какао, чтобы масса была красивого темного оттенка. Из получившегося сладкого теста лепим шарики, покрываем какао, надеваем на палочки (можно без фокуса с обмакиванием палочки в шоколад) и оставляем на 2 часа в холодильнике для стабилизации. Позже можно заняться декором.

Чем можно украсить кейк-попсы?

«Попсовый» декор полностью зависит от того, для какого праздника вы готовите этот десерт. Самый простой способ украсить круглые пирожные — полить глазурью и посыпать чем-нибудь красивым. А вот варианты сладкого декора для праздника.

Для детского утренника:

• цветные сахарные посыпки;

• вафельная крошка;

• воздушный рис;

• шоколадная или розовая глазурь; 

• шапочки из крема или меренговые звездочки, приклеенные на капельку крема.

Для свадьбы:

• кокосовая стружка и сливочный крем; 

• жидкий кондитерский перламутр;

• миндальные лепестки;

• белые сахарные посыпки.

Для корпоратива или торжественного приема:

• какао-порошок; 

• съедобное золото на шоколадной глазури;

• рубленый арахис;

• тонкий рисунок белым шоколадом по темному.

Вопросы и ответы

Можно ли готовить кейк-попсы с ребенком?

Да, конечно. Рецепт пирожных очень простой. Можете даже устроить детский мастер-класс и порадовать поварят вкусным угощением!

Где найти палочки для кейк-попсов?

В любом кондитерском магазине. Есть креативные варианты шпажек на сайте Flowwow: например, в виде носа Пиноккио. В качестве альтернативы также подойдут деревянные шампуры для мини-шашлыков.

Обязательно делать круглые пирожные?

Нет, вы можете выбрать любую форму! Например, многие делают в виде эскимо. На сайте Flowwow вы найдете даже кейк-попсы в виде сердца или мордочек лисицы.

Только из бисквита можно приготовить кейк-попсы?

Нет, есть еще рецепты из печенья. Если хотите узнать, как сделать сладкие шарики из печенья, ставьте лайк на статью! Когда наберем 100 плюсов, опубликуем еще несколько классных домашних рецептов.

Уверены, вам будет нетрудно с первого раза приготовить роскошные кейк-попсы для себя или близких. Но если хочется, чтобы все было как в сказке (вжух — и готово), можно заказать коробочку кейк-попсов или любые другие сладости на Flowwow. Если делаете заказ впервые, не забудьте применить промокод PIKABU15: он дает приветственную скидку 15% на все товары!

Устроить дестрой

У каждого бывает настроение, когда хочется запустить смартфон в стену или разбить пару тарелок. Дать выход негативным эмоциям можно без вреда для своего имущества. Приходите в комнату ярости, чтобы с помощью биты или кувалды разнести мебель, офисную технику и посуду, которая попадется под руку. Позовите с собой друзей и устройте самый настоящий дестрой!

Разбить пару тарелок →

Сделать красивое

Женская компания наверняка предпочтет более изящное времяпровождение. К примеру, мастер-класс по созданию натуральной косметики: помады, духов, румян и других бьюти-штучек. Можно выбрать не только цвет, но и аромат, текстуру, а также материалы. И конечно, потом забрать получившуюся косметику с собой. Идеально для девичника, дня рождения и любых других поводов.

Создать косметику →

Заняться экстримом

Надоели беговые лыжи и коньки и хочется больше экстрима? Устройте сафари на снегоходах по лесам Подмосковья. Всю необходимую экипировку выдадут на месте, так что вам останется только тепло одеться и захватить хорошее настроение. Вместимость одного «железного коня» — 1–2 человека, а если отправиться большой компанией, то можно устроить соревнования!

Устроить сафари на снегоходах →

Повторить сцену из фильма

Если романтический вечер у вас ассоциируется только с походом в ресторан или ужином при свечах, пора внести разнообразие. Вместе со своей второй половинкой повторите культовую сцену из фильма «Привидение», в которой Патрик Суэйзи и Деми Мур целуются за гончарным кругом. Такое свидание точно останется в памяти на всю жизнь!

