Измельчитель

Пара лет назад измельчитель ассоциировался исключительно с луком и «слезами» хозяйки. Сейчас это самостоятельный кухонный инструмент, который за пару секунд превращает орехи в крошку, сыр — в стружку, а овощи — в фарш для котлет. Мы отобрали четыре модели-2025, которые проверены покупателями и получили наибольшее число положительных отзывов за качество реза и надёжность.

Каждый участник списка справляется с базовыми задачами, но у каждого есть своя «фишка»: кто-то берёт мощностью, кто-то ёмкостью чаши, а кто-то разнообразием насадок. Разбираемся, для кого какая модель будет оптимальна.

Bosch MMR08A1

Компактный корпус помещается даже в ящик стола, а чаши на 0,8 л хватает для соуса, полутора луковиц или порции паштета. Внутри тихий мотор 400 Вт и двухлезвийный нож: нижнее лезвие забирает продукт снизу, верхнее — срезает «шапку», поэтому крупные куски почти не остаются. Никаких рычагов — придавили крышку = получили импульс, отпустили = стоп.

Второй бонус — пластиковый диск-венчик. Им удобно взбивать сливки или делать домашний майонез: 30–40 секунд и готово. Для хранения провод обматывается вокруг основания, а нож прячется в чашу — кухонных «потерь» не будет.

Плюсы

• Нож снимает продукт сразу в двух плоскостях, рез однородный.

• Венчик-диск расширяет сценарии: взбивание вместо ручного миксера.

• Небольшой вес — чоппер легко взять на дачу.

Минусы

• Одно импульсное положение — тонкую «пылинку» не сделает.

• Объём 0,8 л ограничивает работу с большим количеством овощей.

Купить сейчас: Яндекс Маркет

Zigmund & Shtain CH-31 R

Стальной корпус и двухлитровая чаша выглядят «по-профессиональному». Металл не окрашивается свеклой и не «запоминает» запах чеснока. Два яруса ножей измельчают сразу целый кочан капусты, а силиконовое кольцо-подставка не даёт устройству уехать по столешнице.

Доступны две скорости: первая — для мягких продуктов, вторая — для орехов и сыра. После работы масса легко вынимается лопаткой из комплекта, а чашу можно закинуть в посудомойку.

Плюсы

• Полностью металлический комплект — долго сохраняет внешний вид.

• Чаша 2 л даёт возможность готовить сразу на семью.

• Съёмное силиконовое основание — устойчивость и защита стола от царапин.

Минусы

• Сквозь сталь не видно степень измельчения — приходится приоткрывать.

• Весит больше пластиковых конкурентов.

Купить сейчас: Яндекс Маркет

REDMOND RCR-3824

Главное достоинство — закалённая стеклянная чаша 2,2 л: можно опустить внутрь горячие овощи для крем-супа. Мотор 650 Вт разворачивает четырёхлепестковый нож до 5200 об/мин, поэтому морковь превращается в крошку за 6–7 секунд.

Первая скорость мягче — для лука и зелени, вторая «форсажная» размалывает лёд. Все детали, кроме крышки с электроприводом, отправляются в посудомойку.

Плюсы

• Термостойкое стекло — можно измельчать горячие ингредиенты.

• Высокая скорость вращения — мясу и орехам хватает пары секунд.

• В наборе есть шпатель для безопасного извлечения фарша.

Минусы

• Стекло тяжелее пластика — переносить одной рукой не так удобно.

• Всего две скорости, без импульсного режима.

Купить сейчас: Яндекс Маркет

BQ CH1009

Самый «прокачанный» чоппер подборки: 1200 Вт, стеклянная чаша 2 л, четыре скорости и… сменные диски-тёрки. Сквозь прозрачную крышку можно дозагружать продукты, не останавливая мотор — удобно для салата.

Помимо классического ножа есть венчик и три тёрки для овощной соломки, сырной стружки и шинковки. Корпус устойчив, ножки на присосках. Управление сенсорное, индикаторы подсвечивают выбранную программу.

Плюсы

• Четыре скорости — подходит и для паштета, и для колки льда.

• Отверстие-«подача» позволяет забрасывать продукты в процессе.

• Богатая комплектация (нож, венчик, три диска).

