1. Мексиканская мафия имеет военизированную структуру, включающую звания генералов, капитанов, лейтенантов и сержантов. Ниже сержантов располагаются солдаты, которых часто именуют «carnales» («мясо»).
2. Среднегодовая температура на прибрежных равнинах и полуострове Юкатан составляет от +24 до 28 градусов.
3. Официальное название Мексики – Estados Únidos Mexicanos – Мексиканские Соединенные Штаты.
4. Чихуахуа — самая маленькая порода собак, названная в честь мексиканского штата Чиуауа, где она была обнаружена примерно в 1850 году.
5. В настоящее время (2016 год) территория, на которой происходило развитие цивилизации майя, входит в состав Мексики.
6. Мексиканская национальная кухня, многие рецепты которой пришли из глубокой древности, была включена в список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.
7. Именно Мексика подарила миру Текилу, истинную популярность напиток снискал на Олимпийских играх в Мехико в 1968 году. В 1974 мексиканские производители получили эксклюзивное право на использование бренда «текила» во всем мире.
8. Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. Индейцы майя, а потом и ацтеки на протяжении многих столетий смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавляли горький перец. В итоге получали горьковатый, острый пенистый напиток высокой жирности, который пили холодным.
9. Дерево Туле — дерево, расположенное на площади рядом с церковью в городе Санта-Мария-дель-Туле, штат Оахака, Мексика. Дерево известно тем, что имеет самый толстый ствол среди всех деревьев в мире. В 2001 году включено в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
10. В Мексике есть специальность Текилеро, он должен знать не только секреты производства напитка, но и его историю, а также связанный с ним мексиканский фольклор. Семинары и аттестационные экзамены на сертификат текилеро проходят в Текиле.
