Я 1981 года, и вот что я помню о качестве советских продуктов (Пятигорск):
1. Офигительное мороженое пятигорского хладокомбината. Шербет 7 копеек, молочный стаканчик 13 копеек, пломбир стаканчик или брикет 20 копеек. Вообще никаких претензий по качеству, даже в конце 80х - начале 90х.
2. Вкусный хлеб - и кирпичи, и батоны, и, особенно, рожки. Их обожал. Очень редко кирпичи попадались непропечеными.
3. Хорошая молочка, за исключением сметаны. Со сметаной был всегда какой-то косяк.
4. Кондитерка пятигорского хлебокомбината тоже была на высоте.
5. Колбаса на троечку, а иногда и совсем ужасная - сжимаешь её в руке, а из нее вода течет. Любил Чайную 2го сорта, которую варить надо было.
6. Ужасные макаронные изделия, которые надо было промывать после варки.
7. Отличные лимонады, так как город был курортный, ассортимент был нормальный.
8. Мясо в магазинах нормальное можно было купить только из-под полы, то что на витрине, видимо взрывали )). Покупали еще и на рынке.
9. Нормальных кур не было, были только синюшные, умершие своей смертью.
10. Овощные консервы не покупали, был свой огород и разнообразные закрутки.
11. Мясные консервы не помню, чтобы покупали. Рыбные редко, качество не помню.
12. Хороший чай достать - проблема.
13. Кофе достать - невозможно.
14. Шоколад и шоколадные конфеты - редкость и деликатес. Хотя была своя кондитерская фабрика в Пятигорске. В основном карамельки и леденцы.
15. Твердый сыр был вроде ничего, домашний сыр покупали на рынке, еще у нас продавался бочковой сулугуни какой-то бешеной солености, чтобы его есть, вымачивали несколько суток.
16. Жареные семечки у бабок по 5 копеек за стакан наше всё ))