Минусы

• Габариты и вес выше средних — нужна отдельная полка.

• При длительной работе (> 2 мин) мотор требует паузы для остывания.

Купить сейчас: Яндекс Маркет

Мультирезка отличается от чоппера тем, что не прячет продукты в закрытую чашу, а сразу отправляет ломтики в вашу миску. Такой формат экономит время, когда нужно нашинковать тазик капусты или подготовить заготовки на зиму. Ниже — шесть электротёрок, которые получили лучшие отзывы в 2025 году.

Kitfort КТ-1393

Мини-форм-фактор: прибор не выше кухонного полотенца и легко прячется в шкаф. В наборе три барабана — мелкая и крупная тёрки плюс шинковка-соломка. Ножи из нержавейки, корпус комбинирует матовый пластик и металл. Овощи подаются через высокий цилиндр и проталкиваются толкателем — пальцы в безопасности. Мотор 350 Вт крошит морковь за секунды, обороты одна кнопка.

Плюсы

• Очень компактная, не занимает рабочую поверхность.

• Прозрачный барабан — видно степень измельчения.

• Нескользящие ножки держат прибор на глянцевой столешнице.

Минусы

• Всего три насадки — для фигурной нарезки придётся докупать другое устройство.

• Нет контейнера для хранения барабанов.

Купить сейчас: Яндекс Маркет

Белвар ЭТБ-3

«Классика из Беларуси» весит ощутимо, зато внутри редуктор из металла, а не из пластика. В комплекте четыре диска, но три из них двухсторонние: итого семь вариаций нарезки — от драников до картофеля-фри. Широкий лоток даёт закладывать половинку капусты. Мотор 150 Вт кажется скромным, но через шестерни крутящий момент высокий, поэтому редька режется без напряга.

Плюсы

• Семь вариантов нарезки из четырёх дисков.

• Металлическая «начинка» — долгий ресурс.

• Выдвижной желоб удобно направляет шинковку прямо в кастрюлю.

Минусы

• Габариты и винтажный дизайн понравятся не всем.

• Шум на пиковых оборотах выше конкурентов.

Купить сейчас: Яндекс Маркет

Centek CT-1382

Пять цветных барабанов и уже в комплекте прозрачная чаша-контейнер — не нужно искать миску подходящего диаметра. 300-Вт мотор уверенно тянет твёрдый сыр, а японская сталь ножей долго остаётся острой. Волнистый диск делает «чипсовую» нарезку — эффектно для сервировки.

Плюсы

• Встроённая ёмкость — меньше грязной посуды.

• Диски маркируются цветом — сложно перепутать назначения.

• Толкатель закрывает руки от ножа.

Минусы

• Корпус целиком пластиковый — царапины со временем неизбежны.

• Нет щётки-чистилки для барабанов в наборе.

Купить сейчас: Яндекс Маркет

REDMOND FP618

Узкий «высотный» корпус легко встанет между миксером и кофемолкой. Пять барабанов закрывают все базовые нужды: тонкие и волнистые ломтики, крупная/мелкая соломка, универсальная тёрка. Производитель добавил два толкателя: большой для картошки и мини-для моркови. После работы барабаны прячутся в фирменный пластиковый пенал.

Плюсы

• Контейнер-органайзер для насадок идёт в комплекте.

• Большое загрузочное окно — меньше подготовки овощей.

• Тихая работа (80 Вт) — не разбудит домочадцев утром.

Минусы

• Небольшая мощность не любит твёрдый сыр «из холодильника».

• Корпус марки — отпечатки заметны на графите.

Купить сейчас: Яндекс Маркет

Energy EN-147 Pro

Рабочая лошадка с семью яркими барабанами, включая кубики 10 × 10 мм. Вспомогательная чаша-контейнер на 2,5 л экономит место на столе. Ширина загрузки 7,5 см — огурец кладётся целиком. 150 Вт двигателя более чем хватает для свёклы и твёрдого сыра.

Плюсы

• Нарезка кубиками — редкость в ценовой категории.

• Прищелкивающийся бокс для барабанов.

• Две расцветки корпуса на выбор.

Минусы

• Не самый компактный — нужна полка для хранения.

• Крупный вес > 2 кг.

