Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam

Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр

Герои Войны - микс стратегии и РПГ. Собери лучшую армию и победи всех врагов. В игре 7 различных режимов - как для любителей PvE, так и PvP.

Герои Войны

Стратегии, Мидкорные, Экшены

Играть
Погружайтесь в загадочный мир подводных приключений с игрой

Тайна морей - Затерянные сокровища: Три в ряд

Три в ряд, Казуальные, Головоломки

Играть
Захватывающая аркада-лабиринт по мотивам культовой игры восьмидесятых. Управляйте желтым человечком, ешьте кексы и постарайтесь не попадаться на глаза призракам.

Пикман

Аркады, На ловкость, 2D

Играть
Начните с маленькой подводной лодки: устанавливайте бомбы, избавляйтесь от врагов и старайтесь не попадаться на глаза своим плавучим врагам. Вас ждет еще несколько игровых вселенных, много уникальных сюжетов и интересных загадок.

Пикабомбер

Аркады, Пиксельная, 2D

Играть
Динамичный карточный батлер с PVE и PVP-боями онлайн! Собери коллекцию карточных героев, построй свою боевую колоду и вступай в бой с другими игроками.

Cards out!

Карточные, Ролевые, Стратегии

Играть

Топ прошлой недели

  • Oskanov Oskanov 8 постов
  • alekseyJHL alekseyJHL 6 постов
  • XpyMy XpyMy 1 пост
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама О компании
Команда Пикабу Награды Контакты О проекте Зал славы
Промокоды Скидки Работа Курсы Блоги
Купоны Biggeek Купоны AliExpress Купоны М.Видео Купоны YandexTravel Купоны Lamoda
Мобильное приложение

Сельская Америка

С этим тегом используют

Америка Все
17 постов сначала свежее
53
LorDZet
LorDZet
4 года назад

Жизнь и трагедия американской глубинки⁠⁠

Жизнь и трагедия американской глубинки США, Бедность, Сельская Америка, Длиннопост

Многие часто идеализируют жизнь в американской глубинке, представляя себе большое ранчо, с фермерскими угодьями посреди которых возвышается массивный двухэтажный дом с большим крыльцом. При этом, например, упуская из виду огромные трейлерные парки, в которых ютятся сезонные рабочие, батрачащие на тех самых богатых ранчо и вынужденные постоянно колесить по стране в поисках работы.


Набожность – это можно сказать визитная карточка таких мест. В южных штатах даже сложилось мрачное направление в искусстве, «южная готика». Здесь мы разберёмся как живёт американское захолустье и от чего люди ищут спасения в религии и что случается, когда религиозность из сферы воскресных обрядов начинает проникать в повседневную жизнь, превращаясь в руководство к действию.


Нищета по-американски

Жизнь и трагедия американской глубинки США, Бедность, Сельская Америка, Длиннопост

Городок в графстве Лаундс, Алабама.


В 2018 году специальный корреспондент ООН по вопросам крайней бедности и правам человека Филип Алстон по итогам своей поездки в Алабаму и другие штаты выступил с докладом о «чудовищной бедности, какую он видел только в странах третьего мира». По словам Алстона, в стране имеется 40 млн. бедняков, из которых 18,5 млн. живут в условиях крайней нищеты. Алстон не отрицал, что экономика США растёт, но задался вопросом а в чьих интересах и сам же ответил: «Преимущества экономического роста в подавляющем большинстве влияют только на богатых».


Средняя продолжительность жизни не превышает показателей Чили или Коста-Рики. 40% американцев, по их собственным словам, не имеют возможности понести непредвиденные расходы в размере $400. Больше всего его поразила американская глубинка в штате Алабама. «Я стал свидетелем того, как сырые сточные воды выливались в сады людей, которые никогда не могли позволить себе заплатить 30 000 долларов на свои собственные септические системы», – говорил Алстон о городке в графстве Лаундс.

Жизнь и трагедия американской глубинки США, Бедность, Сельская Америка, Длиннопост

Сточные воды, которые льются прямо на улицу и по всей округе.

