5222

Нож для повара на судне

Добрый всем, кто меня читает.

Недавно мне написала некая Диана, которая захотела сделать подарок мужу. Никаких подробностей, кроме того, что муж - повар, и она хочет его удивить приятным подарком. Заказ принят, приступаю к работе.

И лишь случайно, абсолютно неожиданно узнаю, что этот повар оказался никем иным, как товарищ-пикабушник  @Pinkbelko, а его дорогая супруга решила подарить ему мой нож! А я его читаю последний месяца два, и фанатею от этой морской тематики, от рецептов и вообще от работы. Сам я страдаю морской болезнью настолько агрессивной, что даже на резиновом матрасе плавать не могу, поэтому для меня это неведомые дали похлеще космоса.

Мир тесен, как студенческая общага :)

Ну, чтож, Диана  дала мне зеленый свет творить, ну и я натворил.

Нож для повара на судне Нож, Подарки, Ручная работа, Длиннопост, Рукоделие без процесса

Нож "Морская лагуна". Сталь я взял самую свою лучшую, которая подходит идеально в условиях морского воздуха и кухни, vanax superclean, которая отличается максимальной коррозийной стойкостью, потрясающим резом и относительно комфортной заточкой. И это считается одна из самых износостойких сталей, что позволяет ей быть настоящей рабочей машиной.

Нож для повара на судне Нож, Подарки, Ручная работа, Длиннопост, Рукоделие без процесса

Лазерная гравировка по эскизу моего знакомого художника. Сделан максимально аккуратно, моется легко, долговечен и добавляет легкую шероховатость, чтобы не прилипали продукты. Это подарок от меня)

Нож для повара на судне Нож, Подарки, Ручная работа, Длиннопост, Рукоделие без процесса

Рукоять сделана из самой "сочненькой" карельской березы, которую я дополнительно пропитываю полимерами, чтобы добиться такого цвета и защитного слоя. Рукоять будет служить долго, и не скользит в руках.

Нож для повара на судне Нож, Подарки, Ручная работа, Длиннопост, Рукоделие без процесса

Также, я сделал изящные грани, чтобы в руках не крутился.

Нож для повара на судне Нож, Подарки, Ручная работа, Длиннопост, Рукоделие без процесса

Также предусмотрел, чтобы было довольно комфортно держать его таким хватом, как показала твоя супруга (не супруга, а золото, все предусмотрела)

Нож для повара на судне Нож, Подарки, Ручная работа, Длиннопост, Рукоделие без процесса

Сведение ему сделал не слишком тонкое, чтобы было комфортно работать с твердыми продуктами, но и не толстое: 0.3, как настоящий шеф нож. И заточил его до 4000 грит на водных японских камнях. Бреет аки бритва)

В целом, спасибо Диане за такой интересный заказ, и, надеюсь, @Pinkbelko,  я увижу свой нож в следующих постах про морские рецепты, и будет он твоим товарищем не один десяток лет!

ПыСы: написал с разрешения твоей супруги. Хотела таким образом сделать тебе сюрприз. Скажи ей спасибо, ибо подарок очень добротный!

Рукодельники

60K постов60.3K подписчиков

Правила сообщества

В сообществе запрещена торговля, обсуждение цен, ссылки на страницы с продажами, контакты автора в комментариях. Обязательна информация о материалах и инструментах в текстовом виде.

0. Соблюдайте основные правила Пикабу.


1. Будьте вежливы, старайтесь писать грамотно.


2. В публикациях используйте четкие и красивые фотографии.


3. Автор поста с тегом [моё] может оставить ссылку на свой профиль, группу или канал на других источниках, при условии, что ссылки (активные и не активные) не ведут на прямые продажи. Допускается не больше четырёх ссылок и только в конце поста (п. 8.5 основных правил).


Запрещены:

-ссылки рекламного характера/спам;

-ссылки, ведущие на магазины с указанием стоимости товара/услуги;

-ссылки, ведущие на призывы, покупки, продажи, подписки, репосты, голосование и тому подобное.

(нарушение основных правил сайта, п.8.1 и п. 8.2).

При переходе по ссылке запрещено наличие активных (кликабельных) ссылок, ведущих на вышеперечисленное в п.3, содержание таких ключевых слов как «товар», «услуга», «купить», «продам», «в наличии», «под заказ» и т.п.


3.1 Размещение контактов автора (самим автором или другими пользователями) в комментариях запрещено и подлежит удалению (п. 9.1 и 9.3 основных правил).


4. Обязательным для авторов является наличие технических характеристик изделия в публикациях (материалы, техники, авторские приемы, размеры, времязатраты и прочее) в текстовом виде.

Также помечайте свою работу тегом «Рукоделие с процессом» или «Рукоделие без процесса».