Купить сейчас: Яндекс Маркет

Moulinex DJ905832

Флагман линейки Fresh Express Cube: автоматическая подстройка скорости под нагрузку и фирменный держатель-стойка для пяти барабанов. Крупная капуста, кубики картофеля для супа, слайсы кабачка — переключение занимает пару секунд. Загрузочный «рукав» широкий, но защищён высоким бортом: риск попасть к ножам минимален.

Плюсы

• Автоподбор скорости — без лишнего шума на мягких продуктах.

• Барабаны фиксируются на корпусе, ничего не теряется.

• Продуманная эргономика: ручка-переноска, отсек для шнура.

Минусы

• Самая высокая цена среди участников.

• При непрерывной работе нагревается корпус — требуется пауза.

Купить сейчас: Яндекс Маркет

Кухонный измельчитель значительно ускоряет процесс готовки. По способу работы и конструкции они делятся на две основные категории: чопперы и мультирезки. Первые представляют собой чашу с ножами внутри, а вторые комплектуются различными насадками для нарезки, натирания и шинковки. Я отобрал самые надежные, эффективные и проверенные модели для этого рейтинга лучших кухонных измельчителей 2025 года.

Рейтинг лучших кухонных измельчителей 2025 года

Лучшие измельчители-чопперы

• Bosch MMR08A1 - Узнать, где дешевле всего >>>

• Zigmund & Shtain CH-31 R - Узнать, где дешевле всего >>>

• REDMOND RCR-3824 - Узнать, где дешевле всего >>>

• BQ CH1009 - Узнать, где дешевле всего >>>

Лучшие измельчители-мультирезки

• Kitfort КТ-1393 - Узнать, где дешевле всего >>>

• Белвар ЭТБ-3 - Узнать, где дешевле всего >>>

• Centek CT-1382 - Узнать, где дешевле всего >>>

• РЕДМОНД FP618 - Узнать, где дешевле всего >>>

• Energy EN-147 Pro - Узнать, где дешевле всего >>>

• Moulinex DJ905832 - Узнать, где дешевле всего >>>

Лучшие измельчители-чопперы

ТОП-10 – Bosch MMR08A1

Характеристики:

• Габариты: 25 х 19,5 х 19,5 см.

• Мощность: 400 Вт.

• Объем чаши: 0,8 л.

• Количество скоростей: 1.

• Цена 3500 руб.

Особенности:

• Компактный.

• Диск для взбивания в комплекте.

И начнем с лучших измельчителей-чопперов. Открывает раздел элегантная компактная модель Bosch MMR08A1. Она представлена небольшой по объему чашей для продуктов – всего на 0,8 л, ножом-измельчителем и крышкой с моторной частью. Мощность модели составляет всего 400 Вт.

Для включения необходимо нажать на крышку. Здесь нет определенных скоростей, работает прибор в импульсном режиме. Двухлезвийный нож с продуманным расположением лезвий отлично справляется с измельчением даже твердых продуктов, не оставляя крупных кусков.

Дополнительно в комплект включена насадка для взбивания. Этот диск позволит замешать соус или даже взбить белки. В общем, хороший чоппер в надежной сборке и с дополнительным функционалом для тех, кто не готовит большие объемы.

Цена на Яндекс.Маркете

ТОП-9 – Zigmund & Shtain CH-31 R

Характеристики:

• Габариты: 26 х 18 х 22 см.

• Мощность: 600 Вт.

• Объем чаши: 2 л.

• Количество скоростей: 2.

• Цена 3200 руб.

Особенности:

• Корпус из стали.

• 2 ножа.

• Лопатка в комплекте.

Следующий участник раздела Zigmund & Shtain CH-31 R отличается от других моделей исполнением в полностью металлическом корпусе. Чаша объемом 2 л из нержавеющей стали не впитывает запахи, не окрашивается, обеспечивает простой уход и длительный срок службы без изменения внешнего вида. При необходимости ее можно мыть в посудомоечной машине. Единственный недостаток такого исполнения – отсутствие обзора и наблюдения за процессом измельчения. Хотя защитная крышка здесь прозрачная.

Для устойчивости на днище чаши закреплена съемная силиконовая накладка. Два универсальных ножа с 4 лезвиями обеспечивают хорошее качество измельчения. В отличие от предыдущего участника, у этого чоппера уже можно выбрать скорость работы, для чего сверху есть две кнопки. А для удобства извлечения измельченной массы из чаши в комплекте предусмотрена специальная лопатка.