Жизнь и трагедия американской глубинки США, Бедность, Сельская Америка, Длиннопост

Филип Альстон (слева) с местным жителем.


«При этом местный департамент здравоохранения понятия не имеет сколько людей живёт в таких условиях, хотя речь уже идёт не только о здоровье, но и о жизни. И они даже не планируют это выяснить или что-то с этим сделать»,
– Филип Алстон.

В ответ на доклад, официальный представитель США в ООН Никки Хейли заявила, что «ООН должна освещать проблемы стран, где власти угнетают население, а не впустую тратить время и деньги на изучение самой богатой и свободной страны мира». Примечательно, что незадолго до этого доклада, США объявили о выходе из Совета по правам человека при ООН.


Конечно, глубинка глубинке рознь. Есть вполне благоустроенные города, и их не мало. Но если взглянуть на статистику, то зрелище удручающее. Всего в сельской местности и маленьких городах живёт 15% или 46 миллионов американцев и более 16% из них живут в нищете.


Справедливости ради стоит отметить, что в 1960-х годах, уровень бедности в сельской местности достигал 35%, но как он в 1970-е снизился на 15%, так за последние 50 лет ничего в лучшую сторону и не изменилось. А на упадок загородных США 1960-х можно посмотреть в знаменитой фотосессии «Долина бедности» Джона Доминиса.

Жизнь и трагедия американской глубинки США, Бедность, Сельская Америка, Длиннопост
Жизнь и трагедия американской глубинки США, Бедность, Сельская Америка, Длиннопост
Жизнь и трагедия американской глубинки США, Бедность, Сельская Америка, Длиннопост

Фото Джона Доминиса.( В этом посте можете посмотреть и другие фотографии Жизнь в Восточном Кентукки в начале 60х годов )


Американцы, родившиеся (или в силу обстоятельств оказавшиеся) на нижней ступени социальной лестницы, оказываются «под огнём» со всех фронтов: нереально дорогие здравоохранение, образование и жильё, проблемы продовольствия, преступности, наркомании и алкоголизм — всё это стремительно врывается в их жизнь, занимая в ней всё большее место.


Для примера: на 100 000 человек городского населения приходится в среднем 134 терапевта, а в остальной Америке их может быть на треть меньше. Точно также не хватает психологов, психиатров и врачей других специальностей. Из-за нерентабельности, больницы и фельдшерские пункты просто закрываются. Иногда, единственное что остаётся в городе – это универмаг и парочка закусочных на заправках. Если у человека рак или другая серьёзная болезнь, то на дорогу до ближайшей больницы может уходить до 5-6 часов.

Жизнь и трагедия американской глубинки США, Бедность, Сельская Америка, Длиннопост

Из-за оттока населения по тому же пути идёт и образование: школы закрываются, учителя увольняются, а ученики вынуждены ездить в школу по несколько часов. Естественно, в классе может быть по 40 человек и ни о каком качественном образовании речи не идёт. Большинство, кое как закончив школу, идут в разнорабочие, получают самые низкооплачиваемые должности или стараются уехать в более крупные города и регионы.

Жизнь и трагедия американской глубинки США, Бедность, Сельская Америка, Длиннопост

Количество поступивших в университеты из сельской местности серьёзно выросло только среди женщин


Наследственная бедность, наркомания и преступность

Один из героев фильма «Любой ценой» (2016) метко подмечает: «Я жил в бедности всю жизнь, как мои родители и их родители. Бедность – это как зараза. Она передаётся из поколения в поколение, поражая всех твоих близких – вот что такое бедность».


Как показывает исследование сельскохозяйственного департамента США, чем дольше ребёнок живёт в нищете или области с высоким уровнем бедности, тем меньше его шансы взобраться по социальной лестнице. Хоть из-за исторически сложившейся в США расовой сегрегации бедняков среди чёрных больше, особенно в таких штатах как Луизиана, но при этом не просто так, в тех же краях устоялся презрительный термин в отношении белых бедняков как — «Белое отребье/White trash» или буквально «белый мусор». Так что классовая принадлежность оказывается важнее любых национальных или расовых различий.