5. Пост-видео, пост-фото без текстового описания переносится в общую ленту. Даже если в видео показан подробный процесс изготовления, делайте краткое описание для тех, у кого нет возможности/желания смотреть видео.

Администрация оставляет за собой право решать, насколько описание соответствует п. 5.


6. Посты с нарушениями без предупреждения переносятся в общую ленту.

За неоднократные нарушения автор получает бан.

Автор может размещать новую публикацию в сообществе, не допуская полученных ранее замечаний.

103
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
карельской березы, которую я дополнительно пропитываю полимерами

Шо - достали вопросами про стабилизированную?)))

раскрыть ветку (1)
83
Автор поста оценил этот комментарий

Да

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий
То есть подарок вы ещё не получили? И тс спалил весь сюрприз?
раскрыть ветку (1)
110
Автор поста оценил этот комментарий

Господи, когда люди научатся читать до конца.

Неужели это так трудно?

Как можно быть настолько ленивым, чтобы не прочитать последнее предложение?!

показать ответы
41
Автор поста оценил этот комментарий
В посудомойке так то ножи вообще не стоит мыть, я свои только в ручную мою
раскрыть ветку (1)
29
Автор поста оценил этот комментарий

Это правильно.

Автор поста оценил этот комментарий
Надеюсь подарок успели вручить до поста, а то весь сюрприз пройдёт
раскрыть ветку (1)
25
Автор поста оценил этот комментарий

Надеюсь, вы дочитали до конца, а то бы не надеялись.

1
Автор поста оценил этот комментарий

Самое главное не раскрыли - стоимость )

раскрыть ветку (1)
25
Автор поста оценил этот комментарий

Цену подарку называть не прилично

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий
Эх! Жена сюрприз готовила, а ее спалили)
раскрыть ветку (1)
44
Автор поста оценил этот комментарий

Ещё один бляха муха

ПОСЛЕДНЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

показать ответы
6
Автор поста оценил этот комментарий
Большая редкость нынче! Я вот, скольким барышням, разные фото скидывал - ни одна намек не поняла...
раскрыть ветку (1)
12
Автор поста оценил этот комментарий

Они не хотели понимать, вот и все

Поэтому это - жена, а то - барышни разные

показать ответы
5
Автор поста оценил этот комментарий

Можете прояснить про сведение 0.3?

Что это такое?

Сколько градусов от плоскости клинка?

Какое сведение наиболее универсальное?

раскрыть ветку (1)
21
Автор поста оценил этот комментарий

Вот так лучше

0.3 - толщина

Самая универсальная - от 0.3-0.4

Иллюстрация к комментарию
показать ответы
25
Автор поста оценил этот комментарий

С удовольствием слежу за Вашими постами, наконец решился задать давно интересующий вопрос ) Пытаюсь найти хороший нож для спортивного туризма. Не вот эти "якутские", "нквд-шные" и прочее разрекламированное барахло, а по вполне конкретным критериям:

1. низкий вес (не более 100г, в идеале - около 70г)

2. компактность (помещается в карман куртки, в идеале складной)

3. надёжность (пробовал складные Opinel - всем хороши, но ломаются даже при резке колбасы. Fiskars - большие, а пластиковые ручки долго не живут)

4. универсальность (еду построгать, верёвки/кордуру порезать, щепу поколоть. бритвенной остроты не требуется, важнее, чтобы не тупился как можно дольше)

5. цена, чтоб не слишком жалко продолбать (оцениваю в  2-3 тыр)


На рынке за эту цену много всякого, но вот качество удручает. Может посоветуете чего? Марку стали там, производителя, губозакаточную машинку, если такие хотелки в эту цену не вписываются? В какую сторону хоть смотреть..

раскрыть ветку (1)
19
Автор поста оценил этот комментарий

К сожалению, по складных ножам я довольно таки профан

Но в такую цену норм Ontario Rat-1, сталь aus8

Один из самых продаваемых ножей в мире

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вопрос:

Такие рукоятки в посудомойке выживают? Из чего сделать рукоятку под высадной монтаж, чтобы хорошо жила в посудомойке?

раскрыть ветку (1)
17
Автор поста оценил этот комментарий

В посудомойке не виживают

Нормально себя чувствуют: титан, дюраль, карбон, микарта, G10

Самое лучшее титан или карбон. Они вообще вечные, и если сделать через винты корби - то отлично будет в посудомойке. Но тут уже нужно учитывать, что не каждая сталь клинка выдержит посудомойку.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Шеф из vanax для хлои, если не ошибаюсь под ним был ваш комментарий что у вас 1000 баксов за бугром 3-4. Или тут длинна клинка другая.
раскрыть ветку (1)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Там был зуб мамонта, продольный Сатин, обработка стали особая...