Устроить свидание →

Вырастить сад в бутылке

Зимой очень не хватает зелени. Посетите мастер-класс по созданию флорариума. Такой маленький сад не требует замороченного ухода, так что будет радовать вас круглый год.

Создать флорариум →

Больше идей для активностей на одного, двух человек или целую компанию ищите на сайте и в приложении Flowwow! Тем более что по промокоду покупка станет PIKABU15 еще выгоднее. Успейте получить скидку 15% на первый заказ до 29.02.2024.

Мем появился благодаря криминальной комедии «Невыносимая тяжесть огромного таланта», в которой Николас Кейдж играет самого себя, а Педро Паскаль — его давнего поклонника. Сцена, где герои едут на автомобиле, и Кейдж напряженно смотрит на своего визави, стала вирусной в сети. Мем чаще всего иллюстрирует моменты, когда два человека по-разному реагируют на какое-то обстоятельство.

Люди могут по-разному реагировать на вещи, но реакция на подарки — всегда положительная. Порадуйте близких — загляните в новогодний раздел на Flowwow, чтобы найти подарки на любой вкус и бюджет. С промокодом PIKABU15 ваша первая покупка еще выгоднее: получите скидку 15% на цветы, сладости и предметы декора.

Барби

Одной из громких премьер года стала комедия «Барби» с Марго Робби и Райаном Гослингом. Еще задолго до релиза фильма кадры из трейлера разлетелись на мемы. Мы тоже не удержались и придумали много вариантов!

Оппенгеймер

Одновременный релиз в кинотеатрах «Барби» и «Оппенгеймера» спровоцировал настоящий интернет-феномен «Барбенгеймер», которому посвятили отдельную статью в Википедии. Даже появился слух, что ему посвятят отдельный фильм! А еще в сети распространились мемы с Киллианом Мерфи.

Педро Паскаль ест сэндвич

В 2023 году Педро Паскаль был просто нарасхват! Мем с сэндвичем появился благодаря ролику LADBible TV, в котором актеру предложили попробовать сэндвич с арахисовым маслом и вареньем. Кадр из видео используют, чтобы показать усталость или тревожное ожидание. Например, вот так:

Шварценеггер в костюме

Фото Железного Арни в деловом костюме идеально описывает ситуации, когда человек делает что-то типичное и не ждет подвоха. А в итоге ситуация выходит из-под контроля. Обычно мем начинают с фразы «Дамы и господа…».

Зуландер оборачивается

В уходящем году внезапную популярность приобрела сцена из фильма «Образцовый самец» 2001 года. Взгляды, которыми обмениваются герои Бена Стиллер и Оуэна Уилсона, идеально попадают под самые разные жизненные ситуации.

А какими мемами запомнился вам этот год? Присылайте свои варианты в комментарии! И не забудьте воспользоваться промокодом PIKABU15 со скидкой 15% на подарки в нашем приложении. Счастливого Нового года!

Не все мечты сбываются

Новый год — время, когда особенно хочется верить в чудо. И всегда обидно, если детские желания не удается исполнить. Пикабушники рассказали про подарки, которые так и не обнаружили под елкой.

@DemoNaoki — рассказ про робота-динозавра

История грандиозного обмана) В далеком детстве зимой ходили с мамой по рынку, и тут я увидел его — огромного робота-динозавра🤩 Это была коронная и, видимо, самая дорогая игрушка, поэтому ее поставили на видное место. Робот топал ногами, сверкал глазами и всячески привлекал к себе внимание. Разумеется, я его захотел) Но мама быстро сообразила, что к чему, и пообещала «купить в следующий раз». Надо ли писать, что следующего раза не было)) А мне робот так запал в душу, что до сих пор в шутку припоминаю этот случай 😁 Вот его бы я точно хотел получить в подарок на Новый год)

@Kiriyoto — про потерянное письмо

Помниться в детстве просил у Деда Мороза новую гитару, но письмо, видимо, затерялось где-то на полпути. Поэтому в подарок я получил новое полотенце).

