Козленок

Как грица, хочешь насмешить бога-расскажи ему о своих планах.

Вчера вечером,с задержкой на три дня,не изменяя традициям,окотилась Симочка.В прошлом году,в аккурат на пасху,она порадовала нас двумя замечательными девчёнками.Хотя я убедительно просил её родить мне парней,дабы я,как полагается,осенью отведал великолепных козлячьих котлет.Девки оказались на редкость продуктивными в плане молока(ещё бы,до пяти месяцев росли под мамкой),а потому в этом году Симоне была поставлена задача повторить прошлогодний опыт.Но пути господни неисповедимы,так что на свет появилось два козла.Посовещавшись с самим собой,принял решение назвать их Беляш и Гуляш,в честь их позопрошлогодних братьев.

Вообще Сима первый козлёнок родившийся в нашем хозяйстве.Когда в начале августа двадцатого года мы привезли свою первую козу-Снежу,мы и подумать не могли,что она уже носит в себе плод козлячей любви.Однако,когда в декабре того же года она отказалась отдавать молоко,в голову начали закрадываться смутные сомнения.В результате 16 января,никого не предупредив,Снежанна,будучи уже опытной козой,сама по себе разродилась девчёнкой,такой же белоснежной как и сама она.Как только я не бился,но приучить этого ребёнка к бутылочке у меня не получилось.Устав бороться,плюнул на всё,и оставил её расти под матерью.Видимо это нежелание выкармливаться с руки у них семейное,потому что последующие Симины и Снежины дети с завидным единодушием отказывались приучаться к соске.Ну и матери шли у них на поводу,зажимая молоко,иногда даже во вред себе.

Как грица,дурная голова-рукам,ногам покоя не даёт.

Дёрнула меня нелёгкая забрать козлят у матерей.Расчёт был практичный,но получилось как всегда.Молочные реки и кисельные берега затуманили разум.Думалось мне,что буду выдавать детям норму,а разницу складывать себе в карман.На деле же получилось так,что молока мне по факту хватает тютелька в тютельку,что бы унять аппетит этих маленьких трагладитов.Дармаеды сжирают всё подчистую,а иногда даже требуют добавки.Судить их не могу,всё-таки дети растут.

В идеале планировалось оставлять себе хотя бы литров пять в сутки,что бы я мог потихоньку совершенствовать свои навыки сыровара.А получилось так,что цельный день приходится мыть кастрюли и бутылки.Единственные кто выиграл от такого расклада,так это порося,которым достаётся огромное количество молочных ополосков,чему они несомнеенно очень рады.Благо что козлятки растут,и плавно переходят на трёхразовое кормление,ибо бегать и кормить их по пять раз в сутки у меня не осталось ни сил ни желания.Одно радует,что со дня на день старшаки перейдут полностью на ЗЦМ,а к концу недели постараюсь перевести на него уже всю братву.Как раз к тому времени молоко у коз станет максимально пригодным,что бы варить сыр,и я смогу рзвернуть свой творческий потенциал на полную катушку.