Всё ещё, с марта, в поисках подосиновика.

Полевые выходы 19 и 24 ноября 2024 г. были посвящены тому, как не найти псевдонебулярис.

Цитирование самого себя - это как в Брате.

"Небулярисы на днях белые - выросшие под снегом или листвой, те слегка сероватые, тёмно-серые - молодь, пошедшая сейчас, светло-серые - выросшие до заморозков, коричневые - промороженно-промокшие."

Это я единичные собирал. Но ...

Ну вот я и обшибся. Приготовив прошлые сборы, после ошпаривания, отваривания и прожарки, почувствовал пряно-перечный привкус, вспомнил, что на этом месте когда-то кругами встречалась белая, с восковым налётом рядовка, более субтильная, чем небулярис.

Сегодня отрезал кусок ножки и пожевал. Сначала показался вкус нейтральным, потом как начало печь!

Целью и вторничной, и воскресной поездки была та самая псевдонебулярис, перечно-пряную горечь которой я буду помнить ещё спустя три литра жареного и замороженного гриба.

Первый раз лес меня не пустил, отходя в пределах видимости машины набирал ведро, обратно, второй заход, обратно,

Банку забрали, но на повороте реки на углу леса в потаённом ельнике с одной грибницы собрали сразу ведро.

Берцы и шапка монгольские, очки и джинсы штатовские.

Ах, да, мешки джут колумбийские, ящики наши, Исламская республика Иран, или Ирак из-под мандаринов.

источник

источник

Рядовки, говорушки, мокрушки, опята, дождевики. Ещё грибы-какушата, грибы-орешки, грибы-вермишель, грибы-чтозафигняваще и прочие поганыши))

Правило всегда одно: не знаешь - не бери!

Весна 2024 года — это первый грибной сезон, в котором любителям «тихой охоты» придётся мириться с новыми правилами.

Ещё 12 октября 2023 году вступил в силу Федеральный закон, который вводит уголовную ответственность за умышленные уничтожение или повреждение, а равно незаконную добычу, сбор и оборот особо ценных растений и грибов, принадлежащих к видам, занесенным в Красную книгу РФ и (или) охраняемым международными договорами РФ.

Теперь за сбор грибов можно загреметь за решётку на срок до 4 лет со штрафом до 1 млн рублей. Чтобы случайно не попасть под действие статьи уголовного кодекса, сверяйтесь с перечнем грибов, которые собирать в России запрещено. Пока в этом списке есть только «рядовка мацутакэ» также известный как японский трюфель. Несмотря на название, встречались эти грибы даже в Карелии. Учтите, что список может обновляться и получать дополнения — в нём могут появиться новые виды грибов.

Источник: Новые известия