@Ulikaaa95 — про куклу, которую так долго ждали

В детстве я была не очень общительным ребенком, и друзей у меня не было. Поэтому долгие годы я мечтала о подруге — говорящей кукле. Лет с 5 я просила ее на Новый год и День рождения. С 5 лет писала письма Деду Морозу.

Сначала при помощи мамы писалось письмо из нескольких строк. Затем вместе с заботливо приготовленным угощением письмо отправлялось на подоконник. С утра угощений и письма не было. И начинался период ожидания, что вот-вот произойдет чудо и у меня появится подруга. Я много представляла, как она будет выглядеть, какой цвет волос у нее будет (в моих мечтах она была почему-то рыжей) и в каком платье. Представляла, как мы будем гулять с ней, ездить в деревню, ходить в детский сад. И вообще не будем расставаться никогда. Каково же было мое разочарование, когда в тот самый день я не обнаружила свою подругу под елкой. И начались мысли о том, что Дедушка уже старенький и что-то напутал или его помощники совершили ошибку.

На следующий год к письму прилагался еще и рисунок, чтоб уж точно ничего не напутали. И вновь разочарование: опять ее не было. В последующие годы письма писались уже более длинные, с описанием моих достижений и о том, что я была хорошей девочкой. Но каждый раз все старания были тщетны. Подарки были разные, дорогие и не очень. Но точно нужные, по мнению взрослых, так они меня успокаивали каждый год, видя мое разочарование. Но мою подругу я так и не находила, поэтому вера в чудо постепенно гасла.

В 11 лет открылась тайна, и перестала теплится надежда. Куклу я так и не получила, потому что была уже «взрослой» для таких игрушек. Теперь я выросла и сама могу себе позволить купить куклу, но это уже не то…

Чудо можно сотворить своими руками

Многие пользователи решили напомнить нам, что сотворить настоящую новогоднюю магию под силу любому. И дело не в стоимости подарка, а в желании порадовать своих близких!

@julie.cat — история про летающий ананас

Как-то попросила у Деда Мороза, чтобы родители не ругались))) Но письмо я так и не отправила, так что не сбылось. Как-то мама создала для меня новогоднее чудо. Я не помню, что именно я написала в письме в тот год, но 31 декабря у меня за окном летал ананас... А мы жили на пятом этаже. Как мама умудрилась подвесить его за окном — загадка, но это была чистая магия для меня пятилетней. После такого даже подарок под елкой мне был не так интересен.

@Tilka.Beermaker — как создать сказку для ребенка

Мы в семье очень любим Новый год и все, что с ним связано. Чтобы чудеса и сказки были вокруг, чтобы верилось. Например, с 1 декабря ночью к детям прилетает птичка-синичка и приносит маленькие подарки: конфету, значок или наклейку. А то и игрушку. Когда моему ребенку стукнуло 9 лет, одноклассники, конечно, просветили его, что никакого Деда Мороза нет, это все мама и папа.

Ребенок ужасно расстроился, но мы стояли на своем. Как это нет? А кто тогда сидит в Великом Устюге? По документам — Дед Мороз, значит, он существует. Подарки утром есть? Есть, значит, синичка на месте. Но душевные метания не прекращались.

Тогда я зашла на сайт Деда Мороза и заказала ребенку посылку прямо из Великого Устюга. С письмом. На его имя. И вот приходит уведомление... И на почте ни маме, ни папе не дают посылку, надо ребенка. Это было целое мероприятие — кто-то вдруг прислал что-то на почту! Когда тебе 9 лет, и ты вообще не пользуешься почтой!

Мы пришли в отделение за посылкой, и когда ребенок увидел на коробке символику Великого Устюга, он аж засветился. Еле дождался, чтобы открыть коробку. А там сувениры и письмо, от самого Деда Мороза. Да еще сам Дед подтверждает, что у него есть помощники — птички-синички! Когда сын это письмо читал, у него руки дрожали от радости. Так что мы продлили сказку, как смогли.

