Ответы к посту
Второй хлеб
159

Ответ на пост «Второй хлеб»

После перестройки, когда голодные времена настали, комбинат, где работал батя, стал раздавать участки работникам. Тупо кусок леса на участки нарезали. Батя взял 6 соток леса, и началось. Кусты рубить, деревья корчевать. С продородной почвой напряженка, сантиметров 20 дерн, потом голимая глина, поэтому таскали дерн на носилках с участка под пожарный водоем. Пока копали, нашли "эхо войны" в виде нескольких ржавых минометных мин.

Решили, что надо завезти навоза, как раз, батя чем-то там помог по работе одному колхозу и они готовы были раздолжаться навозом. А дороги-то нормальной нет, одна грязь, поэтому отложили операцию до морозов. Вот в декабре подморозило, колхоз загрузил навозом ЗиЛ с прицепом, отправил к нам. Оказалось, что дорога промерзла недостаточно, этот ЗиЛ провалился и застрял, разгрузился прямо на дороге, но выехать не смог, все равно. А дело к вечеру, темнеет. Предложили водиле отвезти его домой, а с утра искать трактор - отказался, сказал, что машину не бросит, к утру разберут. Остался в машине ночевать.

Утром приехали - водила чуть живой. Он, оказывается, всю ночь кабину паяльной лампой грел, чуть не угорел нахрен. Накормили горячими щами, трактор нашли, ЗиЛа вытащили, а навоз-то на дороге остался! Надо его перетаскивать, метров триста до дачи. Вот собрали всякие санки, корыта, всей семьей это говно целый день таскали. Провонял весь этим говном насквозь.

Весной таки посадили всякую картошку-морковку на раскорчеванном куске. К осени это все кабаны сожрали. На следующий год участок колючей проволокой обнесли...

В-общем, получил прививку от огородничества на всю жизнь. У себя на даче посадил всякие груши-яблони, кустики вкусные. Жена цветочки культивирует. Картошку и прочий овощ - не, не хочу. Если только девяностые вернутся, и то не факт.

1043

Второй хлеб

Мой дед говорил, что картошка- это второй хлеб. Как только мы раскопали огород в овраге, первым делом решили посадить картошку (грядки под овощи и зеленушку- это было само собой разумеющееся). К посадке необходимо было подготовить землю. Кто знает, что такое копать дерн, хорошо меня поймут. Две недели мы «грели» вместе с батей лопаты, все руки были в мозолях, но нам удалось поднять целину и посадить нашу первую бульбу.

В нашей семье все любят картошку в любом виде, да и тогда, во второй половине 80-х было совсем не до жира, выбора особо не было. В то время люди, как захватчики (в хорошем смысле этого слова), раскопали себе участки- весь овраг был возделан и это был, естественно, самозахват. Неоспоримым плюсом было наличие речки- вонючки (так ее называли в народе), которая вытекала из озера, и в которую периодически из отстойника комплекса попадал коровий навоз- одновременно и полив, и подкормка. По весне в ней был сильный поток вода, вызванный обильным таяньем снега на полях и в лесу, к осени ручей почти высыхал. Мы с отцом придумали, как добывать обычную воду- просто вырыли подобие неглубокого колодца недалеко от ручья-благо, что это был овраг- низкое место. Воды хватало на один полив вполне, а за ночь вода набегала. Помню, как было приятно наблюдать первые результаты своего труда: первые ростки, окрепшая и рослая ботва после окучивания, цветение и, наконец, настал момент, когда зеленка начала подсыхать, наступило время сбора урожая.

Отец снял крышу коляски у своего ИЖ-Юпитера -3, чтобы можно было перевозить мешки в гараж и до квартиры.  Момент сбора урожая был большой семейной радостью и гордостью. Мы копали вчетвером, даже младший брат не остался в стороне, и наш первый урожай был действительно замечательным, картофель уродился. Мама пообещала нажарить молодой картошки с луком после завершения, поэтому мы, поначалу, решили зарыть вопрос в один день. Однако, это на словах просто, а на деле картофель надо было просушить, собрать в мешки, поднять наверх и загрузить в мотоцикл, так что сил хватил процентов на 70-80, оставшееся мы взяли с отцом на себя, решив, что будем вечером приходить, собирать и возить домой на велосипеде. После активного рабочего дня болели руки и ныла спина, но ничего, зато свое, выращенное своим трудом, что у меня лично вызывало внутри большую гордость.

Так мы весьма успешно с батей докапывали урожай, которого оставалось на один- два вечера, но какие-то «хорошие» люди решили нам под конец «помочь». В очередной вечер, прийдя на участок, мы обнаружили, что последние две грядки выкопаны, так же сорвали несколько кабачков, по краям вытащили свёклу и морковь, поэтому мы решили в этот момент, не откладывая, собрать все по максимуму и вывезти. Вернулись домой к 23.00, даже не ужинали. С утра я еле встал в школу, а отец поехал на работу. Непростое было время, многие тогда просто выживали, иначе не скажешь, и огород был огромным подспорьем, кормильцем. Мое поколение, за редким исключением, было приучено к труду, благодаря, прежде всего, своей земле. Можно говорить что угодно, рассуждая о современных технологиях и инженерии, но, по моему глубокому убеждению, то, что сделано или выращено своими руками, всегда дороже и вкуснее, потому что привычка к труду- это часть души человеческой, без которой наше пребывание здесь теряет всякий смысл.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!