В целом, надежный, эффективный и продуманный чоппер для выполнения разнообразных задач по нарезке и измельчению.

Цена на Яндекс.Маркете

ТОП-8 – REDMOND RCR-3824

Характеристики:

• Габариты: 24 х 27,5 х 19,5 см.

• Мощность: 650 Вт.

• Объем чаши: 2,2 л.

• Количество скоростей: 2.

• Цена 3400 руб.

Особенности:

• Стеклянная чаша.

• Двойной нож.

• Лопатка в комплекте.

Одним из лучших чопперов стал REDMOND RCR-3824, выполненный в металлическом корпусе и наделенный стеклянной чашей большого объема 2,2 л. Стекло обеспечивает безопасность и экологичность эксплуатации, простой уход, а также позволяет смешивать даже горячие ингредиенты. Двойной нож с четырьмя лезвиями, расположенными в разных плоскостях, с легкостью справляется с однородным измельчением продуктов. Для удобства их извлечения в комплекте есть лопатка.

У модели предусмотрено 2 скорости. На одной обороты составляют 3900 в минуту, на второй – 5200 об/мин. Таким образом, чоппер подойдет для продуктов любой степени твердости. Как и прочие участники, модель наделена защитой от включения при неправильной сборке и защитой от перегрузки и перегрева.

В целом, надежный и производительный чоппер для измельчения любых продуктов с высокой мощностью и в надежном исполнении.

Цена на Яндекс.Маркете

ТОП-7 – BQ CH1009

Характеристики:

• Габариты: 31,3 х 22 х 17,8 см.

• Мощность: 1200 Вт.

• Объем чаши: 2 л.

• Количество скоростей: 4.

• Цена 5500 руб.

Особенности:

• Стеклянная чаша.

• Насадка для взбивания.

• Насадки-терки.

• Отверстие для добавления ингредиентов.

Лучшим измельчителем-чоппером стал BQ CH1009, который выделяется самой большой функциональностью. Он отличается от других участников повышенным уровнем мощности в 1200 Вт и конструкцией, в частности наличием отверстия для добавления ингредиентов в крышке. Чаша здесь стеклянная объемом 2 л.

Для измельчения предусмотрен двойной нож с 4 лезвиями, расположенными в разных плоскостях. Еще есть насадка для взбивания, а также три терки для разных видов нарезки и шинковки овощей и фруктов, и диск для их установки. Для удобства и безопасности в комплекте предусмотрен и толкатель. Поскольку для решения каждой задачи и для разных продуктов необходим определенный режим работы, у модели есть на выбор 4 скорости. Они легко устанавливаются и контролируются с помощью индикаторов сверху на моторном блоке.

В общем, это наиболее производительный и многофункциональный измельчитель с большой комплектацией для выполнения разнообразных кулинарных задач.

Цена на Яндекс.Маркете

Лучшие измельчители-мультирезки

ТОП-6 – Kitfort КТ-1393

Характеристики:

• Габариты: 30,5 х 20,5 х 18,2 см.

• Мощность: 350 Вт.

• Комплектация: терка, шинковка, нарезка соломкой.

• Цена 4900 руб.

Особенности:

• 3 насадки.

А теперь перейдем к разделу лучших измельчителей-мультирезок и начнем с Kitfort КТ-1393. Модель в лаконичном стильном форм-факторе выполнена из сочетания пластика и металла. У нее устойчивые нескользящие ножки и предусмотрена выемка для удобства установки посуды под выходное отверстие.

Загрузочное отверстие достаточно высокое, чтобы обезопасить от случайностей во время эксплуатации, а также есть толкатель. В комплекте предусмотрено три насадки-терки: для натирания продуктов, для нарезки соломкой и для шинковки. Все рабочие детали съемные для удобства очистки.

Включение происходит одной кнопкой на корпусе. Здесь не предусмотрены разные скорости. Двигатель мощностью 350 Вт обеспечивает высокую скорость вращения до 820 об/мин. В целом, хорошая электротерка, но другим участникам уступает меньшим количеством насадок.

