Куда исчезли нормальные взбитые сливки?
TL DR: реально ли вообще сейчас где-то купить взбитые сливки в баллоне БЗМЖ? Или остается только как придется взбивать самому?
У меня есть славная традиция - каждый год, когда наступает жаркая пора, я пару недель делаю себе молочные коктейли и пью их со всякой черешней/дыней/шоколадом и т.д. - очень уж это скрашивает летнюю духоту. В том числе люблю украсить свой летний напиток взбитыми сливками из баллона:
Состав: сливки, глюкозный сироп, сахар, молоко сухое обезжиренное, эмульгаторы, ванилин
Мало того, что они удобные, вкусные и не особенно калорийные, так еще и навевают теплые воспоминания из детства, когда изредка такой баллончик оказывался в холодильнике и можно было его тайком подъедать. Красота, одним словом.
Никогда (кроме 22 года) каких-то проблем с тем, чтобы такие найти, не было вообще. И вот в этом году, когда в СПб наконец наступило жаркое лето, я радостный по привычке иду в ближайший Перекресток, в котором обычно эти баллончики и покупал - и не могу их найти. Ну то есть баллончики-то стоят, но такие:
"Вода питьевая, масло кокосовое, масло пальмоядровое, масло какао, сахар, соевый белок, стабилизатор, эмульгаторы, целлюлоза и Е433, соль, ароматизаторы" - отличный состав для баллончика за 370-380 рублей!
Покупать что-то подобное даже в условиях безальтернативности как-то рука не поднимается, поэтому я решил - не Перекрестком единым, полез в доставки - ничего, тоже одни пальмоядровые взвеси, полез в гугл - ничего, опять же только такие же непонятные спреды. Загуглил уже конкретно какие взбитые сливки в принципе когда-либо продавались, и начал искать таргетно по ним - опять же полнейший голяк. Тогда я подумал, что не один я такой страждущий и переборчивый, и начал ситуацию раз в пару дней мониторить по той же схеме - и за 2 недели не поменялось вообще ничего. Нормальных взбитых сливок просто нигде нет. Я при этом помню, что в прошлом году рядом с нормальными стояли такие же недосливки, стоили что-то не сильно дешевле (максимум рублей на 50), и практически не продавались - судя по месту на полках. Такое ощущение, что производители (их вообще судя по всему немного, видел и покупал только президент и альпенгурт) решили, что все, хватит продавать нормальный продукт с небольшой наценкой, наделаем копеечного говна и будем продавать по цене нормального продукта.
При этом обычные жидкие сливки всех возможных жирностей занимают огромные стеллажи, по 15 разных марок - покупай да взбивай. Но это как-то не то, да и хлопотно, да и куда их столько и как это потом хранить...
Скажите, это мне так не везет, или можно теперь в принципе позабыть про такую удобную прелесть и браться взамен за венчик?