Жизнь и трагедия американской глубинки США, Бедность, Сельская Америка, Длиннопост

В 2010 году официальная статистика насчитывала 41 графство (из 3007), где уровень детской бедности превышает 50%. Только 2 из них приходятся на мегаполисы. Вроде немного, но по данным за 2018 год, 22.4% всех детей вне крупных городов жили за чертой бедности, что на 5% больше чем в мегаполисах. У детей, живущих там, ниже успеваемость в школе, хуже здоровье, а следовательно и хуже работа впоследствии.

Жизнь и трагедия американской глубинки США, Бедность, Сельская Америка, Длиннопост

Статистика детской бедности в США.


Бедняки с детства попадают в порочный круг, они не могут получить хорошую работу, потому что нет хорошего образования, а на хорошее образование у родителей нет денег. Те же, кто привыкли к насилию или просто оказываются в отчаянной ситуации уходят в криминал.


«Эпидемия опиоидной наркомании все больше привлекает внимание прессы. И этой проблемой сельская местность, безусловно, поражена сильнее чем города»,
– Кэрри Хэннинг-Смит, профессор университета Миннесоты.

Молодёжь от 18 до 25 в шесть раз чаще употребляет метамфетамин, чем жители крупных городов. Годами штат Миссури оставался главным производителем этого наркотика. Производством и распространением «мета» в США занимаются различные байкерские банды. В 2011 году бывали периоды, когда в Миссури накрывали по 6 лабораторий в день.


Чего не скажешь о возможностях для реабилитации наркоманов. Получить квалифицированную помощь в своём округе не может 82% населения, что вынуждает ехать за помощью по несколько часов. Это не говоря о том, что у многих на это просто нет денег. Не лучше дело обстоит и с помощью врачей, которые выписывают Бупренорфин и Сабаксон, необходимый лечащимся от опиоидной зависимости. В 60% графств этих лекарств нет вообще.


В недавнем гарвардском исследовании говорится, что 49% опрошенных в сельской Америки лично знакомы с людьми, зависимыми от опиатов. А с 1990-х смертность от передозировок героином, опиумом и фентанила выросла втрое. В 2017 году уровень смертности от передозировки в районе Аппалачей была на 72% выше чем в других регионах страны. Источником всего этого стал как раз экономический упадок. 55% респондентов в сельской местности считали что живут в бедности.


Естественным же спутником наркомании и бедности является преступность. Как только наркотический эффект рассеивается, приходит депрессия, паранойя, агрессия и потребность следующей дозы. Прежде всего это приводит к росту грабежей и краж строительной и сельскохозяйственной техники. А наркомания это не только высокая смертность, но и масса сопутствующих заболеваний, вроде СПИДа.

Жизнь и трагедия американской глубинки США, Бедность, Сельская Америка, Длиннопост

Городок Эскобар в Техасе


Квинтэссенцией этих процессов стал городок Эскобар (к знаменитому Пабло Эскобару отношения не имеет), расположившийся на границе с Мексикой вдоль реки Рио Гранде, через которую в Америку бегут от войны и нищеты мексиканцы в поисках работы и лучшей жизни. Этому городку с населением 1188 человек BBC посвятила сюжет. За чертой бедности там живёт 62% населения – это абсолютный рекорд для США. Проблемы всё те же: отсутствие работы, перспектив в жизни, а следствием всего этого становится рост преступности, алкоголизма и наркомании. В городе, где привыкли засыпать под стрельбу банд, устроится простым уборщиком уже большой успех. Как говорит такой уборщик в интервью: «Единственное, что в городе развивается – это организованная преступность»


«Страх создал богов»

И куда же остаётся бежать от такой жизни, если нет возможности уехать в город или поступить в колледж? На помощь приходит религия – как вполне официальная церковь, так и различные секты. Яркой иллюстрацией всего этого стала трагедия в Уэйко, известная также как осада ранчо «Маунт Кармел», когда ФБР в ходе штурма убило 83 члена секты «Ветвь Давидова», включая больше 20 детей.