Цена на Яндекс.Маркете

ТОП-5 – Белвар ЭТБ-3

Характеристики:

• Габариты: 33 х 30 х 18 см.

• Мощность: 150 Вт.

• Комплектация: насадки для крупной и мелкой шинковки, для крупных и мелких ломтиков, для картофеля-фри, для драников.

• Цена 7800 руб.

Особенности:

• Надежная сборка.

• Терки 2-в-1.

Продолжает рейтинг измельчитель белорусского производства Белвар ЭТБ-3. Он выполнен в достаточно габаритном корпусе белого цвета, наделен широким загрузочным отверстием и большим желобом для подачи измельченных продуктов, оно выдвинуто для удобства установки под него тары. Измельчитель наделен устойчивыми прорезиненными ножками и имеет удобную систему сматывания провода на дне.

Для измельчения продуктов предусмотрено 4 диска, три из которых относятся к насадкам 2-в-1, поэтому возможности прибора значительно расширяются. Так, с помощью насадок можно нарезать овощи крупными или мелкими ломтиками, мелко, крупно или средне нашинковать продукты, натереть картофель на драники или нарезать для приготовления во фритюре.

Мощность прибора составляет 150 Вт. Включение осуществляется с помощью кнопки на корпусе. В общем, надежный измельчитель в прочном корпусе для нарезки продуктов разнообразными способами.

Цена на Яндекс.Маркете

ТОП-4 – Centek CT-1382

Характеристики:

• Габариты: 36 х 22 х 18 см.

• Мощность: 300 Вт.

• Комплектация: крупная и мелкая терка, шинковка, для слайсов, для волнистой нарезки.

• Цена 4000 руб.

Особенности:

• Компактная.

• 5 терок.

• Емкость для продуктов.

На четвертой строчке рейтинга стоит недорогая модель Centek CT-1382, выполненная в аккуратном компактном корпусе из прочного пластика. Она оборудована устойчивыми ножками, длинным загрузочным отверстием и удобной кнопкой включения на корпусе. Выделяется модель повышенным уровнем мощности в 300 Вт.

Что касается функциональности, в комплекте предусмотрено 5 терок-барабанов для разных видов нарезки. На корпусе есть подсказки об их использовании: крупная терка, шинковка, слайсы, мелкий помол, волнистая нарезка. Лезвия выполнены из японской стали, что обеспечивает качественное измельчение. Для безопасной подачи продуктов есть толкатель. А кроме этого, в комплект входит широкая прозрачная пластиковая емкость для продуктов. Это редко встречается в комплектации мультирезок.

В целом, хороший недорогой вариант с достаточно широким функционалом в привлекательном компактном дизайне.

Цена на Яндекс.Маркете

ТОП-3 – РЕДМОНД FP618

Характеристики:

• Габариты: 32,6 х 14 х 18,4 см.

• Мощность: 80 Вт.

• Комплектация: насадки для тонких и рифленых ломтиков, для крупной и мелкой соломки, универсальная.

• Цена 5300 руб.

Особенности:

• Популярная модель.

• Компактная.

• Широкое загрузочное отверстие.

• Аксессуар для хранения насадок.

• Крупный и мелкий толкатели.

Тройку лидеров открывает весьма популярная модель РЕДМОНД FP618. Она выполнена в стильном графитовом корпусе из качественного пластика с оригинальными металлическими вставками. Прорезиненные ножки обеспечивают устойчивое положение во время работы и отсутствие вибраций. Модель работает достаточно тихо, в т. ч. и за счет маломощного двигателя на 80 Вт.

В комплекте предусмотрено 5 насадок: для мелкой и крупной соломки, для простых и рифленых ломтиков и универсальная терка. Загрузочное отверстие достаточно большое – 9,5 см, что позволяет не нарезать мелко ингредиенты. А в комплекте идут два толкателя для удобства проталкивания крупных или мелких кусочков. Также есть лопаточка для очистки. А для хранения насадок-терок в комплекте предусмотрены специальные контейнеры. Да и сам прибор за счет компактного узкого исполнения не займет много места на кухне.

В целом, весьма продуманная стильная и эргономичная мультирезка с разнообразными видами измельчения.

Цена на Яндекс.Маркете

ТОП-2 – Energy EN-147 Pro

Характеристики:

• Габариты: 25,5 х 41,6 х 23,9 см.