Сейчас ему 12, и в этом году он как-то так завернул фразу про Деда Мороза, точно не процитирую. Но смысл был такой: все все понимают, но продолжайте, пожалуйста, делать вид, что я ничего не подозреваю :)

Чудеса случаются

Главное — сохранять позитивный настрой и продолжать верить в сказку даже во взрослом возрасте. И тогда волшебство не заставит себя ждать!

@alyona.invalid — история про мешок подарков от брата Деда Мороза

Однажды мой старший брат выносил мусор 31 декабря, а встретил Деда Мороза, который передал нам мешок подарков) Почему-то запомнила именно эти подарки: кукольный двухэтажный домик, гигантскую раскраску с диснеевскими героями, которую мы красили с братом все каникулы под новогодние фильмы («Гремлины», «Один дома», «Властелин колец»). А еще всякие приятные мелочи вроде игрушек с символами года, которые цепляются на шторки (помните такие?).

А уже во взрослом возрасте под елочкой нашла макбук! Это из серии «подарок, который даже не загадывала», потому что, как вообще такое возможно?! Дед Мороз меня, похоже, очень любит или я была суперпослушной девочкой!

@AlohaPank — самая амбициозная мечта

Хочу большую елку возле дома, украшенную множеством маленьких огоньков, чтоб под елкой красовался Ford Mustang))

@MarySand — про позитив и веру в чудеса

В 2023 новый год что загадывала сбылось! Такой год одновременно и сложный и интересный! Не переставайте мечтать и верить даже если вам уже много лет!

Спасибо, что поделились такими замечательными рассказами! Наше жюри выбрало победителей, и мы готовы объявить результаты!

• @Ulikaaa95, @Tilka.Beermaker и @julie.cat получают промокод на 3 000 рублей за самые трогательные, по нашему мнению, истории.

• @Kiriyoto дарим промокод на 2 000 рублей и желаем, чтобы письма больше не терялись! А @MarySand благодарим за заряд позитива и тоже дарим промокод на 2 000 рублей.

• Не можем оставить без бонусного приза всех остальных участников, поэтому дарим промокод со скидкой 15% на любые покупки в приложении Flowwow. Отдельно отметим пикабушника @jlyhat, который совсем перестал верить в чудеса. Мы бы хотели подарить вам немного праздничного настроения и тоже отправить бонусный промокод вне конкурса!🧡

В течение дня на почту, указанную в вашем профиле, придет письмо с призами!

Итак, знакомьтесь, рождественский штоллен! Родина этого культового сдобного хлеба — Германия, а его история насчитывает минимум семь веков. В каждом немецком городе есть свой уникальный штоллен: наумбургский, кёльнский, мюнхенский, вестфальский… Сегодня принято считать, что самый правильный и популярный — именно дрезденский штоллен. Рождественский классический рецепт был запатентован в 1996 году. Но, признаемся честно, его отличия от других вариантов незначительны.

Вот как аппетитно может выглядеть готовое домашнее изделие!

Чем отличается рождественский штоллен от обычного кекса?

Начнем с того, что обычно кексы и капкейки пекутся без дрожжей. Они получаются довольно воздушными за счет разрыхлителя, и их не смазывают так обильно маслом. А рождественский немецкий штоллен готовится из очень сдобного, тяжелого дрожжевого теста. Поэтому его нужно нарезать хорошо заточенным ножом. С большой натяжкой можно сказать, что штоллен — рождественский пирог. Классический рецепт скорее похож на пшеничный хлеб с цукатами, изюмом и миндалем. Кроме пряного сливочного вкуса, это лакомство отличает и сакральный смысл: белый ароматный штоллен — символ младенца Христа, завернутого в пеленки.