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
В районе 1000 баксов, если судить по аналогичным ножам из других постов.
раскрыть ветку (1)
7
Автор поста оценил этот комментарий

Да ты что.....

Это ты лихо цену поднял

Прошу не дезинформировать

показать ответы
9
Автор поста оценил этот комментарий

А спуски вогнутые что ли?

раскрыть ветку (1)
11
Автор поста оценил этот комментарий

Нет, прямые

Просто чертёж из интерната, чтобы показать что есть что

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий
Крутой нож! А почему не стали делать рисунок с щупальцами что бы из под рукояти вылезал? Можно было бы тогда органично спрятать край рисунка, а не обрывать.
раскрыть ветку (1)
9
Автор поста оценил этот комментарий

Не так легко это сделать)

Очень легко запороть

0
Автор поста оценил этот комментарий
В условиях похода нерж даже предпочтительнее, как по мне, правится просто, при экстремальных нагрузках не сломается, режет за счёт геометрии вполне неплохо, да и цена совсем не кусается.
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Для чего предпочтительнее? Если им резать раз два - да, отличный вариант

А если на охоту - задолбаешься править

Там сталь как пластилин

Чисто как бытовой нож колбаску и хлебушек, ну может веревку отрезать - да, но как рабочий - прям нет

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий
Запарол весь сюрприз.
Зпасибо, блять, за пост. Очень приятно, и интересно, ска.
раскрыть ветку (1)
12
Автор поста оценил этот комментарий

Ленивый ты дурак. Дочитай до конца.

Автор поста оценил этот комментарий

Ну а если гренадил, эбен, уминини? Скорее стабилка это сиденья из кожзама, потому как по сути это пластик с древесным наполнителем.

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Но я не очень люблю натуральные материалы:  какие бы они крутыми не были - их срок в разы меньше, чем с полимерами. Такова правда

Хоть тысячелетнее гавайское манго - все равно в руке быстро придёт в негодность

0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

извините, больше так не буду.

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Извинения приняты

Никому нет дела до ножа ручной работы если там нет признаков ХО

Делай нож без и без заточенного обуха - всем будет плевать

Я один раз даже в музей Кремля с таким зашёл и ничего не сделали

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Какие конкретно титановые сплавы используете для производства ножей ?Титан вообще то труднообрабатываемый сплав.
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Да ну?

Вот мой нож, рукоять полностью из титана.

BT1-0

Вообще то я уже давно работаю и с более геморройными материалами, чем титан

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Что значит плохая термичка?

Насилую в меру. Мясо не рублю (а как хотелось бы ), заморозку не режу (вдвойне хотелось бы). Самое страшное, что жена их частенько в посудомойка опускает. Полагаю, что таким образом сталь просто отпускается. Может ещё и поэтому заточку перестали держать, поэтому и подумал на счёт закалки заного
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Термообработка, это значит, что или слишком перегревают или наоборот недогревают.

Хорошая И дерьмовая термообработка может одну и туже  сталь настолько сделать разной, словно ты с Жигули на лексус пересел

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Так я же не спорю. Просто как бы не первое десятилетие в этом.

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Я знаю мастеров, которые всю жизнь там, а как не умели вести бизнес, так и не умеют.

Быть хорошим мастером и хорошим бизнесменом - не всегда две стороны одной монеты.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Находил. В целом, заточка стоит дороже самого ножа:) пока я ищу решения, пользуюсь ножами за 100р (по различным акциям покупаю) вместо заточки. Держатся они пару месяцев, если муссатом пользоваться. Потом выбросил и забыл.

Если цементованием можно таки укрепить металл, то почему не воспользоваться? Заточить и "науглеродить". Это фактически бесплатно, и заточку по идеи должно нормально так держать.
Или вообще, так же покупать дешёвые ножи, но перед использованием цементировать, чтоб не пара месяцев, а дольше.
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Ты плохо понимаешь, что такое цементирование.

Этот процесс, при котором кусок дерьма обогащают углеродом Поверхностно, чтобы он стал тверже. По сути берут совсем конченный кусок стали, где углерода нифига, делают цементирование, и получается более менее сталь.

Но на углеродистых и тем более высокоуглеродистых - это глупая трата времени и сил, так как они сами содержат цементит (карбид железа), а сверху делать дополнительно - просто убивать приличную сталь.

Даже самые дешевые китайские ножи делаются из более менее приличной стали, которая не нуждается в этом (аус8, 440с)

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну мора же, мне кажется ничего лучше по соотношению цена/качество человечество ещё не придумало)
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Мора ржавеет

Это ее главный минус :(

показать ответы
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Давно читаю ваши посты. И вот все гложет меня один вопрос: как сделать нож и не попасть под статью? Ведь у нас сейчас ради галочки даже за посты и посылки с алиэкспресса сажают.

