На данный момент культура бытия китайского чая стремительно развивается в нашей стране, его многообразие прямо таки пестрит различными видами чаёв, в которых легко потеряться. Но есть отдельная стезя под названием пуэр и поклонников у него куда больше чем у других видов китайского чая, почему?
Он бывает всего двух видов «Шу» и «Шен», что означает «Приготовленный» и «Сырой». Многие чайники (люди чая) считают пуэр настоящим ноотропом, что им и является!
«Шу-приготовленный» темный, древесный, грибной, жирный пуэр. В большинстве случаев данный Шу пуэр отлично бодрит, заряжает тело и мозг энергией на активно-продуктивную работу, расширяет сосуды.
Это как кружечка кофе утром, много знаете людей кто без этого уже не может? Только вместо кофе у нас пуэр, без которого сложно представить свою жизнь, так как мы сказали выше, это натуральный ноотроп и действие его в разы дольше чем от кофе!
При правильной выдержки пуэра, со временем, кофеин распадается и в чае начинают преобладать дубильные вещества (Полифенольные соединения), которые прекрасно ложатся на желудок, а энергетическое воздействие получается мягким, плавным и дружелюбным, за что мы и любим старые, выдержанные пуэры!
Если мы говорим про «Шен-сырой» светлый, свежий, Пуэр, тут все сложнее. Настоящий Шен пуэр очень богат микроэлементами и его не стоит пить в больших количествах, особенно на тощак! Невероятно очищающий пуэр, когда мозг может прекрасно осознавать все происходящее, а тело придаётся спокойствию, лёгкости и умиротворённости. Легкое пьянящее воздействие позволит глубже погрузиться в процесс происходящего!
Это самый древний чай в Китае, его история уходит далеко за наше время.
Думаю многие смогут вкусив хорошего пуэра, увидеть в нем нечто большее чем просто чай, правда на это нужно время...
Все началось именно с Шу)
Однажды, друг пригласил к себе в гости и предложил выпить пуэр во время разговора, не придав особого значения, друг уже кладет в гайвань кусочек чая и заливает кипятком. Для меня все это было чуждо, все маленькое и непонятное. Разговор идет, чай пьется по мере остывания (ведь нужно пить слегка остывший чай, а не кипяток. Это был первый урок, правда тогда я еще не понимал, что отсчет чайного пути уже запустился внутри меня) и тут чувствую определенную связь с человеком, которым веду разговор, да не просто связь, а мы понимаем друг друга с полу слова. Спустя немного времени, начинаю понимать как пуэр подействовал на меня и весь разговор свел в эту тему, так как ничего не знал, а мне уже было очень интересно...
В тот момент я почувствовал легкое опьянение и в тоже время у меня было очень много энергии, это было лишь первое знакомство, но я сразу понял на что хочу тратить свое время!
По мере того как я стал пить пуэр, также начал узнавать про него все новую и новую информацию. Каждый день заваривая Шу или Шен, ты меняешь свои вибрации внутри себя, твой организм перестраивается на другую волну бытия, твои ощущения более четкие, мысли более сформулированы, а сознание стремиться узнавать все новое.
К чаю стоит относиться с особым уважением и этому меня научил именно пуэр. Как ты к нему подойдешь, так он и одарит тебя своими силами!
Подведем итог этого монолога и скажем пару слов в общем о чае пуэр:
Это не просто чай, это уже как отдельное движение, которое захватывает все больше и больше людей. Здесь нет никакого секрета, хороший пуэр - это натуральный ноотроп, который будет поддерживать на всем протяжении дня, а со временем ваше бытие будет стремиться к самосовершенствованию!
! Есть еще другая история, как пуэр помогал мне при восхождении в горы, но это уже отдельная история...