Калорийность рождественского штоллена

Рождественский штоллен — рецепт отнюдь не диетический. В тесто кладут очень много пшеничной муки и сахара, затем дважды поливают готовый хлеб сливочным маслом, так что получается просто калорийная бомба. Но в защиту этого лакомства стоит сказать, что съесть его много просто невозможно: чувство насыщения наступает мгновенно. Так что это может быть неплохой альтернативой обычному торту и вкусному, но чуть надоевшему имбирному печенью.

В среднем в 100 г штоллена содержится:

• 385–400 ккал;

• 6,5 г белков;

• 20 г жиров;

• 47 г углеводов.

Есть альтернатива дрожжевому рецепту, которая тоже носит название «штоллен»: рождественский творожный хлеб, очень похожий по вкусу и внешнему виду, бездрожжевой, пряный и сладкий. Его калорийность составляет около 275 ккал на 100 г, а уровень содержания белка значительно выше.

Рождественский кекс штоллен: классический рецепт с фото

В этом рецепте не используется творог, но выпечка все равно получается довольно пышная. Начинку можно менять по своему вкусу, все равно это будет тот же самый штоллен рождественский. Фото не передает его аромата, но вы можете поверить: так пахнет праздник!

Подготавливаем начинку

Изюм нужно промыть и замочить в роме на пару часов (а лучше на ночь), миндаль очистить, поджарить на сковородке и крупно порубить. Лайфхак: чтобы очистить миндаль, нужно залить его кипятком, затем промыть в холодной воде. Дальше шкурка будет сниматься прямо руками.

Готовим опару

Разводим дрожжи в теплом, но не горячем молоке, добавляем сахар и примерно треть муки, которую нужно просеять. Оставляем опару в теплом месте на 30 минут, накрыв пленкой.

Готовим тесто

Как только опара стала пышной и пузыристой, просеиваем туда оставшуюся муку, добавляем соль, ванилин и около 100 г размягченного масла. С лимона снимаем цедру, мелко рубим и тоже добавляем в будущий хлеб. Тесто должно получиться достаточно плотным, не липнущим к рукам. Скатываем тесто в шарик и оставляем подходить под пленкой в теплом месте.

Добавляем к тесту начинку

Удобнее всего слегка раскатать подошедшее тесто и выложить на него изюм, цукаты, рубленый миндаль, мак. Потом закрыть краями теста и начать вымешивать руками. Тут же уместно добавить и немного перца, чтобы он усилил все вкусы.

Раскатываем перемешанное с начинкой тесто в пласт толщиной 3–4 см, складываем его вдоль пополам и оставляем еще на 1 час подходить.

Выпекаем штоллен

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем около 25 минут, пока не появится корочка. После этого накрываем штоллен фольгой, немного убавляем температуру (примерно до 170 °C) и выпекаем еще около часа.

Посыпка штоллена

Готовый хлеб должен еще отлежаться. Для этого его нужно уложить в форму, устланную фольгой, полить горячий штоллен оставшимся сливочным маслом и щедро посыпать сахарной пудрой, чтобы образовалась белая корочка. Дальше закрываем фольгу, форму укутываем полотенцем и даем вылежаться от двух недель до месяца в прохладном месте. Когда остынет, можно переложить укутанный хлеб в холодильник.

Дрезденский штоллен: классический рецепт

В отличие от английского, он готовится с меньшим количеством сухофруктов, а к сладкому тесту обязательно добавляется щедрая щепотка молотого черного перца — не для остроты, а для аромата.

Готовим опару

Считается, что дрожжи надо положить в миску, засыпать сахаром и подождать, пока они начнут таять. Аккуратно вливаем подогретое молоко, добавляем 2 столовых ложки муки, перемешиваем, накрываем полотенцем и даем настояться около 30 минут.

Готовим начинку

Цукаты, цедру и изюм нужно залить кипятком. Когда они станут мягкими, слить воду, долить ром и дать постоять еще час-полтора.

Делаем тесто

Для этого в подросшую опару добавляем всю оставшуюся муку, все специи, под конец лимонный сок, миндальную крошку и растопленное сливочное масло. Тесто получится крутое, разводим его оставшимся теплым молоком. Готовое тесто оставляем на 1,5 часа отдыхать под пленкой или полотенцем.