раскрыть ветку (1)
7
Автор поста оценил этот комментарий

Не несите чуши)

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

Подскажите, пожалуйста, какая форма ножа считается самой удобной для сбора грибов?

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Есть же нож грибника, но вообще вот самое удобное

Иллюстрация к комментарию
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
А чешуйки синими как получились?
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Анодирование

DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Просто хотел поинтересоваться, где заказывали экспертизу (кто вообще таким занимается?), какие бумажки дают и вообще сам процесс. Но вижу, вам не нравится эта тема, поэтому предлагаю на этом и закончить. Спасибо за ответы.

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Это тоже самое, если тебе девушка напишет, что ты - насильник, раз у тебя есть яйца и хер между ног. - А чем руководствуешься? - Ну, я так вижу

Это раздражает жутко.

14
Автор поста оценил этот комментарий
Ну просмотрел, извиняюсь
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Может, вместо извинений, прежде, чем мудаком человека выставлять, ты 7 раз убедишься?

показать ответы
3
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

у меня в музее Кремля даже мультитул реквизировали, в котором номинально присутствовал складной ножик. По факту - трехсантиметровая пипирка из китайской фольги - колбасу резать не каждую получится. А попутно еще прочитали лекцию о недопустимости проноса блаблабла и охая на все лады:

- еще б с гранатой пошел!

- чо, президента зарезать хотел?

- понаприезжают тут!

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Ну, так то тебя и полицейский на улице может остановить и заставит в Бобик к нему сесть.

А вот если ты сходу начнёшь говорить про признаки холодного оружия, и что это - твои личные вещи, и если он хочет забрать, то пусть покажет по какому регламенту и пусть пишет тебе приемку при понятых о хранении твоих вещей - сразу как ласковые.

показать ответы
2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

ну да, минус же легче поставить, чем ответить по-нормальному. Я так понимаю, по сути ваш ответ можно определить как: "Я не заморачивался, так как меня пока никто не трогал." Так?

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Я не ставил тебе минус :)

Просто, я не люблю Разводить мракобесие. Ты в этом не разбираешься, а обучать тебя всему законодательству - нет ни времени, ни желания

показать ответы
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Просто хотел поинтересоваться, где заказывали экспертизу (кто вообще таким занимается?), какие бумажки дают и вообще сам процесс. Но вижу, вам не нравится эта тема, поэтому предлагаю на этом и закончить. Спасибо за ответы.

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Экспертизу делает один орган на всю страну. Это не так трудно, но долго и дорого (один нож от 7500 рублей).

И почему не нравится? Мне не нравится, когда пишут глупости, лишь бы написать. Ты уже 50тый человек, который хочет меня «подловить», или который начинает истерию: «а как то!? У нас же запрещены ножи! Холодняк же!»

Прежде чем обвинять меня в серьезном преступлении, прояви хоть каплю интереса и изучи вопрос.

показать ответы
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Почему чуши? 223 статья УК  у нас есть, подразумевающая ответственность за изготовление холодного оружия. А определить, является ли конкретный нож холодным оружием, по идее, может только эксперт-криминалист. И правила там весьма запутанные, включающие даже определение твердости стали клинка.

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Чушь, потому что это есть очевидные ножи, которые не ХО, и не нужно быть криминалистом, чтобы это увидеть

Полно магазинов продающих ножи, не закрывают же

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий
Да похуй мне на ваш ретинг ебаный)
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Нет, это просто показывает, что ты людей заебал)

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
И последний вопрос, чтоб уж не сильно мучать. Просто интересно от реального практика узнавать, нежели интернет читать, где пишут зачастую домохозяйки, крадя друг у друга текста, сталь 95х18 насколько лучше/хуже, чем D2? Вполне ржавеет ли так же и насколько заточку держит, насколько хрупкая?
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Сталь 95х18 лучше Д2 только тем, что не ржавеет, на этом все

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ещё много читаю хвалы в адрес х12мф. Попса или реально неплохая сталь?
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

D2, я такие юзаю на свои самые недорогие ножи)

Но ржавеет если не ухаживать, а так сталь норм

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
А написано Япония))

По себе, я и не замечал. Вроде, в самом начале подточил немного и все, на год забыл о заточке.

А какую сталь выбрать, чтоб и заморозку можно было порезать, и в посудомойка сунуть (ну, чтоб температура отпуска была выше 90 градусов)?

Ну, или вообще, по твоему мнению, какая сталь предпочтительнее?
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Отпуск температура у сталей выше 150

Нужна хорошая нержа, вот и все

Порошковая, супернержавейка

А так на любой вкус: м390, Элмакс, Ванакс, м398, спм 90, спм 125в, nitro-b

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Неужели компания, которая столько времени делает ножи может так неуклюже ошибаться в процессе обработки?
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Считают, что средний потребитель все равно не заметит ничерта

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Неужели компания, которая столько времени делает ножи может так неуклюже ошибаться в процессе обработки?
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Китайцы, потому что

Экономия на всем, что только можно придумать

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Aus8...так ее получается только правильная заточка исправит? Посмотрел я на цены на аналогичные ножи и как-то меня смущает, что они так подешевели. Может там и не заявленная сталь вовсе?

