Купил печенье Курабье. Потом прочитал состав со множеством химических ингредиентов и незаменимым набором растительных масел. Ничего удивительного по современным меркам. А потом взглянул на адрес и понял, что в Питере в Химическом переулке просто грешно печь печенье по ГОСТу:
- мука – 550 г;
- масло сливочное – 350 г;
- пудра сахарная — 150 г;
- сахар — 30 г;
- густой фруктовое повидло – 50 г;
- яичный белок – 1, если яйцо крупное, 2, если яйца мелкие. И... всё...
А благословенные для наших производителей пищевой продукции ТУ вместо ГОСТа позволяют изобретать составы, от которых сам дедушка Менделеев от счастья бы пустил слезу. Приятного аппетита.
P.S.: Поясню для многих, кто мне пишет, что, мол, состав такой, чтобы можно продавать за адекватные деньги. Я это всё прекрасно понимаю. Мне просто показалось забавным, что печенье (еда) производится в Химическом проезде. Классический состав я привел просто для сравнения количества ингредиентов с составом производителя.
