Чайная церемония

Утренний  "Бирма" 2006г.

Крупнолистовой, выдержанный и особенный Шу, похожий на Любао

Взял для заваривания "луноход", думаю, стоило взять что-то более толстостенное в итоге, но льёт чайник так красиво, что я не могу использовать его слишком редко).

Настой красивый, янтарно-темный.

В аромате прогретого листа: мэйвэй (затхлость), чэнь сян (выдержанность)
Вкус: сок сырого картофеля, затхлый влажный пень, влажный орешник.

Вкус: 7/10 (самобытный, но не для всех)
Воздействие: 7/10 (меня аж потрясывает с 7 грамм, настроение мягко говоря - нерабочее)

Камин горит, дома 25°, на улице -12°

Остальные отчеты в сообществе Унесенные чаем

Если в России мы пьем чай (По крайней мере я пил именно так) из огромных кружек в которых можно заварить весь Мировой океан! Чтобы лишний раз не бегать и не наливать конечно.
То в Китае они пьют чай можно сказать из стопок. У них специальные супер микроскопические чашки для чайных церемоний (Есть и нормальные кружки, но если прям чайная церемония, то пьют из "наперстков").
А помимо этих "наперстков" и чайников у них есть целые спец инструменты: нож чтоб дробить чай, кисти чтоб сметать мусор, деревянный пинцет чтоб "наперстки" переворачивать и выливать из них "старый" чай (которого там 7мл), чтоб налить новый... и т.д.
Эту процедуру они делают на всех переговорах, когда вы гость на фабрике или в заведении и т.д. Дома вроде не делают так, только совсем любители. Дома они заваривают чай в кружках и пьют (Да они заварники и чайники не используют почти, обычно кружки с крышкой или миски).
В России есть спец места для чайных церемоний, но там совсем по феншую с обливанием чайных богов и т.д, но +/- тоже самое и опыт интересный.
Меня как-то знакомая заводила в Питере на Ваське и делала все по феншую, я до этого ничего подобного не видел. Так что если загорелись, то можете поискать и попробовать)
А по фабрике после всего вышеперечисленного, не удивительно что они для чайных церемоний продают все от кружечек до аромасвечей и прочего))))