А второй нож у меня есть, там vrx-01. Не смотрел характеристики, но второму хватило 2х месяцев . Благо взял его по огромной скидке
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ну, смотря ещё как ты насилуешь нож :)

Конечно, сталь у самуры норм, но обработка ее и толщина оставляет желать лучшего (слишком тонкие и слишком плохая термичка)

Поможет тебе хороший ножевой спец который сделает нож под твои нужды

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну, тогда какой мой путь? Выкинуть и купить что-то приличное не предлагать))
пересмотреть заточку? Посмотреть под микроскопом, какие огрехи остаются, возможно поменять камни.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Слушай, может заточку делаешь не правильно

Может у тебя брак

Может в целом самура тебе не идёт

0
Автор поста оценил этот комментарий

Круто, реально круто!

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Тут ещё проблема предпринимательском жилки. Быть рукастый - мало, надо быть ещё и талантливым в бизнесе.

У меня просто два высших образования финансовых, и я работал год в большой 4 в отделе рисков бизнеса (где мы помогали компаниям решать их фак ары), так что мне было не так трудно это все пустить в правильное русло

Автор поста оценил этот комментарий

Я заложил аммортизацию. Но в целом спорить не буду, если у вас такая калькуляция, значит так тому и быть, тут нет предмета для спора. И да, про ванакс я мало знаю вы правы, не моя железка, элмакс милей, кстати он мне обошелся в $150, а из 95-ой так вообще что-то в районе $50 вышело с карбоном.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

И из Элмакса без проблем делаю ножи от 150$

Автор поста оценил этот комментарий

Я заложил аммортизацию. Но в целом спорить не буду, если у вас такая калькуляция, значит так тому и быть, тут нет предмета для спора. И да, про ванакс я мало знаю вы правы, не моя железка, элмакс милей, кстати он мне обошелся в $150, а из 95-ой так вообще что-то в районе $50 вышело с карбоном.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Элмакс ровно в три раза дешевле стоит

Автор поста оценил этот комментарий
Классно, но зря спалил подарок, бы до куча эмоций, еслбы сначала подарили а потом пост запилили
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Да епрст

Дочитайте до конца

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Ну почему сразу ни кто? От куда такая категоричность?  Я конечно о параметрах по фото могу лишь предполагать, но в совместных распилах ванакс , а это я так понимаю 37-ой был по 50р за кв. см. Тут их в исходнике ну пусть 150 итого 7500р, Стабилка конечно идет по 1000р за брусок, но по факту обходится хорошо, если в половину.  Ленты на обдир, электричество, амортизация пусть еще 3К. Собственно все это $150 (он как бы подрос) + 100$ за работу.

Конечно если брать по одному бланку через перекупов, стабилку так же, да еще за работу по $300, то можно цену раздуть.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ты считаешь голый расход, но не считаешь амортизацию  техники (муфельная печь не вечная, как и Гриндера), аренду моей мастерской, налоги, которые я плачу, да и в целом Ванакс требует умений и знаний, так как сталь капризная, а это нужно учиться и вкладываться в это.

Чтобы сделать нож - выстреливает 200$. Ну.  Разумеется, легко засрать. На каждые 10 удачных бланков приходится 1 который засрали, так как сталь чуть проглядела - и пошла по пизде

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Ну а если гренадил, эбен, уминини? Скорее стабилка это сиденья из кожзама, потому как по сути это пластик с древесным наполнителем.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Знаешь, карбон так то тоже пластик, а стоит космос... а если брать термопластик, которыц используют в космической промышленности - так он вообще как золото :)

Пластик пластику рознь :)

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Ну можно и нерж выбрать, хотя я отдаю предпочтение углеродке, как более стойкой, а если ещё и протравить, то и ржавеет уже приемлимо)
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Не, нерж там дерьмо

Углерода збс но ржавучая

показать ответы
3
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

И в мыслях не было вас ловить. Просто давно руки чешутся сделать себе ножик. Однако ж при этом не хотелось бы попасть под статью (или чей-то горящий план по раскрываемости). Вот и спросил у человека "в теме". А на такой негатив нарвался.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Тогда формулируй свою мысль нормально, а не с намеков на правонарушения.

