или где почувствовать себя причастным к истории

Из тг-канала Easy Travel

В Каире множество отелей, от $20 за отдельную комнату, почти всегда включён завтрак.  Но есть отели, заслуживающие отдельного упоминания:
1. Cairo Marriott часть отеля занимает дворец Гезира (1869г), стоимость номера от $210
2. Marriott Mena House частично расположен в охотничьем домике короля Судана и наместника Египта, 1869г постройки. Часть номеров с видом на пирамиды. Стоимость номера от $383.
В этом отеле останавливались многие знаменитости от Агаты Кристи и Чарли Чаплина до королевы Елизаветы II и Генри Киссинжера.

Перекусить, прикоснувшись к истории, можно в Café Riche, открытом в 1908 г, и весь XX век являвшееся местом встречи интеллигенции, богемы и революционеров всех мастей. В кафе печатались листовки для революции 1919г против британской оккупации. Чтобы перекрыть звуки печатных машинок проводились концерты классической музыки.
El Fishawy Cafe считается самой старой кофейней Каира, открытым в 1772г. Судя по отзывам, цены очень завышены, а сервис оставляет желать лучшего. Но, возможно, несмотря на недостатки, здесь стоит выпить знаменитый мятный чай.