По воле случая Эш переносится в далекое прошлое. Вместе со своим автомобилем и двухстволкой он оказывается в 13 веке. В этом мрачном средневековье люди страдают от сил тьмы. Бедняга Эш был пойман добропорядочными гражданами и помещен в местную тюрьму. Он с трудом смог убедить судью в том, что он вовсе не шпион из враждебного королевства. Он решает помочь людям в битве с врагами. Чтобы победить, он должен восстановить Некрономикон, старинную магическую книгу, которая поможет ему вернуться в свое время. По неосторожности Эш выпустил на волю Армию тьмы. Как победить живых мертвецов?
С момента выхода "Армия тьмя" стала культовой, как и два других фильма трилогии.
В то время как Дино Де Лаурентис предоставил Рэйми и его команде свободу снимать фильм так, как они хотели, Universal взяли на себя ответственность за постпродакшн. Universal не были довольны версией Рэйми, потому что им не нравился первоначальный финал. В этом финале из-за зелья Эш просыпается в футуристической постапокалиптической пустоши. Тогда в магазине пиломатериалов в Малибу, штат Калифорния, был снят более оптимистичный финал. Затем, через два месяца после того, как основные съемки были закончены, в Санта-Монике начались повторные съемки сцен на ветряной мельнице и в сценах с Бриджит Фонда. Рэйми вспоминает: «На самом деле мне нравится тот факт, что есть две концовки, что в одной альтернативной вселенной Брюс облажался, а в другой вселенной он какой-то дрянной герой».
Рэйми нужно было 3 миллиона долларов, чтобы закончить свой фильм, но Universal не хотели давать ему деньги и откладывали выпуск фильма из-за спора с Де Лаурентисом по поводу прав на персонажа Ганнибала Лектера, который был нужен Universal, чтобы они могли снять продолжение "Молчания ягнят". В конце концов вопрос был решен, но дата выхода «Армии тьмы» была перенесена.
Universal хотели получить рейтинг PG-13, поэтому Рэйми сделал несколько сокращений, но все равно остался с рейтингом R. В ответ Universal передали фильм сторонним монтажерам, которые сократили фильм до 81 минуты. Другая версия продолжительностью 87 минут получила рейтинг R.
Несмотря на то, что картина получила в основном негативные отзывы критиков, фильм получил продолжение в виде мюзикла в 2003 году, серии комиксов, ролевой игры и сериала под названием «Эш против зловещих мертвецов» в 2015 году.
Террористы – бывшая элита коммандос – под видом сопровождения рок-группы, которая должна выступить перед военными моряками, пробираются на корабль с ядерным оружием. Расправившись с основной частью команды, они пытаются шантажировать правительство США. Все для захватчиков судна складывалось благополучно до тех пор, пока они не решили изолировать повара – бывшего морского пехотинца. Кок не мог стерпеть такого издевательства: он практически в одиночку хоронит планы подонков один за другим.
Самой большой проблемой съемочной бригады стал показ корабля в открытом море. Дело в том, что использовавшийся в фильме корабль не мог выйти в море и стоял в порту города Мобайл (Алабама). Студия арендовала огромную баржу, которую завешивали гигантской темной тканью. Эту баржу перемещали вокруг корабля по мере надобности и скрывали береговые огни и здания порта.
Режиссер Эндрю Дэвис настаивал на кандидатуре Стивена Сигала. Дэвис снял дебютный фильм Сигала «Над законом».
Героини Эрики Элениак не было в первоначальном сценарии. Ввести её предложил Стивен Сигал, ибо, по его мнению, картина была слишком серьезной и ей бы не помешало немного юмора
«В осаде» единственный фильм Стивена Сигала, который получил сертификат свежести на агрегаторе критиков Rotten Tomatoes. Все остальные фильмы актера имеют отрицательный процент рецензий на сайте. «В осаде» также единственный фильм Сигала, который был номинирован на премию «Оскар» (лучший звук и монтаж звука).
Картина собрала в прокате более 150 миллионов долларов, а зрителям настолько понравился «повар-спецназовец», что в 1995 году была снята вторая часть «В осаде – 2: Территория тьмы».