показать ответы
25
Автор поста оценил этот комментарий

С удовольствием слежу за Вашими постами, наконец решился задать давно интересующий вопрос ) Пытаюсь найти хороший нож для спортивного туризма. Не вот эти "якутские", "нквд-шные" и прочее разрекламированное барахло, а по вполне конкретным критериям:

1. низкий вес (не более 100г, в идеале - около 70г)

2. компактность (помещается в карман куртки, в идеале складной)

3. надёжность (пробовал складные Opinel - всем хороши, но ломаются даже при резке колбасы. Fiskars - большие, а пластиковые ручки долго не живут)

4. универсальность (еду построгать, верёвки/кордуру порезать, щепу поколоть. бритвенной остроты не требуется, важнее, чтобы не тупился как можно дольше)

5. цена, чтоб не слишком жалко продолбать (оцениваю в  2-3 тыр)


На рынке за эту цену много всякого, но вот качество удручает. Может посоветуете чего? Марку стали там, производителя, губозакаточную машинку, если такие хотелки в эту цену не вписываются? В какую сторону хоть смотреть..

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Mora - очень крутой нож и стоит копейки

0
Автор поста оценил этот комментарий

Как у вас можно заказать подарок другу мяснику нож?

Сколько это будет стоить?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

У меня на странице есть ссылки

Пишите туда

0
Автор поста оценил этот комментарий
У вас про это получается особенно интересно рассказывать:)
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ой, ну ладно Вам :З

0
Автор поста оценил этот комментарий
Я имел ввиду обобщенно, без привязки к конкретному бренду. Пройтись по характеристикам разной стали и видам ее обработки, которая используется у популярных брендов
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Этого добра в инете навалом)

Обзоры всех мастей

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий
Охуеть. Да нахуй надо)
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Понятно, почему у тебя рейтинг минус 32 :)

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да не путаю, как и не приписываю лишнего.

У вас несколько странное понятие о демагогии.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да нет, это как раз легкий оттенок демагогии)

Вы не приписываете, а наоборот, преуменьшаете

А это также плохо, как перехваливать

Я никогда не топил за них, как за великих изобретателей, но называть их простыми маркетологами - это дичь

Они все равно специалисты высокого уровня, и это глупо отрицать.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Да я не гоню, просто говорю как есть, не умоляя достоинст, но и не восхваляя на пустом месте. К примеру патент на самом деле мало что значит. Если смотреть разработки то стараются патентовать все, вообще все, что только можно, при чем желательно из разных материалов, так как патентная практика в принципе вещь достаточно узкая, алгоритм не запатентуешь, только готовое изделие. Биографию читал, при чем от разных историков, при чем перекрестную, ну не все так там гладко, как в википедии.

На счет Джобса не очень понял в чем именно чушь? Я говорю, что каждый внес свой вклад соразмерно своим возможностям и умениям. То что вы описываете про успех компании как раз соотносится с тем что говорю я. Возняк мог быть трижды гением не вошедшим в историю. Опять же в чем-то Джобсу везло, в чем-то нет, иначе б не отстранили. Кто-то ставил на стабильность, Стив делал ставку на красоту и новаторство. Ему повезло, но история знает и иные примеры.

Как говорила Раневская: Успех это успеть.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вы разводите демагогию, я же говорю как есть: они были талантливыми бизнесменами, но и отличными специалистками (не самыми лучшими, не гениальными, но в своей сфере они разбирались на все 100%).

Не путай картошку и морковь, не в те дали уходишь

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Может я что-то упустил, но именно инженерных заслуг за ним не наблюдалось. Личность одиозная, скандальная, истинный мечтатель поимевший успех. Как-то таким он мне запомнился, когда изучал эту тему. Конкретно его инженерных залуг я не знаю. Безусловно, возможно они есть, но мне не попадались.

Да и Джобс конечно же великоллепный специалист по дизайну, по маркетинговым решениям, но мы вроде о другом сейчас?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну, до того момента, пока он не выпустил свой первый авто, так то у него было уже свыше 80 патентов, которые он разработал сам....

И первый автомобиль он также собрал сам...

Можно много конечно на него гнать, но он был инженером высокого класса, и тут можете сами почитать про его биографию.

Насчёт Джобса тоже чушь лютая: он был маркетологом, но они вместе с Возняком разработали первый прототип.

И, даже если забить хер на его неоднозначные вливания, факт остаётся фактом: при нем эпл рожал самые удачные свои разработки до 1985 года (потом он ушёл и открыл новую компанию) и после 1997 когда он компанию вытащил из дерьма. Знаешь, дурак не смог бы увидеть потенциально интересные разработки, а маркетологов и до него хватало. Просто человек шарил, и понимал, во что следует вкладывать.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну так да, я и говорю он прекрасный организатор сделавший автомобиль доступным.  Но кто сейчас вспомнит об инженере  Чайльде Гарольде Уиллсе? Кстати ведь это его надпись красуется на товарном знаке Форда. А кто говорит о Чарльзе Эмиль Соренсене, который как раз и внедрил конвеер приписываемый Форду? Кстати и сам конвеер же не Генри придумал, а он был изобретен и запатентован за десять лет до этого.