• Мощность: 150 Вт.

• Комплектация: насадки для крупной и мелкой соломки, для тонких, средних и толстых ломтиков, для нарезки кубиками и для шинковки.

• Цена 6400 руб.

Особенности:

• 7 терок.

• Емкость для продуктов.

На второй строчке расположилась модель Energy EN-147 Pro, выполненная в достаточно габаритном корпусе из прочного пластика красного цвета. Есть аналогичная модификация в черном корпусе. Мультирезка оборудована высоким загрузочным отверстием шириной 7,5 см для удобства подачи крупных кусков, большой кнопкой включения, вынесенной на верхнюю часть корпуса для удобства, устойчивыми ножками, которые обеспечивают надежное положение во время работы, а также комплектуется большой емкостью для измельченных продуктов.

Набор насадок выполнен в ярком дизайне. Всего их 7: для нарезки крупной и мелкой соломкой, для тонких, средних и толстых ломтиков, для нарезки кубиками и для шинковки. В комплекте предусмотрен толкатель и щеточка для очистки.

Модель наделена сбалансированной мощностью в 150 Вт. В целом, это одна из самых многофункциональных мультирезок с достойным качеством сборки.

Цена на Яндекс.Маркете

ТОП-1 – Moulinex DJ905832

Характеристики:

• Габариты: 36,8 х 26 х 39 см.

• Мощность: 280 Вт.

• Комплектация: крупная, мелкая терки, слайсер, нарезка кубиками, нарезка соломкой.

• Цена 17000 руб.

Особенности:

• Популярная модель.

• Автоматическая адаптация скорости.

• Компактное хранение насадок.

Возглавляет рейтинг премиальная мультирезка Moulinex DJ905832. Она выделяется достаточно высокой ценой, но остается одной из самых популярных на маркетплейсах по мнению покупателей. Модель выполнена в стильном корпусе в сочетании черного и серебристого. Загрузочное отверстие достаточно широкое — размером 75 х 51 мм, чтобы не нарезать сильно ингредиенты перед отправкой. Снизу можно установить любую емкость для измельченных продуктов.

В комплект входят 5 насадок для разных видов нарезок: кубиками, соломкой, слайсами, а также крупная и мелкая терки. Насадки выполнены в разных цветах, а на корпусе есть подсказки по их использованию. На время хранения они фиксируется к корпусу в специальном держателе.

Двигатель мощностью 280 Вт автоматически адаптирует скорость в зависимости от нагрузки, что позволяет одинаково эффективно нарезать мягкие и твердые ингредиенты. В целом, эффективная надежная мультирезка известного производителя с широким функционалом и продуманным оснащением.

Цена на Яндекс.Маркете

Как выбрать кухонный измельчитель в 2025 году?

Выбор кухонного измельчителя в 2025 году — это вопрос не только удобства, но и эффективности на кухне. Современные модели предлагают массу функций, но важно понимать, какие из них действительно нужны. Ниже — подробный разбор того, на что стоит обратить внимание при покупке.

1. Тип устройства

Сначала определитесь с задачами. Существуют два основных типа измельчителей:

• Измельчители отходов (диспоузеры) — устанавливаются под мойкой, перемалывают пищевые отходы и отправляют их в канализацию. Это не кухонный комбайн, а способ упростить утилизацию.

• Механические или электрические измельчители продуктов — используются для нарезки, шинковки, пюрирования овощей, фруктов, орехов и других ингредиентов. Это более универсальные устройства.

Далее речь пойдёт о втором типе — измельчителях продуктов.

2. Мощность и производительность

Мощность напрямую влияет на то, с какими продуктами справится устройство.

• до 300 Вт — подойдут для мягких продуктов (ягоды, варёные овощи).

• от 300 до 700 Вт — оптимальный выбор для большинства домашних нужд.

• более 700 Вт — справляются с твёрдыми продуктами (сырые овощи, орехи, мясо).

Если готовите часто и в больших объёмах — берите более мощную модель.

3. Объём чаши

Подбирается в зависимости от количества людей в семье и объёма готовки:

• до 0,5 л — для редкого использования и небольших порций.

• 0,5–1 л — подходит для 2–3 человек.