Собираем хлеб

Вмешиваем начинку в поднявшееся тесто, формируем поленья толщиной не более 3 см. Выпекаем кексы в течение 15 минут при 190 градусах, потом вынимаем их, смазываем сливочным маслом и снова ставим в духовку на 30 минут. После этого снова вынимаем штоллен, смазываем, посыпаем сахарной пудрой и оставляем на пару недель полежать завернутыми в полотенце.

Другие рецепты рождественского немецкого штоллена

Вестфальский штоллен с вишней и клюквой

Эстетский штоллен с марципаном. Рождественский рецепт также включает в себя вместо цукатов сушеную клюкву и вишню, замоченные в горячем красном вине с пряными специями.

Творожный рождественский штоллен

На 600 г муки нужно взять 250 г жирного творога, 2 яйца, а начинку приготовить как для обычного рождественского хлеба. Эти хлебушки тоже придется 2-3 раза смазать сливочным маслом. Выпечка получится очень похожей на наш пасхальный кулич.

Английский рождественский штоллен

Ему тоже нужно дозревать и настаиваться месяц-полтора, но отличие от немецких собратьев в том, что после выпечки английский штоллен, рождественский хлеб с сухофруктами и специями, получается мягким и рассыпчатым, а не таким плотным и тяжелым. Классическая начинка для этого кекса включает сушеные финики, домашние цукаты из цитрусовых, сушеные ананасы, курагу и мак.

Рецепт рождественского штоллена с марципаном

Нежная смесь из миндальной крошки и сахарной пудры может быть хорошей заменой орехам в рождественском кексе. Обычно марципановую массу добавляют в готовое тесто вместе со сливочным маслом. Однако в таком рецепте потребуется ингредиент, который будет играть роль разрыхлителя: это может быть крошка грецкого или лесного ореха.

Украшение и подача немецкого рождественского штоллена

Настоявшийся, созревший рождественский хлеб нужно разрезать на тонкие ломтики и уложить в корзинку, устланную холщовой или льняной салфеткой. Можно рядом положить высушенные ломтики апельсинов, а в высокие красивые бокалы налить горячий грог или глинтвейн.

Удалось ли нашим рецептам пробудить в вас аппетит и тягу к кулинарному творчеству? Если да — смело пробуйте испечь штоллен своими руками: это совсем не так сложно. Ну, а если на приготовление и вызревание рождественского хлеба нет времени, заказывайте сладости на Flowwow.

Заказать штоллен →

Шопер

Незаменимая вещь в гардеробе каждой женщины. В него можно положить сменную обувь, кардиган для тепла, контейнер с обедом — в общем, все то, что не поместилось в основную сумку. А еще это экологичная альтернатива пакетам! Шопер с оригинальным рисунком стоит совсем недорого, так что вы вполне уложитесь в бюджет «Тайного Санты».

Авторская открытка

Хорошим тоном будет добавить в посылку открытку с смешным пожеланием. Можно нарисовать ее самостоятельно или купить готовый вариант от профессиональных художников.

Для мамы

Мы уже составляли большой список подарков, которые точно порадуют вашу маму, причем не только на День матери, но и на любой другой праздник. А вот еще несколько идей:

Все для уюта

Мамы любят создавать уют в квартире и на даче, так что будут рады обнаружить под елкой коробку с хрустальными бокалами, дизайнерский светильник, плетеную корзинку для мелочей или подсвечник. Отдельно можно подарить плед — чтобы смотреть сериалы или читать книги, завернувшись в него.

Беспроблемный цветок

Вряд ли вашей маме нужно еще одно существо, о котором придется заботиться, не считая мужа, детей и животных. Поэтому если хочется подарить растение, загляните в наш список с самыми интересными и неприхотливыми цветами.

Для мужчин

Если у мужчины нет очевидных увлечений вроде рыбалки, то найти подарок может быть достаточно сложно. Мы собрали несколько вариантов, но на случай, если среди них вы не нашли подходящий, всегда можно выбрать подарочный сертификат.