За каждым Джобсом был свой Возняк )))

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Возняк - гений, по это не значит, что Джобс - не отличный специалист :)

Вы путаете великого изобретателя, и отличного специалиста. У нас спор именно на то, что Генри Форд был отличным инженером и бизнесменом, а не величайшим изобретателем своей эпохи

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ни чего ))) Первый прототип автомобиля придумали за долго до него? )))

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

До него была телега с двигателем, он же сделал настоящий автомобиль, который был собран на конвейере и был доступен не только высшим слоям населения

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Пожалуй, это была самая полезная ветка комментариев за месяц, из тех, что я читал. Спасибо вам!
Было бы круто увидеть от вас пост с описанием плюсов и минусов маркетинговых брендов типа самуры.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ой, нет, увольте

Обсирать чужие ножи - это dick move

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Мне одной показалось, что рукоятка из далека напоминает потрепаную изоленту с ржавыми гвоздями
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да, одной

0
Автор поста оценил этот комментарий

Смотря что вкладываем в слово "мастер". Генри был безусловно выдающийся бизнесмен, руководитель, стратег, чем инженер.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

А ничего, что он создал первый прототип автомобиля?

Для своего времени он был гениальный инженер, но спустя 20-30-40 лет твои знания устаревают

Недавно был на ступени Возняка, и тот сказал такую вещь: когда я начинал, то я был гением. Я делал вещи, о которых никто мечтать не мог, но сейчас я сравниваю себя с молодежью, и осознаю, что я просто идиот рядом с ними, и вообще не понимаю их, поэтому лучшее, что я могу - направлять новичков и вкладывать в них.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Я бы даже сказал это одна сторона двух разных монет.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну, не скажи

Я знаю потрясающих мастеров мирового класса, которые были великими бизнесменами

Например, Форд :)

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да ну бро, каждый зарабатывает как умеет. Если покупают, почему бы и нет? Есть спрос - надо стричь.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну, мне было бы все равно, если бы не вечное нытьё этих стариков, как тяжело им бедным :)

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ржавеет, как нож из напильника или над ней надо реально надругаться, чтоб коррозия пошла? А насколько глубокая коррозия в таких случаях?
Ее можно как-то защитить, например, оцинкованием
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Не, ржавеет, если не вытирать насухо, а так у меня у самого кухонник уже третий год из Д2 и даже намёка нет

Но скажу так: посудомойку мало сталей, которые выдержать могут

0
Автор поста оценил этот комментарий
Ради интереса, сколько такого типа нож стоит заказать ?) хорошая идея для подарка )
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Пишите в контакты на странице

0
Автор поста оценил этот комментарий
У вас можно из дамаска нож заказать?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Я не работаю с обычным Дамаском, сори

0
Автор поста оценил этот комментарий

Так я же не спорю. Просто как бы не первое десятилетие в этом.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

У многих с этим конкретно проблемы. Ставят цену, лишь бы себе зп отбивать, а вот на развитие или на покупку нового оборудования нифига не копят, но зато ножи за копейки.

А как умрет их древний Гриндер или из палок и дерьма муфелей - все, недели простоя

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Любой товар стоит столько, сколько за него готовы платить. Автору не только себестоимость, амортизацию оборудования и налоги туда закладывать нужно, но и сколько он потратил на обучение, на разработки идеи. Если хочется чего-то дешевого, можно купить нож массового производства. Индивидуальная разработка должна стоить дорого, только в таком случае у автора будут деньги на развитие

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Слушай, тут ещё такое дело, что есть люди, которым делать два три ножа в месяц как хобби и за них получать по 1500 рублей - норм. Почему бы и нет?

А мне, как бы, тоже жить хочется :) и губить своё здоровье, ломать пальцы, получать ожоги ради 30к в рублей ну желания нет вообще.

Для меня это - карьера, карьера моих учеников и коллег. И все хотят жить по человечески, а не как суслики от зарплаты до зарплаты.