Жизнь и трагедия американской глубинки США, Бедность, Сельская Америка, Длиннопост

Штурм ранчо Маунт Кармел.


В секту вступали не опустившиеся маргиналы и наркоманы, а обычные рабочие люди с семьями. Многих привлекала необходимость вести здоровый образ жизни и запрет на употребление наркотиков и алкоголя, который как они могли на собственном опыте убедиться, разлагали их прежнее общество. Но гораздо важнее то, что подобные секты давали людям, задавленным бытом, цель в жизни, чувство справедливости и иллюзию спасения от внешнего мира.


Ещё древнегреческий поэт Публий Стаций писал: «Страх создал богов». Для массы сельского населения все экономические и политические процессы в стране становятся слепой силой природы, которая на каждом шагу способна его разорить, превратив в нищего, проститутку, а то и вовсе бросив на грань голодной гибели. И кажущаяся полная беспомощность их перед слепыми силами капитализма и есть корень современной религии.


Жизнь и трагедия американской глубинки США, Бедность, Сельская Америка, Длиннопост

Одна из церквей в глубинке


Это подтверждают и исследования: две трети, а в некоторых регионах США и три четверти сельских жителей, в чьей жизни религия играет важную роль, живут либо за чертой бедности, получая менее $12000 в год, либо годовой семейный (не индивидуальный) доход едва дотягивает до $30000. По американским меркам это не очень много. И, в общем-то, закономерно, что 85% религиозных людей не имеют высшего образования. Им его и получить негде.


Что уж говорить, если англиканская церковь прямо наставляет своих проповедников работать с самыми бедными слоями населения, как наиболее восприимчивыми. И как и положено религии, она учит смирению перед лицом несправедливости в этой жизни, дабы получить счастье в следующей: «Как вы помогаете больным раком», – спрашивает исследователь верующего. «Молитва и ещё раз молитва. Я просто продолжаю думать, что над нами кто-то есть. И я молюсь, что мы однажды обретём его», – отвечает верующий.


Но когда в церквях уже не удаётся найти ответы на свои вопросы (а отворачивается от церкви прежде всего молодёжь), то церковь при поддержке властей приходит в школы; вернее христианские школы заменяют собой часть закрытых ради экономии бюджета светских школ. В 2005 году в New York Times вышло расследование об изнасилованиях священниками десятков детей из христианских школ во время проведения сатанинских обрядов с жертвоприношениями и производстве детской порнографии…



***

Ещё в 1967 году президент Линдон Джонсон выступил с докладом: «Люди, оставленные позади/ People Left Behind» из которого и выяснилось, что больше трети сельского населения Америки живёт за чертой бедности. Было сказано много красивых слов о необходимости преодоления этого, о развитии экономики. И более того, тогда заявляли о возможности преодоления бедности в американской глубинке. Планировали обеспечить всех работой, начали выдавать талоны на еду и т.д. Но как видим, как сократилась бедность к началу 1970-х, так с тех пор всё меняется только в худшую сторону


https://www.russiapost.su/archives/234645
Показать полностью 13
США Бедность Сельская Америка Длиннопост
110
1250
DELETED
4 года назад
Лига Сельского хозяйства

Мой огород два года спустя⁠⁠

Я так многому научилась за эти два года! И чем больше я понимаю растения, тем сильнее я осознаю, насколько наш мир сложен и огромен. Этот огород я начала с нуля, постаравшись избавиться от корней деревьев, соседствующих по забору. А также многолетних сорняков, молодых деревьев и вообще любой растительности, которая не была полезна для употребления в пищу или не приносила эстетического удовольствия. Было это два года назад, и фото до/после понравилось многим людям. Я решилась написать апдейт, потому что вспомнила (и стало стыдно 😄) про своё обещание людям, которые на меня подписались из-за предыдущих постов.

