Как я начал делать десерты с помощью 3д печати
Шоколадный лис, внутри сметанная начинка тортик. Который мы сами и приготовили. Пекарь Алексей одобряет
Десерт, который запомнят. Захотят выложить в соцсети. И прочее. Ловлю себя на мысли, что эстетика десерта формирует общее впечатление о заведении. Ведь десерт едят дети и жены. Ладно, мы мужики в ресторанах десерт не берем.
Итак Лис. Для создания такого лиса мне потребовалось нарисовать его цифровую модель в Zbrush.
Этот лис — мастер модель для создания силиконовой формы на платиновом силиконе
После этого мы сделали мастер-модель и силиконовую форму на платине. В которую собственно и формуем десерт.
Сам десерт прикольный, но мы больше инженеры нежели кондитеры. Так что идеи и комментарии буду читать и применять.
А это внутрянка, вкусно. Мы не худеем в технопарке.
Что еще мне удалось сделать в десертах с 3д? Вот небольшой обзор
Космонавт с кофейным стаканом десерт в Калугу
Тракторный чупа-чупс или леднику на палочке трактор 🚜
Пирожное крабовая клешня
Вот так жизнь инженера проектировщика САПР систем украсилась десертами, общением с поварами и кулинарами. А вообще вкусное проектирование мне по душе. Есть в этом фишка. Хорошего дня. Буду рад новым контактам, идеям и общению. Мы работаем в Подольске, так что можем встретиться. Пишите в комментариях, что рассказать про наш технопарк, где есть всё от машиностроения до собственной пивоварни.
Будем знакомы.
Таков Путь! Созиданию быть.