показать ответы
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Не люблю опинел

0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну я готов платить адекватные деньги за заточку чтобы не париться. Но и мастер просто должен понимать что делает
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну норм заточка стоит от 1000 рублей и делается от 25 минут

А не. За 15 минут и 300 рублей За кухонник

0
Автор поста оценил этот комментарий
Решил что мне проще заплатить за заточку ножей. Прихожу на рынок заточка ножей, спрашиваю на каком камне точит. Он такой "на алмазном". Спрашиваю а зарнистость он "мелкий". Я такой "это какой?" Он:"80"
Я типа "ну мелкий это 2500+"
Он: "не, для кухни 80 самое то"
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну тык не надо ходить к мастером ключей

Один раз отдал такому нож, сам был зелёный, а заточить времени не было самому, так этот Шляпник мне всю РК разворотил

Плюнул, купил себе тормек и бед не знаю

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
""...пропитываю полимерами..."-стабилизируете получается? 😁
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да

0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну, тогда какой мой путь? Выкинуть и купить что-то приличное не предлагать))
пересмотреть заточку? Посмотреть под микроскопом, какие огрехи остаются, возможно поменять камни.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Тут вариантов очень много и так через интернет диагноз ставить не буду

0
Автор поста оценил этот комментарий

Согласен, но я и не предлагаю его ставить, только если в общепит, а для души... пожалуй  амарант - стоит не дорого, ходит лучше чем тот же падук или граб, да в принципе можно и их поставить, почему нет?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Забавно, но у нас он считается не шибко ценным

Не понимаю почему, но не любят ставить на ножи

0
Автор поста оценил этот комментарий

К сожалению да. Часть ребят бросила основную работу, только когда пошел стабильный заказ. Примерно у каждого на это ушло по 3 года.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

У меня два месяца

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

не ну ясное дело, что если взять кусок ванакса, грубо придать форму, вставить в кусок ветки, то такой нож будет по цене стали, но никто и нигде так делать не будет, ибо маразм.
стоимость продукта это материалы + работа. перевес в сторону работы это нормально, а вот перевес в сторону материалов это ну такое себе.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

У меня бывают такие клиенты, которые просят самую простую рукоять, чтобы саму сталь опробовать

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

не ну ясное дело, что если взять кусок ванакса, грубо придать форму, вставить в кусок ветки, то такой нож будет по цене стали, но никто и нигде так делать не будет, ибо маразм.
стоимость продукта это материалы + работа. перевес в сторону работы это нормально, а вот перевес в сторону материалов это ну такое себе.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да не, по сути  ты продаёшь клинок. Клинок может быть отличный, просто рукоять будет максимально простой

0
Автор поста оценил этот комментарий

ну в посте-то не элмакс, а речь шла про пост

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

За 250$ мог бы делать, но это надо ножу деревенскую рукоять делать, а я не хочу дорогой стали делать обычную рукоять :)

Словно Мазератти делать сиденья тканевые

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

из ванакса вам никто такую карапулечку за 250 не сделает

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Зато из Элмакс реально более чем

показать ответы
2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Не, приемку как надо сделали, внизу на хранение сдал, бумажку получил, на выходе назад забрал.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Надо было качать права)

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий
Есть такой вопрос. Чтобы влиться в ножедельство и устроиться в какую-нибудь мастерскую, насколько глубоко надо знать металлургию и иже с ней? Какой нужен для этого базис?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да не очень

Я 4 года назад был абсолютный ноль

Главное талант иметь и желание

показать ответы
1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

В уважающих себя магазинах, как правило, на ножик можно бумажку-сертификат с печатью взять. Т.е. кто-то на него экспертизу проводил и сию бумажку выдал.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну у меня они тоже есть, дальше что?)

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
С охотой согласен. Потому я и отдаю предпочтение углеродке, за 1000 рублей, грубо говоря, можно и перетерпеть ржавучесть.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да

2
Автор поста оценил этот комментарий
А разве удобно шинковать лезвием с изгибом? Может быть ему был нужен нож типа сербского или узбекского с прямым лезвием? Я, например только такими могу шинковать гарантированно прорубая до конца. Я конечно не специалист, но...
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Это ножи для шинкования. У меня такие тоже есть, но не все их любят

0
Автор поста оценил этот комментарий
Как с вами связаться можно? Нож хочу)
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

В профиле есть все ссылки

1
Автор поста оценил этот комментарий

ТС а вы не обучаете людей этому делу?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Нет)

показать ответы
13
Автор поста оценил этот комментарий

Ну человек извинился. Вы капец злой

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

«Ну извиняюсь» - так обычно старые вахтерши извиняются, когда тебя дерьмом случайно облили

Нормальные люди приносят извинения: прошу прощения, не заметил

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

А не до хрена ли ты резкий?

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

А почему бы и не быть резким? Человек попытался меня мудилой выставить, а я ещё должен быть дружелюбным?

0
Автор поста оценил этот комментарий

Вот только "для галочки" и "нормально" у каждого свое...

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Извиняюсь - это всегда, ещё со времён царя гороха было извинением для галочки.

33
Автор поста оценил этот комментарий
нормальные люди извиняются, как хотят и как им удобно. а требовать такого извинения, какого хочется вам — при такой нелепой претензии можно и извинения назад забрать. не надо зарываться
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Честно? Мне все равно

Но лучше вообще не извиняться, чем извиняться лишь бы для галочки

показать ответы