В общем вот. Фото будет больше, чем текста.


Этой весной я высадила несколько сортов многолетнего чабреца, орегано, шалфея, цветок ипомеи (левая грядка):

Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост

А также помидоры по центру, базилик на правой грядке.

Вид с обратной стороны.

Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост

В контейнере справа растёт малина, слева - голубика. Ещё высадила всякую зелень, расцвел куст розы. Сосед этот куст посадил много лет назад, я его жестко обрезала и привязала к забору

Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост

А так я начинала рассаду, за несколько месяцев до посадки:

Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост
Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост

Мои самые первые в жизни редиски. Попрошу заметить, что вырастить их у меня получилось только на второй год, хотя говорят, что это неприхотливая культура:

Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост
Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост

Подрастает зелень для салатов: свекла, мангольд, морковка, шпинат, капуста кале:

Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост

Горошка едва попробовала, не рос и всё тут. Я думаю, ему было слишком жарко:( а вот морковок было много:

Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост

Свекла росла очень долго, я не выдержала и собрала её. С соседкой сделали закатки 😄

Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост

Лето. Огород набирает темпы, перцы по-тихоньку растут, томаты завязывают плоды, красный амарант только начинает расти, а мангольд уже стал горьким и невкусным. Огурцы в этом году нормальные, а в прошлом году были круглые недоразвитые мутанты 😄 Тыква завязала два плода, на этом всё:

Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост
Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост
Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост
Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост

Ипомея. Огромные цветки открываются вечером и цветут всю ночь:

Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост

Ядовитая змея скрывается в кусах цукини:

Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост

В это же время я успела сфотографировать множество цветов, сделать композиции из них. Не могу не поделиться этой красотой с вами. На фото ниже цветы страстоцвета:

Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост

Розелла

Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост

Обыкновенные бархатцы

Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост

Бругмансия

Несъедобный гиацинтовый Боб (или фасоль?)

Мой огород два года спустя Огород, Цветы, Работа, Садоводство, Сельская жизнь, Сельская Америка, Видео, Длиннопост

В целом, урожай был неплохой, но хотелось бы побольше. Хотя если сравнивать с прошлым годом...😅 Ну ладно, Пикабу больше не позволяет загружать фото в этой публикации. Спасибо всем, кто дочитал!

Показать полностью 20 1
[моё] Огород Цветы Работа Садоводство Сельская жизнь Сельская Америка Видео Длиннопост
140
57
Sputnikoff
Sputnikoff
5 лет назад
Сельская Америка TODAY

Паром и островок среди озера. Американская деревня⁠⁠

Паром и островок среди озера. Американская деревня Америка, США, Сельская Америка, Длиннопост, Паром

Как выглядит паром для обитателей небольшого островка в сельском Мичигане.

Паром и островок среди озера. Американская деревня Америка, США, Сельская Америка, Длиннопост, Паром
Паром и островок среди озера. Американская деревня Америка, США, Сельская Америка, Длиннопост, Паром
Паром и островок среди озера. Американская деревня Америка, США, Сельская Америка, Длиннопост, Паром
Показать полностью 4
[моё] Америка США Сельская Америка Длиннопост Паром
10
19
Sputnikoff
Sputnikoff
6 лет назад
Сельская Америка TODAY

Одноэтажная Америка. Старое кладбище в Мичигане⁠⁠

Одноэтажная Америка. Старое кладбище в Мичигане США, Америка, Американское кладбище, Одноэтажная Америка, Мичиган, Сельская Америка, Видео

Наша округа (юго-западный уголок Мичигана) стал заселяться белыми переселенцами в начале 1800-х годов. Вскоре помимо ферм и мелких поселений около рек стали появляться и первые кладбища. Данное кладбище закрыто для новых постояльцев за исключением членов семейств, похоронные участки которых были заранее куплены много лет назад.