• 1–2 л и больше — удобно для семьи или заготовок впрок.

Обратите внимание на материал чаши — пластик легче и дешевле, но стекло долговечнее и не впитывает запахи.

4. Функциональность

Современные измельчители часто выполняют несколько функций:

• Шинковка, нарезка ломтиками

• Взбивание

• Приготовление пюре

• Колка льда (если есть мощность и ножи соответствующие)

• Измельчение орехов и мяса

Более функциональные модели идут с насадками, ножами разных форм, дополнительными чашами.

5. Материалы и сборка

• Ножи должны быть из нержавеющей стали — дольше служат, реже тупятся.

• Корпус — устойчивый, лучше с нескользящими ножками.

• Проверяйте, чтобы все детали плотно фиксировались — от этого зависит безопасность.

6. Управление и скорость

• Механическое (кнопки, поворотный переключатель) — надёжно и просто.

• Сенсорное управление — современно, но может быть менее удобно с мокрыми руками.

• Выбирайте модели с несколькими скоростями и импульсным режимом — это даст больше контроля над результатом.

7. Уход и обслуживание

• Уточните, какие части можно мыть в посудомоечной машине.

• Наличие автоблокировки при неправильной сборке — плюс к безопасности.

• Лучше, если устройство разбирается быстро и просто.

Заключение

Выбирайте измельчитель исходя из своих реальных задач. Если готовите часто и разнообразно — не экономьте на мощности и функционале. Если нужно просто нарезать лук раз в неделю — хватит простой компактной модели. Не гонитесь за лишними опциями — пусть устройство решает ваши задачи, а не пылится на полке.

Лучшие фирмы-производители кухонных измельчителей в 2025 году

Вот подробный обзор лучших фирм-производителей кухонных измельчителей в 2025 году. Рейтинг основан на отзывах пользователей, тестах качества и репутации брендов в бытовой технике.

1. Bosch

Немецкий бренд с безупречной репутацией в сегменте кухонной техники.

Плюсы:

• Высокое качество сборки

• Продуманный функционал

• Долговечные моторы

• Безопасная эксплуатация

Минусы:

• Цена выше средней

• Иногда слишком «консервативный» дизайн

2. Philips

Голландская компания, выпускающая бытовую технику в среднем и премиум-сегментах.

Плюсы:

• Хороший баланс цены и качества

• Удобство в использовании

• Много моделей с функцией нарезки, шинковки, пюрирования

• Простота ухода

Минусы:

• Не все модели одинаково мощные — надо выбирать внимательно

3. Moulinex

Французский бренд, ориентированный на бытовую кухонную технику.

Плюсы:

• Компактные и лёгкие модели

• Простой и понятный интерфейс

• Подходит для повседневного использования

• Часто предлагает много насадок в комплекте

Минусы:

• Некоторые модели не справляются с твёрдыми продуктами

4. Redmond

Российский бренд с широкой линейкой мультифункциональной техники.

Плюсы:

• Доступная цена

• Часто — расширенный функционал: от измельчения до смешивания

• Современный дизайн

• Многофункциональные чаши и насадки

Минусы:

• Не всегда стабильное качество сборки

• Могут быть шумными

5. Kitfort

Бренд из России, завоевавший популярность за счёт бюджетных, но функциональных моделей.

Плюсы:

• Низкая цена

• Простота в использовании

• Хороший набор опций даже в недорогих моделях

• Удобно для редкого использования и небольшой нагрузки

Минусы:

• Меньший ресурс по сравнению с премиум-брендами

• Уступает в мощности и надёжности

6. Braun

Немецкий бренд, известный своей эргономикой и качеством.

Плюсы:

• Продуманный дизайн

• Удобные ручные модели (в т.ч. блендеры с функцией измельчения)

• Высокая эффективность даже при небольшой мощности

• Тихая работа

Минусы:

• Относительно высокая цена

7. Magimix

Французский премиум-бренд, популярный среди профессионалов и энтузиастов.

Плюсы:

• Очень высокая производительность

• Надёжные моторы с большим сроком службы

• Профессиональные возможности в домашних условиях

• Высокое качество материалов

Минусы:

• Высокая цена

• Не всегда легко найти в продаже

Заключение

Если вам нужен надёжный, проверенный временем измельчитель — выбирайте Bosch или Philips. Для компактного и простого решения подойдёт Moulinex. Если важна цена — Kitfort или Redmond. А если ищете технику почти профессионального уровня — присмотритесь к Magimix.