Шахматная доска

Отличный подарок, если вы готовы составить компанию. Есть разные стилизованные варианты: под старину, минимализм и даже «Римскую империю», если вы понимаете, о чем мы :)

Мужской подарочный набор

Сюда входит все — от чая и кофе до инструментов для дома из шоколада, парфюмерии и закусок. На Flowwow нашли несколько интересных вариантов на любой бюджет.

Для супруги

Женщинам часто дарят «полезные» подарки, которые пригодятся в быту. Вроде сковородок и мультиварок. Если супруга четко не проговорила, что ей нужен утюг или новая кастрюля, лучше подарить что-то для души. В Новый год угадать с таким подарком намного проще, ведь даже маленькие презенты помогают ощутить атмосферу волшебства и окунуться в детство.

Украшение

Талисман на удачу или просто кулон с выражением ваших чувств — всегда хорошая идея. Можно выбрать из нашего каталога или обратиться к одному из продавцов Flowwow, чтобы уточнить возможность создания кастомизированного украшения.

Шкатулка для украшений

Если у любимой уже набралась коллекция сережек, колец и браслетов, самое время преподнести ей шкатулку, в которой можно хранить все это. Органайзеры для украшений выполнены в разном дизайне, так что старайтесь выбрать тот, который впишется в интерьер. А если покажется мало, то в один из отсеков можно спрятать еще подарок.

Для дочери

С маленькими девочками все просто: предложите написать письмо Деду Морозу, чтобы узнать, чего хочет ребенок. Подростка или взрослую дочь лучше напрямую попросить составить вишлист. А если этот план не сработает, то вот несколько беспроигрышных вариантов.

Авторская игрушка

Подростку подарите коллекционную куклу, которую можно поставить на полку в комнате. Многие собирают такие игрушки даже во взрослом возрасте, так что такой подарок станет началом доброй традиции. Девочке помладше лучше вручить куклу или игрушку ручной работы, которой можно играть здесь и сейчас. Вспомните себя в ее возрасте: вам бы тоже не понравилось, если бы подарок тут же спрятали за стекло.

Бьюти-бокс

Сейчас популярны бьюти-боксы: красивые коробки с косметикой и мелочами для повседневного ухода. Легко выбрать подходящий вариант по возрасту и бюджету и не нужно заморачиваться с оберточной бумагой.

Для сына

Плюшевый друг

Сын-дошкольник обрадуется, увидев под елкой игрушку. Выберите плюшевого друга, который останется с ребенком на долгие годы среди мишек, львят, зайчат и других зверей.

Конструктор

Собирать машины, авиатехнику или пиратские корабли из деталек — от этого занятия в восторге не только школьники и подростки, но и взрослые состоявшиеся мужчины. Поддержите это увлечение и подарите сыну подходящий под его интересы набор конструктора.

Для подруги

Есть подарки, которые «очень хочется, на сама на это тратиться не буду». Вот несколько идей из этой категории, которые можно смело вручить подруге.

Сертификат на двоих в спа

Во-первых, это повод для подруги выделить день для себя и как следует отдохнуть. Во-вторых, высока вероятность, что она пригласит с собой именно вас, чтобы поболтать о женском.

Набор для творчества

Картина по номерам или нитями, набор для приготовления косметики или парфюмерии, бокс для мыловарения или выпечки — подарите подруге то, чем она увлекается. Или вдохновите на занятие новым творчеством. Вдруг у нее даже получится его монетизировать?

А что бы вы хотели получить на Новый год? Примите участие в опросе и поделитесь своей сокровенной мечтой! А если в списке подарков не нашли то, что искали, загляните в наше приложение — там представлены десятки идей, среди которых вы точно найдете идеальный вариант.

И не забудьте воспользоваться промокодом PIKABU15 на первую покупку! Действует на любые товары и дает скидку 15% на сайте и в приложении Flowwow.