Одноэтажная Америка. Старое кладбище в Мичигане США, Америка, Американское кладбище, Одноэтажная Америка, Мичиган, Сельская Америка, Видео

Сразу бросается в глаза отсутствие всяких оградок, крестов и помпезных памятников. На текущий момент средняя стоимость похоронного участка в Мичигане около $1200. И это "навсегда" и включает уход за могилами (стрижка травы). Кому интересен более детальный обзор этого кладбища, вот ссылка на мое видео:

Показать полностью 1 1
[моё] США Америка Американское кладбище Одноэтажная Америка Мичиган Сельская Америка Видео
10
Sputnikoff
Sputnikoff
7 лет назад
Сельская Америка TODAY

Приятные моменты жизни в Америке⁠⁠

Приятные моменты жизни в Америке США, Америка, Доллары, Юмор, Жизнь за границей, Сельская Америка, Длиннопост

В Мичигане наконец-то потеплело (в конце апреля!) и это при том, что наша округа находится на широте города Сухуми. Сегодня во время утренней прогулки я набрел на приятный сюрприз - на обочине дороги валялось немного зелени. 

Приятные моменты жизни в Америке США, Америка, Доллары, Юмор, Жизнь за границей, Сельская Америка, Длиннопост

Приходится только догадываться, как эти аккуратно сложенные пополам баксы потерялись, ведь здесь пешком почти никто не ходит, все на машинах. Но эта находка напомнила о том, что в Америке на дорогах валяются доллары, а не рубли. За свои 20 лет жизни в СССР я нашел всего два рубля, а за 20 лет в США - порядка 150 баксов.

Приятные моменты жизни в Америке США, Америка, Доллары, Юмор, Жизнь за границей, Сельская Америка, Длиннопост

Что может быть приятнее утреннего кофе чем заметить во время утренней пробежки плавающую в луже мокрую банкноту с портретом товарища Джексона (но который не Майкл)? Или просто свернутый грин на тротуаре?

Приятные моменты жизни в Америке США, Америка, Доллары, Юмор, Жизнь за границей, Сельская Америка, Длиннопост

Однажды на парковке возле своей работы, в первый день оттепели после продолжительных снегопадов, я нашел за раз $20 + $5 + $1. Этот зеленопад напомнил мне события далекой молодости, когда я насобирал около двадцати хоккейных шайб потерянных в сугробах и снова появившихся на белый свет в первый день мартовской оттепели. Радости было - полные штаны!

Также приятен момент стабильности в Америке. После жизни в независимой Украине, когда курс купона к доллару менялся чуть ли не каждый день и инфляция достигала несколько тысяч процентов в год, классно жить в стране, где курс местной валюты к доллару всегда один к одному. ;–))

Приятные моменты жизни в Америке США, Америка, Доллары, Юмор, Жизнь за границей, Сельская Америка, Длиннопост
Показать полностью 4
[моё] США Америка Доллары Юмор Жизнь за границей Сельская Америка Длиннопост
19
783
Sputnikoff
Sputnikoff
7 лет назад
Сельская Америка TODAY

Пришла весна! В Мичигане начали доить клёны и варить кленовый сироп⁠⁠

Всем привет из штата Мичиган! На прошлой неделе я был в гостях у местного фермера Джона, который в эти весенние дни занимается сбором кленового сока и его переработкой в сладкий кленовый сироп.

Пришла весна! В Мичигане начали доить клёны и варить кленовый сироп США, Сельская Америка, Кленовый сироп, Мичиган, Одноэтажная Америка, Длиннопост

Джон всю свою жизнь проработал инженером в автомобильной промышленности, но был уволен во время финансового кризиса 2008 года. Ему тогда было под 60 и он решил, что найти новую работу по специальности будет очень сложно. Примерно в то же время умер его отец — фермер и Джон решил поменять профессию. Т.к. никто из его родственников не имел интереса в фермерстве, он выкупил долю в ферме отца у своих братьев и осел в Мичигане.

