Морская соль

Моя удача:
Соль возрастом 250 миллионов лет и она просрочена на два года.

Оригинальный пост: тут

(Saline dello Stagnone - Marsala - Trapani - Sicilia)

Знаменитый музей соли Трапани находится в центре заповедника Салине Трапани. Это частный семейный музей, он расположен в здании бывшей фермы XVII века, которая была использована для измельчения соли, с помощью своей большой ветряной мельницы. Здесь собраны старинные инструменты, используемые людьми, работающими там, а также собрание документов и старинных фотографий. Благодаря экскурсии, посетители могут открыть для себя этапы переработки соли, как она эволюционировала на протяжении веков и полюбоваться выставкой оригинальных артефактов.

Солеварни Трапани ведут свою историю еще с финикийских времен.

С тех пор методы добычи соли не изменились: на берегу моря по-прежнему существуют неглубокие бассейны, в которые с помощью архимедова винта закачивают воду из моря. С их же помощью воду перекачивают из одного бассейна в другой — более мелкий, по мере того, как она испаряется, оставляя по краям резервуаров слой соли. Когда такой соляной слой накапливается (сантиметров 10), его аккуратно снимают и складывают тут поблизости — в кучки.

В 1995 году в этих местах было возобновлено производство соли. Был зарегистрирован собственный бренд «Морская соль Трапани». Знатоки считают, что местная соль имеет особенный мягкий «минеральный» вкус. Сейчас весь участок побережья между Трапани и Марсалой занят соляными озерами и заболоченными участками между ними, на которых можно увидеть стаи птиц. Часть озер находится в государственной собственности, часть занято под частные небольшие солеварни. Всего здесь производят сейчас до 80 000 тонн соли в год. Произведенная путем естественного выпаривания соль снова стала важной частью дохода Сицилии.

Люди любят соль. Соль стала буквально традицией, и многие люди привыкли к тому, что солонка находится на обеденном столе при каждом приеме пищи.

Китайские исследователи в китайских образцах соли из различных источников обнаружили крошечные пластиковые частицы. Исследование, проведенное в Восточно-китайском педагогическом университете Шанхая и опубликованы в журнале Environmental Science and Technology, заставило ученых со всего мира задуматься насколько острой стала проблема пластиковых отходов.

Итак, как же пластик попал в соль? Это почти логично, что морская соль может содержать некоторые частицы пластика, так как она поступает из моря. И давно не новость, что существует огромное количество пластиковых отходов в крупнейших мировых водоемах, особенно в Тихом океане.

Из-за географического отношения Китая с Тихим океаном, весьма неудивительно то, что морская соль, заготовленная там, будет содержать некоторые пластиковые частицы. То, что обнаружили исследователи было весьма странно.

Действительно тревожным открытием, выявленным в ходе исследования, стало то, что соль из других источников - таких, как карьеры и скважины - также содержит пластик, хотя и в меньшей степени, чем морская соль.

Несмотря на то, что результаты исследования могут заставить людей отказаться от соли на некоторое время, настоящим открытием стало по-настоящему широкое распространение проблемы пластиковых отходов. Одним словом, пластик находится везде.

Источник: http://rdd.me/xsqk0jwp