Эта крупнейшая птица Арктики занесена в Международную красную книгу, как вид, численность которого вызывает опасения.
Официальное название птицы – белая сова, но в народе её чаще называют «полярной», и вполне заслуженно. Окрас оперения у неё подобен весеннему снегу, с редкими коричневыми проталинами Земли. Однако с возрастом сова становится всё «полярнее», «севернее» - количество бурых пестрин на груди и крыльях уменьшается, будто их заметает сединой. И только глаза их с каждым годом будут станут сиять всё ярче, постепенно меняя цвет с желтоватого до насыщенно-оранжевого цвет.
В Парке флоры и фауны "Роев ручей" (Красноярск) проживают полярные совы Мандарин, Лайм и Снежок. Как и в природе, основу их рациона составляет мясо мелких грызунов и птиц. В свободное от трапезы время совы любят сидеть и с интересом разглядывать посетителей.