Пришла весна! В Мичигане начали доить клёны и варить кленовый сироп США, Сельская Америка, Кленовый сироп, Мичиган, Одноэтажная Америка, Длиннопост

Ферма очень маленькая, всего 40 акров — примерно 16 гектаров. Причем только 10 акров — поля, а остальное заросшие деревьями холмы. Поэтому Джон старается иметь какой-то толк и из его леса (в этой части Мичигана почти 100% лиственные деревья).

Пришла весна! В Мичигане начали доить клёны и варить кленовый сироп США, Сельская Америка, Кленовый сироп, Мичиган, Одноэтажная Америка, Длиннопост

С середины февраля он занимается сбором кленового сока. Для этого только подходит определенный вид клена, сок которого содержит 2% сахара.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BB%D1%91%D0%BD_%D1%8...

Джон объезжает свои владения на дизельном тракторце "Кубота" и перекачивает собранный сок из бочек в лесу в бочки, установленные на прицепе.

Пришла весна! В Мичигане начали доить клёны и варить кленовый сироп США, Сельская Америка, Кленовый сироп, Мичиган, Одноэтажная Америка, Длиннопост

После этого собранный сок многократно перегоняется через самодельную установку обратного осмозиса пока концентрация сока не достигнет 6% (из полной бочки остается около трети).

Пришла весна! В Мичигане начали доить клёны и варить кленовый сироп США, Сельская Америка, Кленовый сироп, Мичиган, Одноэтажная Америка, Длиннопост

И затем начинается долгий процесс выпарки и кармелизации сока в кленовый сироп на огне. Окончательный продукт имеет темно-янтарный оттенок и концентрацию сахара порядка 65%.

Пришла весна! В Мичигане начали доить клёны и варить кленовый сироп США, Сельская Америка, Кленовый сироп, Мичиган, Одноэтажная Америка, Длиннопост

Стоимость такой бутылочки кленового сиропа порядка $10-12. Сироп обычно добавляют поверху оладьей, пампушек и прочей вкуснятины на завтрак. Также некоторые крафтовые пивоварни используют кленовый сироп в производстве пиваса.

Ниже ссылка на видео с Джоном за работой над своим сиропом. Приятного просмотра!

Показать полностью 5
[моё] США Сельская Америка Кленовый сироп Мичиган Одноэтажная Америка Длиннопост
79
1
Sputnikoff
Sputnikoff
7 лет назад
Сельская Америка TODAY

Популярный аксессуар настоящего американского мужика⁠⁠

Популярный аксессуар настоящего американского мужика США, Сельская Америка, Американцы, Юмор, Прикол, Латунные яйца

Замечено на парковке по месту работы. Думал — алюминиевые огурцы, а оказалось — латунные яйца. Штат Мичиган. Висели на пикапе Ford F-350

Показать полностью 1
[моё] США Сельская Америка Американцы Юмор Прикол Латунные яйца
7
11
Sputnikoff
Sputnikoff
7 лет назад
Сельская Америка TODAY

Сельская Америка. Начался сбор кленового сока в Мичигане⁠⁠

[моё] США Сельская Америка Кленовый сок Кленовый сироп Жизнь за границей Видео
12
Посты не найдены
О Нас
О Пикабу
Контакты
Реклама
Сообщить об ошибке
Сообщить о нарушении законодательства
Отзывы и предложения
Новости Пикабу
RSS
Информация
Помощь
Кодекс Пикабу
Награды
Команда Пикабу
Бан-лист
Конфиденциальность
Правила соцсети
О рекомендациях
Наши проекты
Блоги
Работа
Промокоды
Игры
Скидки
Курсы
Зал славы
Mobile
Мобильное приложение
Партнёры
Промокоды Biggeek
Промокоды Маркет Деливери
Промокоды Яндекс Путешествия
Промокоды М.Видео
Промокоды в Ленте Онлайн
Промокоды Тефаль
Промокоды Сбермаркет
Промокоды Спортмастер
Постила
Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии