Angel Cakes. Как есть десерты в любом количестве всем, кто переживает за уровень сахара в крови?
5 за необычную концепцию всех десертов — все без сахара и все что его поднимает. В остальном кофейня верхнего ценового уровня.
Слышал про это место и впервые увидел его в Дубае. Зашёл, посмотрел на ассортимент и цены, но попробовать удалось именно в Москве.
Прикольное место: как всегда в таких заведениях, всё красиво. Цены в Москве нормальные, а в Дубае, на мой взгляд, просто оверпрайс, что, возможно, сказывается на количестве гостей. На острове Blue Waters, в туристической локации, гостей гораздо меньше, чем в Москве, но, возможно, я просто так попал.
Для Москвы, для Патриков, цены нормальные: десерт и напиток около 1 тысячи рублей. В Дубае за такой же набор — 2 тысячи рублей и выше. Прям очень уверенно — откровенно говоря.
Собственно, сами десерты выглядят красиво, некоторые необычно. Главная фишка этого заведения в том, что они все без сахара и приготовлены, по словам владельцев, максимально на природных добавках. В общем, привет всем, у кого диабет — можно потестировать. В одном из подкастов владельцы рассказывали, что гости приходили с глюкометрами, и у них сахар в крови не поднимался. Я честно скажу — не проверял, но звучит прикольно.
У них также есть обычное меню, не десертное, примерно по такой же ЗОЖ-концепции.
Моё мнение по поводу таких концепций: за ними будущее, особенно в странах, где население предрасположено к проблемам с сахаром или делает акцент на здоровье. Думаю, именно поэтому ребята выбрали Дубай. Я в некоторых местах пробовал безумно вкусные и шедеврально красивые десерты, но они были на обычных ингредиентах. Также я был в заведениях с множеством красивых десертов, разнообразных по виду, но совершенно одинаковых на вкус — тоже без сахара и заменителей. В Angel Cakes десерты вкусные, но не вау; красивые — но не вау; полезные — вопрос. Не поднимают уровень сахара — да.
Думаю, в этой гонке победит тот, кто сможет совместить невероятные и необычные формы, привычный вкус десерта и полезные ингредиенты, которые не только будут подходить диабетикам, но и поднимать настроение так же, как десерт с сахаром, вызывать эстетическое наслаждение и приносить пользу нашему организму.
Мой итог: сходить точно стоит для разнообразия и расширения вкусовой палитры, попробовать что-то новое. А если ценник не пугает, то думаю, можно стать и постоянным клиентом.
#ресторан #обзор #AngelCakes