Часто задаваемые вопросы о кухонных измельчителях 2025 года

Вот подробные ответы на часто задаваемые вопросы о кухонных измельчителях в 2025 году. Они помогут вам разобраться в нюансах выбора, эксплуатации и ухода за этим устройством.

1. Чем отличается измельчитель от блендера или кухонного комбайна?

• Измельчитель — предназначен для быстрой нарезки, рубки, пюрирования продуктов. Компактный, с небольшой чашей, работает просто и быстро.

• Блендер — чаще используется для жидких смесей: коктейли, крем-супы, соусы. Плохо справляется с твёрдыми ингредиентами.

• Кухонный комбайн — многофункциональное устройство, объединяющее измельчение, шинковку, взбивание, замес теста и т. д. Занимает больше места, дороже.

2. Какую мощность выбрать для домашнего использования?

Зависит от того, какие продукты вы планируете перерабатывать:

• до 300 Вт — мягкие овощи и фрукты, лук, чеснок

• 300–700 Вт — универсальный выбор, подойдёт для большинства задач

• от 700 Вт — подходит для орехов, мяса, сырых овощей, льда

3. Можно ли измельчать лёд и замороженные продукты?

Да, но только в моделях с мощностью от 700 Вт и специальными прочными ножами из нержавеющей стали. Иначе велик риск поломки.

4. Можно ли мыть измельчитель в посудомоечной машине?

Большинство современных моделей допускают мытьё чаш, крышек и насадок в посудомоечной машине. Но:

• Проверяйте инструкции производителя

• Электрические элементы мыть нельзя — только протирать

5. Что лучше — пластиковая или стеклянная чаша?

• Пластик — легче, дешевле, но может со временем мутнеть или впитывать запахи

• Стекло — прочнее, не царапается, не окрашивается, но тяжелее и дороже

Также есть модели с чашами из нержавеющей стали — они долговечны и гигиеничны, но не видно содержимое во время работы.

6. Сколько скоростей должно быть у измельчителя?

• Минимум 2 скорости: для мягких и твёрдых продуктов

• Импульсный режим — позволяет контролировать степень измельчения

• В премиум-моделях может быть 3–5 скоростей, но чаще всего достаточно двух

7. Чем отличаются вертикальные и горизонтальные измельчители?

• Вертикальные — компактнее, чаще встречаются в виде ручных блендеров с насадкой-измельчителем

• Горизонтальные — классические настольные модели с чашей, подходят для больших объёмов

Выбор зависит от того, сколько места есть на кухне и как часто вы готовите.

8. Можно ли измельчать мясо?

Да, но только в моделях:

• С мощностью от 500 Вт

• С прочными ножами

• С надёжной чашей объёмом от 1 литра

Идеально подходит для фарша, паштета, котлетной массы.

9. Насколько шумно работает измельчитель?

• Бюджетные модели могут быть довольно шумными (до 80–90 дБ)

• Более дорогие — работают тише благодаря шумоизоляции и лучшему двигателю

• Обратите внимание на отзывы — уровень шума редко указывается в характеристиках

10. Что делать, если измельчитель не запускается?

• Проверьте правильность сборки — многие модели имеют блокировку запуска при неполной сборке

• Убедитесь, что шнур питания и розетка работают

• Проверьте, не перегружен ли двигатель (в некоторых случаях срабатывает защита)

Если всё в порядке, а измельчитель не работает — обратитесь в сервис.

11. Какой измельчитель подойдёт для детского питания?

• С минимальной мощностью 300 Вт

• С острыми ножами для пюрирования

• С чашей из стекла или безопасного пищевого пластика

• Лучше выбирать модель с возможностью тонкой регулировки измельчения

12. Какой срок службы у измельчителей?

• В среднем — 3–5 лет при регулярном использовании

• Модели от проверенных брендов (Bosch, Philips, Braun) служат дольше

• При правильном уходе и умеренной нагрузке техника может работать 7 и более лет

Ссылки, это реклама:

ООО «Яндекс», ИНН 7736207543